请教蜂蜜问题

绿谷土蜂

这种情况可能是在蜂蜜不成熟时摇的，所以水份含量高过滤后容易产生带白色物质的泡沫。

黎耕

单单打打，话中带刺
正山草药

我业余爱蜂

现在的蜜蜂可能也会造假了，纯正传统的蜂蜜是没有泡也不会变质
中蜂王中王 发表于 2010-9-15 07:49

                               
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此人真的脑残，

业余爱好888888

机摇出来的蜜只能是这样了!

蜂将

是这样的:
中蜂蜜一般在封了盖,两周以后,才有40度以上
意蜂的蜜在封了盖一周以后,就可以达到40度以上
有40度以上的蜂蜜不会起泡,但摇动得利害也会起,但会比较少起
天然蜂蜜起泡是正常的,但低于40度以下的因为含水量大,起泡多,容易变质.
超市哪些好看不起泡也不会大量结晶的都是浓缩蜜,都是使用高温浓缩处理的.

汉珍蜜坊

朋友，你想请教什么问题呀。

还是要指导我们点什么？

看晕了

大海一粒沙

不懂就别在这里**，误导别人，什么有泡泡的是假蜂蜜，尽胡扯

为蜂狂舞

不懂就别在这里**，误导别人，什么有泡泡的是假蜂蜜，尽胡扯
大海一粒沙 发表于 2011-11-3 22:58

                               
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我也是不懂啊。相对来讲蜜分为成熟蜜就是封盖蜜，就是可以长期存放，另一种就是未成熟蜜。含水量高不能存放，易发酵。

川东游子

真蜜也起泡的，因为摇动起的。你放会儿就没有了
天大无我 发表于 2010-9-15 10:09

                               
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我在夏天的时候，摇的全部都是封盖蜜，但是也有些泡泡。我是用“雪碧”瓶装 的，在后来就自然消失啦。当时那个烦哟。。。。。。

tyhua

放电饭煲里，利用保温可以缓慢的把水分蒸发，温度应该不会超过60摄氏度！
yixiu 发表于 2010-9-15 11:46

                               
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先用水试试，可行就用。