有点后怕！这个时候摇的蜜冬天会结晶吗？

GJMAJTG · 发表于 2011-10-28 12:06:56

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本帖最后由 GJMAJTG 于 2011-10-28 12:19 编辑

我今年第一次用摇蜜机摇蜜，昨天有人来和我买蜜，他问我说会结吗？我说10℃左右的时候会结的。但是现在我好后怕啊！因为往年我的蜜都是冬至左右割的，并且是用手挤出来的，并且浓度也要比现在的高点，冬天的时候都会硬结！万一我卖给他的蜜到时候不结晶我该怎么办啊？那我不是完蛋了！请问大家，现在这个时候的蜜会结吗？用摇蜜机摇出来的蜜会结吗？浓度稍低一些的蜜会结吗？我好后悔自己说的那些话啊！要是我说不知道的，我以前没有这时候割过蜜！不知道这个时候的蜜结不结就好了！唉……

烈火蜂豪 · 发表于 2011-10-28 13:36:00

哈哈一失口成千古恼.
不知道帮你顶

彡页亻乍 · 发表于 2011-10-28 13:40:08

很奇怪，只要是封盖蜜摇蜜机摇出的浓度应该是一样的啊，莫非其中有诈

志远中华蜂 · 发表于 2011-10-28 13:54:11

蜂蜜结不结晶跟蜜源与温度有关,蜂蜜里含有的结晶核越多，在低温条件下结晶越快，反之就越慢！我们南方的纯正中蜂多数会给晶，与用什么方法取蜜和浓度并没有太大关系，只要你无造假，也不用担心太多！

:handshake

am900 · 发表于 2011-10-28 14:27:50

不要太执着,封盖蜜就是好.结晶不结晶不重要,要看是什么花蜜.(如单一蜜,百花蜜)经济价值就不一样.

林姐蜜蜂园 · 发表于 2011-10-28 14:41:49

蜂蜜结不结晶跟蜜源与温度有关,蜂蜜里含有的结晶核越多，在低温条件下结晶越快，反之就越慢！我们南方的纯正中蜂多数会给晶，与用什么方法取蜜和浓度并没有太大关系，只要你无造假，也不用担心太多！:handshake
1 [# t2 ^" o: x) x% ]志远中华蜂发表于 2011-10-28 13:54

- x b& P. j( F4 R
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一层云 · 发表于 2011-10-28 14:53:58

结不结看成分！葡萄糖多的结晶多！果糖多的结得少。
现在摇的到冬天气温低时大多数也会结的！
我这的春蜜大多是半结晶的！

⑦蓠睇 · 发表于 2011-10-28 15:26:37

大多数都会结晶的，你地冬天几度呢？

一路蜂飞 · 发表于 2011-10-28 16:02:13

呵呵。。。。。看来你的担心有点多虑了。

GJMAJTG · 发表于 2011-10-28 16:37:12

大多数都会结晶的，你地冬天几度呢？
* o* U& u! F6 w鲁伊发表于 2011-10-28 15:26

' w$ s! E! M9 P" C- U
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很少达到零度，最低几度……

GJMAJTG · 发表于 2011-10-28 16:39:57

本帖最后由 GJMAJTG 于 2011-10-28 16:41 编辑

很奇怪，只要是封盖蜜摇蜜机摇出的浓度应该是一样的啊，莫非其中有诈
7 s' ^+ V3 |, h7 Y; @2 B& I1 [; |) @彡页亻乍发表于 2011-10-28 13:40

0 x/ j7 B+ V2 _* d
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哪里有诈啊？哪里有诈啊？？哪里有诈啊？？？……我的都是大半封盖并且在太阳下曝晒一天了的……掌嘴！！！

GJMAJTG · 发表于 2011-10-28 16:41:59

谢谢大家的安慰！现在我放心多了！阿门！！！

土生金 · 发表于 2011-10-28 23:37:46

土法取蜜比摇的蜜容易结晶。

GJMAJTG · 发表于 2011-10-29 07:59:34

土法取蜜比摇的蜜容易结晶。
# D& A1 ]" S+ m& M$ \土生金发表于 2011-10-28 23:37
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您可以解释一下原因吗？

ccg233 · 发表于 2011-10-29 08:25:20

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