18元的百花蜜就假吗?就因为她卖18元吗?上下结晶的百花蜜!

红警123 · 发表于 2011-8-12 21:41:22

1# zzt192

上中下三层分布，看来不是中蜂蜜，意蜂蜜吧。

亚洲 · 发表于 2011-8-12 21:46:36

我的春天蜜在冰箱约十六度也是上下都结晶中间不结

杨家二少 · 发表于 2011-8-12 22:21:19

蜂蜜结晶很正常这是因为没有经过深加工再者也是自然现象蜂蜜的成分是果糖和葡萄糖这两种物质浓度过高的话就会产生结晶的情况发生这是很基本的常识养蜂人都懂得

杨家二少 · 发表于 2011-8-12 22:29:16

还有就是起泡泡原因是在不注意保存时产生蜂蜜自然发酵（在摇蜜时会有少量花粉掺入）和涨瓶的现象如诺不加以妥善保存就会出现蜂蜜发酸的现象发生（以上谬论如有不同意请顶）

荷花好多 · 发表于 2011-8-12 22:37:38

cdegcdegcdeg

包仔 · 发表于 2011-8-12 22:53:50

还有就是起泡泡原因是在不注意保存时产生蜂蜜自然发酵（在摇蜜时会有少量花粉掺入）和涨瓶的现象如诺不加以妥善保存就会出现蜂蜜发酸的现象发生（以上谬论如有不同意请顶）
& U: X+ a8 e) V( q! \/ `! T" o108151111 发表于 2011-8-12 22:29

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静止时是不会起泡的,只有翻动,摇晃等才起泡!多谢指点了!!!

苗疆腹地养蜂人 · 发表于 2011-8-12 23:34:40

本帖最后由苗疆腹地养蜂人于 2011-8-12 23:39 编辑

静止时是不会起泡的,只有翻动,摇晃等才起泡!多谢指点了!!!( T2 T! R5 N4 {3 ^# b, e7 I0 q$ P
zzt192 发表于 2011-8-12 22:53
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这种蜜，中午刚好兑酒喝了。村长的蜜兑酒，好喝。
我说冬蜜不好过滤，他说有绝招。去年冬天，我看到村长在用豆腐帕虑蜜时，插进几块厚萝卜，确实比我虑得快。回家后我也试验一哈，确实好流下来，不过，萝卜片全萎缩了，蜜没有那么稠。

封盖蜜和萝卜片比起来是高渗，所以萝卜的水分被慢慢吸出来了，蜜稀了点，不太稠了。和加水进去没什么两样，只不过一般人看不出来，说是绝招。

今天去村长家，我说搞蜂蜜酒。他说，还有一点，一般人不给喝，蜂王到了，才得喝。:lol 我把上面的“结晶”兑到其他人碗里，我兑的是下面的:lol 那么恭维我，我也不好说发酵了，何况还顺便要了一捆2.5X2X50的上梁。
波美度低的，就会出现这种情况。开瓶时还会“嘣——”的一声响。

am900 · 发表于 2011-8-13 00:16:25

当年发明瘦肉精的可能拿大奘，现在用瘦肉精的要判刑。现今时段人鬼难辨。正宗糖自养自給好

田园牧歌 · 发表于 2011-8-13 00:28:08

我没有见过蜂蜜结晶后密度比液态的小的会浮上面从物理角度来说不符合逻辑.所以楼主不是完全纯蜂蜜吧?

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