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中蜂蜂蜜与意蜂蜂蜜的区别

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发表于 2010-9-22 20:52:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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/ r0 K& M+ a: ~. Q0 r( }) z- |" r* Q2 _- ?
中蜂(俗称土蜂),采集百花经充分酿造而成,封盖成熟的土蜂蜜,蜜色深黄、口味独特、香味醇厚且浓度高,此蜂蜜与超市所卖的意蜂蜜不同,不养蜜蜂的人可能不知道,蜜蜂有很多种,在我国大部分用于商业养殖的都是从国外进口的意大利蜜蜂(简称意蜂),那种蜜蜂便于大量饲养,产量高,其产量是同等条件下中国蜜蜂的几倍到十几倍,所以国内养蜂场绝大部分都是饲养意蜂。所谓中蜂,既是中国蜜蜂的简称,是我国土生土长的蜜蜂,在我国很多地方有很大部分是野外生存。中蜂所产蜂蜜(即中蜂蜜)香甜可口,营养丰富,亦为《本草纲目》记述之蜂蜜,药效佳,是药引的首选蜂蜜,是超市和商店所卖的那种意蜂蜜所不能比的。
* s: N1 r- L4 A: J2 a7 O$ E0 N% N因为真正的中蜂人工大量养殖难度大,产量低,而且不产蜂王浆,所以养殖量很小,但质量却大大高于意蜂!
$ J: @3 R7 [2 [' W8 n! T" W, ^8 F- {5 ^
补充四点:; k# V, N/ E! C% u) ~# R7 Q/ M
; i) V) o% s) D% A
1,中蜂是土生土长的群种,个体小,背部黑、行动敏捷,适应性强,主要居住于深山老林的古树洞和岩洞中,世代繁衍,不需人工饲养。目前市场上销售的蜂蜜主要属于意蜂群种,来源于欧州意大利,个体大,背部黄,适应性差,易发病,需要人工饲养,这两个群种之间没有姻缘关系,正如绵羊和山羊一样,无法杂交繁殖。% t9 p% N, V! E6 t
2、从蜂蜜的外观来看,野蜂蜜是凝固粘稠状态,是混合蜜,混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体,而市场上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一。
2 A/ x& s+ N) m+ g; T: V8 i7 U3、口感上,刚采割的中蜂蜜有较浓的中草药味,有酸甜苦辣四味,而意蜂蜜口感普通,口味单一。
6 }, E/ r& a$ w( g7 c+ R" _4、从结晶和色泽上看,中蜂蜜结晶后颗粒细微,细如脂,润如奶油,而意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。从色泽上看,野蜂蜜有黄、白、绿、红四种颜色。
7 D/ Y! q+ d, m: Nhttp://www.360oc.com/content/10/0322/01/307651_19723198.shtml
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发表于 2010-9-22 22:09:35 | 显示全部楼层
楼主不清楚不要瞎说,蜜的颜色完全取决于采的什么花而已!
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发表于 2010-9-22 22:14:32 | 显示全部楼层
我可以说,中锋密合意峰密放到一起,楼主你也分不清。2 d5 }1 b' q. k/ S+ \
你不怎么说清朝中国的大刀好呢?人家的洋炮又响又喜欢冒烟呢?中国人的坏习惯必定落后于世界!
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发表于 2010-9-22 22:15:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 歪诗一曲 于 2010-9-23 13:50 编辑 $ O) i# ]" G8 n1 S3 [2 j+ Q$ N9 n7 G
从蜂蜜的外观来看,野蜂蜜是凝固粘稠状态,是混合蜜,混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体" O/ e8 U8 h6 {* u; w4 b

4 \* o+ n# \$ q( Y( B! o$ O湖北蜂痴 发表于 2010-9-22 22:11

  e4 C+ H2 x# A  B:handshake
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发表于 2010-9-22 22:29:47 | 显示全部楼层
中蜂不采胶,楼主瞎说

点评

我听大部分人说的 : 不采胶  发表于 2014-6-18 15:54
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发表于 2010-9-22 22:33:55 | 显示全部楼层
现在养意蜂的多,楼主你这样说肯定让养西蜂的蜂友不满的
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发表于 2010-9-22 22:35:38 | 显示全部楼层
联系电话:13781833230
3 G4 X3 `6 T" N5 r2 ]' Y让你的中蜂超出现在10框不是梦QQ:290008095
; w2 ]7 p5 K, \# d$ ~7 A, O1 b1 |4 u
看你就是个骗子
. k% G: e* [0 U; C& T湖北蜂痴 发表于 2010-9-22 22:16
9 n, E- U* T( C4 R+ c8 ?+ n

4 d6 W; M# V5 Q4 W
, L3 R) s, W9 c% [( |
8 B# V* Y8 U3 t, R1 G) ~:handshake :handshake :handshake 说得对,,骗子,,不懂装懂,,
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发表于 2010-9-22 22:36:07 | 显示全部楼层
呵呵!
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发表于 2010-9-22 23:01:01 | 显示全部楼层
:handshake :handshake :handshake 说得对,,骗子,,不懂装懂,,
" C/ B: [$ q( u; S2 o小峥 发表于 2010-9-22 22:35

' R& Y( {1 p& {. N* u# S# C说得对
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发表于 2010-9-22 23:11:33 | 显示全部楼层
不是全对,但也有一定的参考价值,不能全部否认,更不能骂人
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发表于 2010-9-22 23:21:58 | 显示全部楼层
中蜂根本不采胶,其实把中蜂和意蜂蜜放一起你也分不清楚,现在中蜂难混啊
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发表于 2010-9-22 23:34:10 | 显示全部楼层
中蜂不采胶,楼主瞎说& V5 y/ w& e# N! }! _
咖啡 发表于 2010-9-22 22:29

, C4 Q* s# q& A5 @( [, y中蜂不采树胶,但蜂蜜中含有树胶成份,楼主没说错哦。
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发表于 2010-9-22 23:42:44 | 显示全部楼层
”2、从蜂蜜的外观来看,野蜂蜜是凝固粘稠状态,是混合蜜,混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体. “
& o6 A  @* g8 j; v中蜂也采蜂胶,真是天大的笑话。还有,在蜂蜜中怎么会混合有花粉呢?搞不明白。
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发表于 2010-9-23 00:42:19 | 显示全部楼层
从蜂蜜的外观来看,野蜂蜜是凝固粘稠状态,是混合蜜,混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体
7 Z. }0 f9 W) F2 T
: o. P% {% Z0 y/ t6 ?- c. `0 M看你说的一些话,你就是个二百五!- }( c8 J# I) W, G9 \7 b/ b7 B9 @
湖北蜂痴 发表于 2010-9-22 22:11

  R/ M$ [# t* a( I  O中蜂的确不采蜂胶,所造的脾是纯腊,所以白,蜂蜜的着色和味道与蜜源有很大的关系,中意蜂采同一种蜜的味道是一样的,
先磨刀后砍柴,练兵千日,用在一朝,
在论坛里多问点问题多学学,
不要因此而耻笑我
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发表于 2010-9-23 01:09:37 | 显示全部楼层
我可以认为楼主是在这里作广告吗?但是你的言论到其它论坛上发发糊弄糊弄不明真像的人也就罢了,到这里发这些是不是有点班门弄斧的味道?
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