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炼糖批量生产中

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发表于 2012-8-27 22:04:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨天发帖自己做了些炼糖,效果蛮好,现批量生产中,有需求的蜂友可联系,QQ857197285
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发表于 2012-8-27 22:09:49 | 显示全部楼层
刘永好做饲料,成就亿万身家,你好好研究蜂食,成事可期
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发表于 2012-8-27 23:09:44 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-27 23:11:36 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-27 23:14:10 | 显示全部楼层
冒失还要收学费?{:soso_e132:}
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发表于 2012-8-28 06:58:17 | 显示全部楼层
是送还是卖
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发表于 2012-8-28 07:49:41 | 显示全部楼层
多半是做来出售的
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发表于 2014-8-4 13:49:09 | 显示全部楼层
炼糖   笼蜂运输期间的饲料与邮寄蜂王使用的炼糖相同。配制的炼糖软硬度和含水量要适宜,以在15℃时不干不硬,在37℃时不流动为宜。用优质的白砂糖和蜂蜜配制。普通粉状白糖含有微量的矾,红色原糖含杂质多,均不宜做炼糖,更不能用有铁锈或者含病菌的蜂蜜配制炼糖。 (1)加热法   优质白砂糖2份加水1份,加热,搅拌,使糖完全溶化,双层纱布过滤。蜂蜜l份加热到60℃,过滤。将清 洁的糖汁加热到112℃,对入蜂蜜混合均匀,继续加热并且不停地搅拌,直到118℃时撤火,放温到70℃左右,继续搅拌到成为乳白色的糖团为止。调制好的炼糖装入容器,密封,放于凉爽、干燥处储藏。 (2)研磨法   将优质白砂糖研磨成细粉,经80~100目细筛筛过,粗粉再研磨、过筛,直到全部成为细粉。先取70%的糖粉,放在案板或者厚玻璃板上,加入25%的蜂蜜(蜂蜜经过加热、过滤),然后来回进行揉搓,如同和面一样,揉时逐渐加入剩余的糖粉,直到揉成白色的糖团,不软不硬,不粘手,放置不变形为止。糖粉和蜂蜜的比例约为4比1。
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