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本帖最后由 黎耕 于 2011-7-19 16:44 编辑 / z {2 n1 H$ F4 s4 c% D( b
8 f- [, _( |: P- s. o, l2 f% ^, G采得百花成蜜后 为谁辛苦为谁甜—走访记: e, y, z& R$ \3 q
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荷塘，江门市蓬江区荷塘镇，地处江门、中山、佛山三地交界，人口六万多，2000年以前荷塘以农业为主，“四大家鱼”为重的农业小镇，工业落后。
9 C: A4 w! p" B, K; y一河之隔的中山古镇，灯饰是龙头企业，急速发展的工业带动了周边的城镇，荷塘人以此为契机，成为灯饰业配套基地。近年，退耕还林、封山育林，
' R( b& F3 g& @种养业得到长足发展。
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养蜂业，一个人们认为比较冷门的行业，似乎续暂走向式微。荷塘蜜源并不丰富，六月小叶桉成为最大宗的蜜源。今年立春过后，气侯适宜，雨量充沛，
6 f2 V1 N5 h- j$ T* i, E/ i4 _/ Y小叶桉生长旺盛，五月初花蕾满枝，放蜂人忙得不亦乐乎。本人就养蜂状况进行一次采访。( \5 e3 x9 W: Y6 s
一 中蜂
9 h$ K& {7 w5 `5 P# q# A0 r7月2日，作者采访荷塘本地人的中蜂场，他姓刘，刘德华的唐叔，与另外一人合作养蜂。刘伯风趣开朗，能说善辩。他说，荷塘不大，但养蜂的人很多，" l+ g5 \% k. O( G
为解决“僧多粥少”的局面，实行小定地养殖，即1-4月去鹤山古劳，5-7月回荷塘，8-12月棠下。中蜂是土生蜂种，相对比起养意蜂清闲，但采蜜量
. `9 }. O3 y. S不如意蜂，中蜂善长采零星蜜源，授粉面广，蜂蜜营养丰富香味浓郁，自然成熟的中蜂蜜是市成场的抢手货。刘伯最后还透露，他的蜜还在香港销售呢。6 X) r: v0 u* d4 ~# l, f
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7月3日，想探访邻村的陈氏中蜂场，见60箱左右，人有事不见影踪，离远只听见“旺、旺”的狗声。听人讲他约150箱中蜂，常年有蜜卖，龙眼蜜零售
9 Q2 z: b, F3 b45元每斤，百花蜜30元每斤，属小定地饲养，夫妻档。
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) v. L2 Y2 L5 S- F+ J& X二 意蜂场
8 m t$ o7 ~7 O( Q7月16日，采访客场-金华蜂场。宋氏，意蜂场，是专业养蜂人，古铜色的皮肤，人长得结实老练，追花夺蜜是他的日常工作。( ^9 a1 W! u8 G, h
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' o e9 p6 l8 f! h0 o8 I. v3 `( u意蜂，以专业性强，操作技术高而著称。今次，他搬来了200箱，经营方式为家族放牧式，另一个放养点在中山海洲，主要生产蜂皇浆和蜂蜜。养蜂除了
3 S$ l( L. [+ {" M" o) ]* _ @生产外，销售是是重要环节，宋老师选定放蜂地点前，零售点也是较好的， 35每斤这价，本地也没有他卖得好。据他说，今年每箱单产超120斤。好样! A/ {% |" j0 Z* G6 N
的，一比十，中意对比。我问，大部份由收购商收购，每吨约6600元。“人勤蜂丰”看着他叼在口中的香烟，伴随着蜜蜂嗡嗡的合唱，' t% x! r* r6 Q H x
深知“采得百花成蜜后 为谁辛苦为谁甜”。
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发表于 2011-7-19 16:33:50
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发表于 2011-7-19 16:54:12
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