蜂蜜结晶

陈茂华

请问蜂友们,野桂花蜜容易结晶,还是鸭脚木蜜容易结晶,我的第三次的四天就结晶了,正是野桂花大开时摇的,可大家都说鸭脚木蜜容易结晶

雨后晴

这个不懂哦！

神农

我都没见过结晶的蜜！

猪爸爸

家里的鸭脚蜜跟猪油一样稠了，要勺子舀

冬冬

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蜂将

结晶多少与蜂蜜含的葡萄糖成份多少有关,越多葡萄糖的结晶越多,加了白糖的不易结晶.结晶的速度快与慢与气温有关,保持14度左右的天气连续5天到7天就会全部结晶,关于桂花快还是鸭脚快这个说法,就要看哪只蜜打出来的时候早,越早打出来的结晶就越快,越是新鲜打出来的结果相对要慢,因为早打出来的经过的寒期时间有一定了,所以结晶的速度要快过新鲜打出来的.如果想新鲜打出来的也他快结晶的话,可能每天打开瓶盖数次,使冷空气尽快进入瓶里,这样不到几天就可以全部结晶.

流星雨

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与蜂为伍

纯野桂花蜜是不结晶的，至少我老家的是这样子的。
纯鸭脚木蜜一定会结晶，像猪油。

tyhua

纯野桂花蜜是不结晶的，至少我老家的是这样子的。
纯鸭脚木蜜一定会结晶，像猪油。
与蜂为伍 发表于 2011-12-28 19:22

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1 _0 K2 H8 p$ p5 o$ e3 u4 V) \桉树蜜结晶吗？我十一月初摇的蜜在现常温下结成近似稀年糕状[有小结晶,但不像猪油].我处十月只有桉树有花.

为谁甜

{:soso_e100:}。。。。。。。。。。

金光灿烂

没见过这两种蜜，不知道。{:soso_e199:}