山蜂蜜传统处理方法

最新王中王 · 发表于 2011-12-4 01:44:12

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　　蜂蜜为蜜蜂科昆虫蜜蜂等所酿的蜜糖，分为两种，一为洋蜜，一为山蜂蜜。后者
常因含有蜂尸、树胶、蜡质、植物残片(主要为花粉粒)等杂质而不能直接作药用，故
古人有“生者性寒滑，能作泄”“食之心烦”的描述。因此，山蜂蜜使用前必须进行
如下方法的处理。
1　去除杂质
　　将原蜂蜜入锅内，加入1/3净水，置中火上加热至沸腾。待凝固的原蜂蜜溶化后，
用稀纱布进行过滤。滤后残渣(即杂质的一部分，主要是树胶、植物残片、死蜂等)用
适量开水淘洗再行过滤，两次滤液合并倾入锅内。
2　去除蜡质
　　将过滤后的含水蜂蜜置中火上加热，随时搅动，至沸腾，倾入易冷却的容器内进
行冷凝。这时蜡质样杂质就会上浮，其上浮物可用小铲除去，加适量开水淘洗放凉，
二次去蜡。最后将余液合并入锅。
3　浓缩
　　将去除蜡质后的含水蜂蜜置小火上加热，并不断搅动，以利水分蒸发，俟水尽
后，按常规炼蜜方法进行炼制即可。

weijiacon · 发表于 2011-12-4 08:03:47

我的蜂蜜就是把蜜脾捣烂用沙步过滤一下就是，我常吃，不觉得心烦更没有泻肚子。

为蜂狂舞 · 发表于 2011-12-4 09:03:33

没有见过这样的

pipilu04 · 发表于 2011-12-4 09:08:06

　　蜂蜜为蜜蜂科昆虫蜜蜂等所酿的蜜糖，分为两种，一为洋蜜，一为山蜂蜜。后者
常因含有蜂尸、树胶、蜡质、植物残片(主要为花粉粒)等杂质而不能直接作药用，故
古人有“生者性寒滑，能作泄”“食之心烦”的描述。 ...
最新王中王发表于 2011-12-4 01:44

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一为洋蜜，一为山蜂蜜。后者
常因含有蜂尸、树胶、蜡质、植物残片(主要为花粉粒)等杂质而不能直接作药用，
古人哪来的洋蜜?

烧伤科医生 · 发表于 2011-12-4 10:13:59

吹，楼主到底懂不懂，

我爱中华蜜蜂 · 发表于 2011-12-4 10:15:05

古人哪来的洋蜜?

敖头 · 发表于 2011-12-4 10:15:57

不懂吧。。。。。。

土养中蜂 · 发表于 2011-12-4 14:16:05

2# weijiacon

　　蜂蜜为蜜蜂科昆虫蜜蜂等所酿的蜜糖，分为两种，一为洋蜜，一为山蜂蜜。后者
常因含有蜂尸、树胶、蜡质、植物残片(主要为花粉粒)等杂质而不能直接作药用，故
古人有“生者性寒滑，能作泄”“食之心烦”的描述。 ...
最新王中王发表于 2011-12-4 01:44
一为洋蜜，一为山蜂蜜。后者
常因含有蜂尸、树胶、蜡质、植物残片(主要为花粉粒)等杂质而不能直接作药用，
古人哪来的
洋蜜? 不能直接作药用不懂
不懂

知秋一叶 · 发表于 2011-12-4 15:50:32

一头雾水

狂砂砺金 · 发表于 2011-12-4 17:37:26

疯子大家别搭理他

hdrmuma · 发表于 2011-12-4 18:17:52

洋妞倒听说过，没听过洋蜜！

养强群 · 发表于 2011-12-4 18:33:31

乱弹琴吧

横度天下 · 发表于 2011-12-4 19:19:30

兄弟们，鸡汤好喝么？要是鸡汤里没放大块姜，还好喝么？有谁喝鸡汤吃大块姜的么？但谁也不能否认，不管有没有人吃，鸡汤里就是不能没有姜！
这个论坛是个学术交流论坛。看多了谁都头昏眼花脚抽筋。这时候，　有我们的王中王、疯王等几位甘做鸡汤里姜的存在的蜂友出面，让我们大伙乐呵乐呵，以便让我有快速恢复精力，继续充电。这是好事啊，大家要多多捧场，多些赞美。不然，姜没了，那汤谁喝呀，你喝可不准吐啊

houyao123 · 发表于 2011-12-4 19:40:56

古哪来的洋谬论

刘耀 · 发表于 2011-12-4 20:11:32

乱说一气，中蜂蜜里有树胶吗？

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