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有办法让蜂蜜不结晶或者推迟结晶吗?

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发表于 2014-3-23 23:44:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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如题,知道的蜂友请告知。我先谢谢了
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发表于 2014-3-24 00:25:48 | 显示全部楼层
坐沙发看屏幕学习的呢。
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发表于 2014-3-24 00:41:27 | 显示全部楼层
有人发过论文。但以我所知的知识:结晶是由于有晶种引起的,是一种物理现象,加热可以让存在的晶体尽量少,减慢结晶,但会使蜂蜜营养大打折扣。懂品尝蜂蜜的人都知道猪油蜜(冬蜜)最好,你又何必这样,要不结晶的让他去超市买糖浆蜜好了。
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发表于 2014-3-24 00:41:31 | 显示全部楼层
加热或滴醋

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请问滴蜡是什么意思,如何操作?谢谢。给那结晶蜜害惨了,人家说是喂白糖或吃甘蔗酿的蜜。  发表于 2014-3-24 01:44
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发表于 2014-3-24 05:49:37 | 显示全部楼层
加热了,放在温水里,
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发表于 2014-3-24 08:36:54 | 显示全部楼层
来学习的     等高手
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发表于 2014-3-24 08:55:31 | 显示全部楼层
晕,纯自然现象呀,夏天你看看会有结晶蜜没???
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发表于 2014-3-24 09:30:21 | 显示全部楼层
以前有介绍让蜂蜜不结晶或推迟结晶的帖子。
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发表于 2014-3-24 09:36:46 | 显示全部楼层
好像我记得冬蜜割出来表面蜂蜡多的话,水分蒸发减少的慢,这样的蜂蜜结晶要慢得多,
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发表于 2014-3-24 09:48:57 | 显示全部楼层
学习了一下
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发表于 2014-3-24 11:11:58 | 显示全部楼层
求知識,希有經驗的蜂友指導.
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