新手养蜂一周年总结

张努克

唐红勋 发表于 2021-3-10 18:05
$ q* e, B2 P6 }很用心的蜂友，为你点赞。但有些事情我不想说违心的话。因为你周围有200多群蜂，两个蜂场，足以说明蜜 ...

      我去年也写了一本《认识蜂和蜂产品》的科普书，并发在当地网络上，以提高广大消费者认识蜂产品（主要是蜂蜜和蜂王浆），防止买到假冒伪劣的产品，对于各种造假方法、手段、蜂蜜的状态、颜色等，我也进行了多年的了解。
      是的，我处的花源的确是好，去年有一些蜂友怀疑我的产量，我也是说不是我有什么高明的技术，因为去年刚开始养蜂，-完全是菜鸟级，自己养蜂的目的：一是使全家吃到真正放心的蜜，二是用于研究蜂用。而一年之中养几小群蜂消耗约50斤的白糖，您可放心，我的蜂蜜不外卖，不存在掺假问题，自己吃的蜜也不是吃白糖水。
      白糖主要用于：1、蜂越冬时脾上存蜜不多，用于补喂（共用20斤）。2、奖励蜂造脾，买蜂时仅有7个脾，现在已有23个脾（共用24斤）。3、花源紧缺时被盗几次导致饿死了部分蜂而补喂（共用6斤）。

张努克

jiangchh 发表于 2021-3-10 19:06
+ t9 F( y, R5 q. N1 y& K4 j! @2 m善意、坦率而明确地指出具体问题，并附上翔实依据，很诚恳的蜂友。为题主的认真点赞，也为您的真诚点赞 ...

* |% O9 Y2 a; M- u3 s$ k) A养蜜取蜜的量不完全取决于所养的规模，我认为更取决于当地的花源、开花期的天气，很大程度是靠天“吃饭”，有些花可能今年流蜜，明年就不会流了，今年开花时天气好蜂可以采到蜜，明年开花时天气不好蜂采不到蜜。对于这一点你肯定比我更懂，像去年我2月底蜂买回来后，天气好蜂买回后就开始采油菜花，而今年已到3月中旬了，阴雨低温天连连蜂无法采花，上周还对脾上存蜜很少的群补饲了糖水。我去年就说过，我不是养蜂技术好，是花源好，是一位刚开始学养蜂的菜鸟级人。

jiangchh

张努克 发表于 2021-3-11 22:25
养蜜取蜜的量不完全取决于所养的规模，我认为更取决于当地的花源、开花期的天气，很大程度是靠天“吃饭” ...

我的意思，不是说您有意造假、售假，是说取了未酿制成熟的水蜜、花蜜，哪怕已封盖，按国际标准都算假蜜，但您对此不知道，别的很多人也不知道。这是个误会。原因在于标准的差异。有蜂友早就看出您对成熟蜜的理解有不同，把封盖蜜当成熟蜜，也提醒了。

您对蜜有多年研究，对糖水蜜、糖浆蜜、勾兑蜜、指标蜜、过滤蜜一定深谙其道。一定明白国际蜂联为什么有不减、不加、不发酵、自然成熟、不取意标平箱蜜的要求，这些都是把国际通行的实际做法（也是食品法典的要求），做一个书面总结、要求和强调。针对的就是造假者。目前的造假，有些已利用了非常先进的技术，造假者的兴起，会毁了蜂蜜这个产业，也毁了养蜂人生计。作为诚实的养蜂人，应该站在造假者的对立面，不应该被造假者蒙骗，更不应该去维护造假者的说辞。首先需要的，就是科普，让人了解真蜜什么样，怎么来的。这是唐红勋蜂友发帖科普的意义所在，也是他长期监拍蜂蜜变化过程照片的价值所在，在浮躁环境中，扎实做了一件好事：用人人可以验证的简单方法，让某些假蜜现形，让造假者的虚伪说辞露馅。

张努克

jiangchh 发表于 2021-3-11 23:34
我的意思，不是说您有意造假、售假，是说取了未酿制成熟的水蜜、花蜜，哪怕已封盖，按国际标准都算假蜜 ...

