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楼主 |
发表于 2011-6-24 08:59:49
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14# 蜂衣足食
酸角可以吃的 几乎浑身是宝，用途极为广泛。酸角树生长缓慢，寿命长达200年，其中经济寿命约为100年。其树型优美，枝叶常绿，是一种理想的庭院观赏乔木，若对幼树施以园艺盆景技术，又不失为一种上好的盆景制作材料。其花量大，花期长，4—8月均不断开花，可谓极好的蜜源植物，其花蜜略带酸味，口感极好
酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等，产品深受消费者喜爱。在拉丁美洲和非洲市场，常见酸角调味品，而在热带亚热带国家和地区，酸角饮料和酸角混合饮料非常盛行，以致美国可口可乐公司也开始研究酸角。目前，国际市场出售的有中美洲酸角ADE汽水，印度酸角饮料，南美洲酸角与番木瓜、番石榴、香蕉等的混配饮料，泰国威士忌酸角调配酒，中国昆明酸角汁、果露等。每逢炎夏，西双版纳当地居民都喜欢选用成熟的酸角，加红糖煮水后制成清凉饮料饮用，酸甜鲜美，祛暑解热，或将酸角汁放在消闲食品米凉粉、米干、米线中做调味料，酸辣开胃，诱人食欲。 |
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IP卡
发表于 2011-6-23 21:45:15
显身卡
