重温滤蜡

南疆人

) a6 C5 X) ~% f( ^    上次提到的一次性蒸蜡，因有蜂友提出，叫发几张图片说明，当时没照。这次照了几张，应该看得明白了。
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  b! |* O( h3 t+ m4 u% |8 H! A; m6 S) L大锅内放个碗，用于接蜜、蜡。

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因为锅盖盖不严实，用湿毛巾围住，让热气不要外溢。
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蒸出来的余蜜还是原汁原味，当然不如没加热过的。这锅是越南那边买来的，国内很难这种老式的锅了。


0 I9 ]1 M: Y: f大瓶是直接过滤的蜜，小瓶是用锅蒸出来的，蜜味、甜度没娈，颜色也差不多。
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kkbbfcgd

这锅老古董啦！

狂飚446934121

最近取了六十斤蜜，一大锅蜡怎么蒸？我还没有蒸过。

阿飞龙

这个办法好     

南疆人

狂飚446934121 发表于 2024-5-20 21:20
: M5 z: V; _) a最近取了六十斤蜜，一大锅蜡怎么蒸？我还没有蒸过。

6 p* v" J8 P9 A/ c1 h有大锅就用大滤网，一次可蒸几十斤，但锅底接蜡、蜜的就得换成盆了。

南疆人

kkbbfcgd 发表于 2024-5-20 20:57
. R1 Q1 R: C( v. t  t. H8 c这锅老古董啦！

只有越南有，质量杠杠的。也没用几次，原来经常组织人上山采风露营，一锅煮，够一二十个人吃了。

浮云聚散

这要蒸多久呢

狂飚446934121

南疆人 发表于 2024-5-21 08:35
有大锅就用大滤网，一次可蒸几十斤，但锅底接蜡、蜜的就得换成盆了。

搞成这样，水天一色去了。

中蜂戰士

狂飚446934121 发表于 2024-5-21 14:44
+ _( \$ \& l* Y( U1 g" r$ P+ f搞成这样，水天一色去了。

& d: l1 l: k1 w哈哈，要交学费的。

狂飚446934121

中蜂戰士 发表于 2024-5-21 22:23
哈哈，要交学费的。

' h+ z/ c. B, {& t昨天洗了半天，蜡也送人了。

一路蜂飞

南疆人

狂飚446934121 发表于 2024-5-22 10:27
9 Q1 ]9 C) E8 s2 B, h9 c* K昨天洗了半天，蜡也送人了。

不用啊。大锅加水，放个碗在下面接蜡、蜜，蒸好后，把碗拿出来放平，凉以后，蜜、蜡会自然分离。

kkbbfcgd

南疆人 发表于 2024-5-21 08:36
& e! i. Z; o5 v/ u. \只有越南有，质量杠杠的。也没用几次，原来经常组织人上山采风露营，一锅煮，够一二十个人吃了。

哈哈！安逸哦！