蜂蜜风波

圣堂山蜂

10月20日，我国正式颁布了蜂蜜新国标——《食品安全国家标准蜂蜜》。这个新国标相对于2003年出台的旧标准有了较大的升级。而现在正好是蜂蜜的销售旺季，新国标的出台将有助于蜂蜜市场的进一步规范发展。

该标准规定，蜂蜜是纯天然物质，经过化学工艺加工的蜂蜜只能称为蜂蜜制品。如何知道买到的蜂蜜是真蜂蜜而不是蜂蜜制品，如何避免购买假蜂蜜呢？听一听专家是怎么说的。
5 M$ `" W( ~- q% W$ h" @
中原蜂业协会会长、河南省养蜂业协会副会长、河南蜜乐源养蜂专业合作社理事长何昕说，我国常见的蜂蜜有50多种。可以形成大宗商品蜜的主要有：油菜蜜、洋槐蜜、荆条蜜、乌桕蜜、椴树蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、向日葵蜜等十几种，这些品种，有些是局部省或地区的，有些是全国各地都有的。
, F# J& L( i: z" J
油菜蜜全国各地普遍都有，主产区湖北、安徽、青海；洋槐蜜集中在黄河流域的河南、山东、山西、陕西、甘肃、河北，辽宁也有；荆条蜜以华北、华中山区居多；荔枝蜜、龙眼蜜主产区在福建、广西、广东；桂花蜜主要产于湖南、贵州；柑橘蜜产于四川；野坝子蜜是云南特产； 东北主产椴树蜜；西北蜜源植物丰富，具有许多特色蜜源植物，如五味子、枸杞、党参、老瓜头、苜蓿草、茴香等；新疆主产棉花蜜；内蒙古主产向日葵蜜。

8 I& W  \, S. r: E2 f* _0 ]9 _何昕提醒广大群众，以下七种蜜不存在，最好别购买，
8 [; t6 {3 c2 {, p( N+ ]0 L6 A* K
: q, M  L' J, f+ J; X6 c$ Y' C6 D0 h一是金银花蜜。金银花的花冠长且细，蜜蜂的嘴很短，很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜，是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。

* |! S* |7 C2 T6 h二是玫瑰蜜。当植物将要开花时，花心的蜜腺才分泌花蜜，而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化，没有蜜腺，而没有蜜腺，何谈花蜜。
, D" `) |% i9 b5 j8 J  W* d
- A, w8 Z# M7 P& K三是雪莲蜜。雪莲通常生长在海拔4000米的雪线以上，气候多变，冷热无常，雨雪交替，蜜蜂难以生存。
* P. K! S) d. {; Q$ |) v: `
8 M% m5 ^* H. G% S! Q, y5 c, z四是葡萄蜜。葡萄只有花粉而无蜜。
" r1 h# F; ~, a& `/ ^
1 ~. X5 U# a; R8 x2 [6 A. x五是松花蜜。松树在5月开花，可在5月我国到处都是花，蜜蜂基本不采松花。
6 _6 B' ^9 I. U7 w8 p" @
六是玄参花蜜。玄参花在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。

七是银杏蜜。银杏花本身是没有蜜的，市场上的银杏蜜是在真蜜或假蜜添加了银杏提取物。

蜂衣足食

我顶

maiweiyou

:handshake

知秋一叶

吴辉

假的，真的，说不清，道不明。