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法制网重庆2月7日电 记者徐伟 通讯员夏忠强 用白糖明矾造“蜂蜜”,再滴入工业香精。2月6日,重庆市城口县法院依法判处一假蜂蜜制造团伙,该团伙成员共四名,湖南宜章县人氏,均被判处有期徒刑八个月,并处罚金3000元。
# m; T, c4 }1 z- c0 g) { 据介绍,该团伙将白糖、明矾加水按比一定例放入锑锅中一边加热一边搅拌,竟能熬制成足以以假乱真的假蜂蜜。为了进一步取得购买者的信任,该团伙故意将蜂页子、死蜜蜂等掺杂物和入其中,再滴入工业香精,使得其熬制的假蜂蜜不论从成色还是香味上,一般人难以辨别出是假蜂蜜。: N! F* O1 c# h) @6 U( m; F+ u
该团伙从湖南省出发后先后窜至湖北省竹山县、房县和重庆市巫溪县、开县、城口县等地,多选取偏远农村地区进行销售。其惯用手法是:用事先准备好的工程头盔等装备伪装成检修光缆的工人,遇到路人便问“你们这里有没有养蜂子的师傅?”,一般路人都比较好奇为何问这个,该团伙便称“我们是检修光缆线的,在山坡上碰到一个野蜂窝,我们用火将野蜂赶走,用纱布将蜂窝里的蜂糖挤了点出来,想找个养蜂的看看这个蜂糖好不好。”经过这一说明,如果价钱合适,路人一般就购买了,且对自己购买如此物美价廉的蜂糖惊喜万分。
1 x% @. `* ^! G9 W! Y) ]5 I 城口县东安乡村民王某购买了20斤该蜂蜜,回家和自己母亲一起享用,越是细细品尝觉得味道越怪异,平时的蜂蜜吃着蜜味醇厚,有淡淡花香,这个蜂蜜吃着虽有花香,确酸中带涩,闻的时间久了有一股刺鼻的味道,吃之后觉得头晕、恶心呕吐,王某此时方才惊醒,遂及时向公安机关报案,公安机关联合当地政府迅速行动将该这一团伙端掉。
X6 o1 Q7 u, E e. _ 记者了解到,明矾的主要成分是为十二水合硫酸铝钾,化学式为KAl(SO4)2·12H2O,在与白糖加水熬制过程中能将双分子蔗糖分解成单分子糖,成色酷似蜂蜜。但这种蜂蜜对人体没有任何好处,其中的明矾虽是传统食品添加剂,但明矾含有铝离子,被人食用后基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内,所以有慢性毒副作用,短时间过量食用会导致头晕、恶心等不良反应,长期过量摄入会对神经系统、骨骼系统、生殖系统、泌尿系统和造血系统等造成多系统、多器官的慢性毒性损害。故我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760―1996)中规定:明矾只可在油炸食品、水产品、豆制品、膨化食品、虾片中按生产需要适量使用,使用铝的残留量应小于100mg/kg,本案假蜂蜜中铝含量为283 mg/kg,严重超标。6 u: z/ o- s* e3 }6 x
法院经审理认为,被告人邝某等四名被告人违反食品卫生管理法规,生产、销售不符合食品安全标准的食品,其行为足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,构成生产、销售不符合安全标准的食品罪,均判处有期徒刑八个月,并处罚金人民币3000元。 |
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