1、还真有你这样的人，连成熟蜜、未成熟蜜（水蜜）、假蜜等都分不清楚，还要跟我进行科普。
( I7 }1 w4 x) r5 W7 b& z2、你昨天还说研究食品方面的教授都不一定懂，就你最懂，请你先分清楚东南西北后再来说吧。
2 T! u# }3 N% _  z3、你还口口声声说是在为广大蜂友做了一件好事，实际上是在误导广大蜂友。
4、其实我本不想贬低你，但你也太狂了，总是说我取的假蜜都不知道，在误导广大蜂友。
5、如果你认为我的东西是错误的，请你把正确的东西放在本论坛上，好让广大蜂友看看，以辨别正误。
6、你、我放在网上的东西，连文字都会理解错误，我真不知道你是什么文化程度，当然可能要怪你以前的语文老师。
5 U+ F  r6 J4 N7 D3 n$ T. s; B7、请你不要拿国际蜂联来吓唬广大蜂友，他是一家民间组织，对于蜂产品，国际上没有统一的标准，欧美的标准、日本的标准、我国的标准都不相同。
, }- ?8 z# K; I6 F  [6 ^) o, ~8、请你先弄清一些基本的概念，再加强一些文化课的学习后再来网上发表言论，不要再在网上胡说八道、误导广大蜂友等不负责任的行为。
9、我对造假卖假者、误导广大蜂友、欺骗广大消费是非常痛恨的，我是一个喜欢传播正能量的人。

jiangchh

张努克 发表于 2021-3-12 16:36
+ ^2 i, h5 Q6 H! ?1、还真有你这样的人，连成熟蜜、未成熟蜜（水蜜）、假蜜等都分不清楚，还要跟我进行科普。
2、你昨天还 ...

( d' }# k' ~0 y8 w8 L, N淡定，淡定，我不识字，也不识蜜，行吗？

熊，目不识丁，但识蜜，只吃没发酵的好蜜，不吃发酵的垃圾蜜。想吃，也找不着地儿呀，对吧？上您家，给吗？
$ \" a, b1 [, _+ e# V
) X3 K+ @; u! |4 F$ z- {2 _9 n大学毕业，退休高知，不差钱，不吃老巢蜜，就好一口发酵蜜？真有您这样的？
7 ^2 |2 e6 d3 a& i; N
# u* C: w( Z6 {5 o0 a咋的啦？蜂蜜酒，上头啦？

要不，还是来点白糖水？醒酒，解毒，不上头

张努克

唐红勋 发表于 2021-3-10 18:05
0 Q  ]. h. ]4 X) Y5 D7 d很用心的蜂友，为你点赞。但有些事情我不想说违心的话。因为你周围有200多群蜂，两个蜂场，足以说明蜜 ...

9 c/ Y. d, h( ~+ b, y. _     删除原回复

唐红勋

张努克 发表于 2021-3-15 19:38
9 W5 N/ f, i! N  e% |% @: r$ V, C我花费了约50斤白糖来折腾几小群蜂，换作你买点白糖化水喝更心安，你的想法也是对的。
      但我 ...

……

唐红勋

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张努克 发表于 2021-3-15 19:38
+ {" I- H8 ^6 Z/ v0 Z; C我花费了约50斤白糖来折腾几小群蜂，换作你买点白糖化水喝更心安，你的想法也是对的。
1 t" t) x& T( X  b1 _      但我 ...

1 Y! X" C8 X0 L# b. n' f    说好的的不争了，不争了，……

张努克

唐红勋 发表于 2021-3-16 09:16
说好的的不争了，不争了， ...

1 |( s3 @+ C' r) T, ]1 E     将原来所发删除