中蜂网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 610|回复: 4
收起左侧

蜂蜜风波

[复制链接]
积分
0
在线时间
245 小时

501

金钱

143

回帖

0

威望

新人上路

Rank: 1

发表于 2011-10-30 19:19:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

欢迎注册成为中蜂网会员

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
10月20日,我国正式颁布了蜂蜜新国标——《食品安全国家标准蜂蜜》。这个新国标相对于2003年出台的旧标准有了较大的升级。而现在正好是蜂蜜的销售旺季,新国标的出台将有助于蜂蜜市场的进一步规范发展。
. B4 i/ {- a: g, H+ |2 N2 J. w
9 |- z! H# r0 _, ^' M6 R8 F该标准规定,蜂蜜是纯天然物质,经过化学工艺加工的蜂蜜只能称为蜂蜜制品。如何知道买到的蜂蜜是真蜂蜜而不是蜂蜜制品,如何避免购买假蜂蜜呢?听一听专家是怎么说的。
9 H0 E$ ~# R; x6 J* n
9 ?. B* \$ l" r4 e' s中原蜂业协会会长、河南省养蜂业协会副会长、河南蜜乐源养蜂专业合作社理事长何昕说,我国常见的蜂蜜有50多种。可以形成大宗商品蜜的主要有:油菜蜜、洋槐蜜、荆条蜜、乌桕蜜、椴树蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、向日葵蜜等十几种,这些品种,有些是局部省或地区的,有些是全国各地都有的。
& D2 p7 j0 R6 V/ n1 e6 D; Q' g/ O* C3 W3 X0 [' `5 a) M4 x% \
油菜蜜全国各地普遍都有,主产区湖北、安徽、青海;洋槐蜜集中在黄河流域的河南、山东、山西、陕西、甘肃、河北,辽宁也有;荆条蜜以华北、华中山区居多;荔枝蜜、龙眼蜜主产区在福建、广西、广东;桂花蜜主要产于湖南、贵州;柑橘蜜产于四川;野坝子蜜是云南特产; 东北主产椴树蜜;西北蜜源植物丰富,具有许多特色蜜源植物,如五味子、枸杞、党参、老瓜头、苜蓿草、茴香等;新疆主产棉花蜜;内蒙古主产向日葵蜜。
3 c7 V1 D, V0 n& S: C1 d2 r" g! Q8 f9 {+ ]/ \) p
何昕提醒广大群众,以下七种蜜不存在,最好别购买,
% z; k# \  y8 d% n8 h) W# Y6 x
& m' f# X- S0 }% B3 a+ h一是金银花蜜。金银花的花冠长且细,蜜蜂的嘴很短,很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜,是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡,虽然也含有花的精华,但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。
  T/ P" ]( Z' v& _
: h. c  r% E! `  x8 _二是玫瑰蜜。当植物将要开花时,花心的蜜腺才分泌花蜜,而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化,没有蜜腺,而没有蜜腺,何谈花蜜。
) {, Z" m+ V3 t2 p! M* V; ~: R0 Y" c6 s
三是雪莲蜜。雪莲通常生长在海拔4000米的雪线以上,气候多变,冷热无常,雨雪交替,蜜蜂难以生存。 ; T# y+ \8 r0 n. e

+ @, x' r- H' S( S  [/ c四是葡萄蜜。葡萄只有花粉而无蜜。% G% j, q7 _. j7 @8 ]# p

* t6 h- j& G  z# o" j2 ~( s. q五是松花蜜。松树在5月开花,可在5月我国到处都是花,蜜蜂基本不采松花。
; H* @: D& D' d. }9 U7 v4 K/ d" Y6 j; i  }. X4 [: U5 d
六是玄参花蜜。玄参花在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。
/ W7 E; w+ y0 z' q: B, @3 s
, Q( R& [, i' w( L七是银杏蜜。银杏花本身是没有蜜的,市场上的银杏蜜是在真蜜或假蜜添加了银杏提取物。
积分
3018
在线时间
700 小时
居住地
广东省 深圳市 宝安区

9462

金钱

2775

回帖

3018

威望

金牌会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2011-10-30 20:19:35 | 显示全部楼层
我顶
QQ
QQ
积分
1158
在线时间
1074 小时
居住地
广东省 江门市 鹤山市 址山镇

6166

金钱

1413

回帖

1158

威望

金牌会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2011-10-30 20:48:55 | 显示全部楼层
:handshake
QQ
QQ
积分
0
在线时间
33 小时

1981

金钱

623

回帖

0

威望

新人上路

Rank: 1

发表于 2011-10-30 21:11:54 | 显示全部楼层
积分
599
在线时间
100 小时

1350

金钱

311

回帖

599

威望

银牌会员

Rank: 3

发表于 2011-11-2 23:12:56 | 显示全部楼层
假的,真的,说不清,道不明。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|中蜂网

JS of wanmeiff.com and vcpic.com Please keep this copyright information, respect of, thank you!JS of wanmeiff.com and vcpic.com Please keep this copyright information, respect of, thank you!

GMT+8, 2024-11-5 14:47 , Processed in 0.156232 second(s), 23 queries .

备案号:鲁ICP备2023002647 X3.4 Licensed

Copyright © 2001-2023, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表