蜂蜜问题

爱蜂者 · 发表于 2012-5-19 13:55:16

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由于我自家蜂蜜产量少供不应求，昨天我就去专业老师傅家买了几瓶回来卖给人，三瓶荔枝．．四瓶龙眼．　但买回来开盖看到盖里好多泡泡．荔枝较多．带有酸的味道，，龙眼少一点，带小许的龙眼香．拿他的龙眼，和我家的龙眼对比．．我家的起泡才一点点．．比他的香一点．荔枝我打算拿回去换龙眼了，请问是什么问题？

闲来养蜂 · 发表于 2012-5-19 14:03:31

浓度太低，发哮了。

caigonghappy · 发表于 2012-5-19 14:04:51

天气热，蜜水份多，变质发酵了，我在你家买的味道至今还不错，哈哈

鱼与小蜜 · 发表于 2012-5-19 14:08:37

水份大。过几天就是变质的。

爱蜂者 · 发表于 2012-5-19 14:39:05

我想应该也是，，以后都不敢买了，，自产处喝算了．．

爱蜂者 · 发表于 2012-5-19 14:39:25

天气热，蜜水份多，变质发酵了，我在你家买的味道至今还不错，哈哈, E8 o$ X5 ?1 l0 ]* R r
caigonghappy 发表于 2012-5-19 14:04
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好喝就好．．谢谢支持．．．

BB鬼鬼 · 发表于 2012-5-19 14:40:46

水分多，浓度低，尽快喝完

快乐蜂 · 发表于 2012-5-19 14:44:40

波美度底（含水分高），不成熟蜜，在夏天容易发酵变酒、变酸{:soso_e112:}可以换就换，不换就打开盖放进冰箱里蒸发一些水分。

非凡公子 · 发表于 2012-5-19 14:45:47

发酵了！

酵母菌

建议处理！蜂蜜有一点点发酸是正常的，但是发酸和有酒味就是发酵了！测试时你摇一下看产生的泡沫就能看出来

太空战士 · 发表于 2012-5-19 14:53:44

{:soso_e181:}

爱蜂者 · 发表于 2012-5-19 14:55:41

发酵了！
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* \% |/ {3 a; m' Z% ?酵母菌# v+ ?1 z7 J/ S, w$ n# w0 O

8 V3 r+ A% T w! m建议处理！蜂蜜有一点点发酸是正常的，但是发酸和有酒味就是发酵了！测试时你摇一下看产生的泡沫就能看出来; o u6 a6 A5 H5 x# ?# b% k( l, S5 I
非凡公子发表于 2012-5-19 14:45
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摇下会产生泡泡的．

雄记 · 发表于 2012-5-19 15:05:23

{:soso_e100:}

线内停车 · 发表于 2012-5-19 15:49:21

此蜜含水份多易变质，还不成熟，是不合格的蜜。

578736103 · 发表于 2012-5-19 15:56:58

水蜜啊。。。。。。。变质快。

忙碌人生 · 发表于 2012-5-19 16:38:59

蜜水份多{:soso_e182:}

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