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红薯饴糖可作越冬蜜蜂饲料

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发表于 2008-7-31 20:06:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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用蜂蜜或白糖作为越冬蜜蜂的饲料,成本很高。近年来,不少养蜂户成功地探索出利用红薯饴糖来饲喂越冬蜜蜂的方法,从而使养蜂成本大大降低,经济效益显著提高。% M4 ]. O! e$ {: {6 f
  制作红薯饴糖的具体方法是:先将鲜红薯洗净粉碎,再用纱布过滤得到粉浆,经沉淀后晒干即为红薯淀粉。再在淀粉中加水搅拌成糊状(淀粉与水的比例为100:60),加0.4%淀粉酶充分拌匀,然后再用25公斤80℃的热水,分10次掺入淀粉内,每加1次热水,用勺子搅拌1次。10次水加完,淀粉糊即由白色转为半透明。这时再将淀粉糊倒进干净的锅内,用大火熬糖,火力不能过猛。当锅内稀糖水分蒸发、浓度达35%时,即可起锅,待冷却后装罐储存备用。4 v& t! A3 |; T, p- A3 n$ U9 U9 L
  用红薯饴糖喂越冬蜜蜂与用蜂蜜或白糖饲喂越冬蜜蜂的方法相同,但应注意两点:一是用于制作红薯饴糖的红薯必须无病害,二是防止冬季气温太低引起饴糖结晶。防止结晶的方法是,在饴糖中加入0.1%的柠檬酸。
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发表于 2008-7-31 20:38:30 | 显示全部楼层
学习了!
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发表于 2008-7-31 20:43:19 | 显示全部楼层
能告诉蜂友大约每公斤需多少成本?成本很低对蜂也没什么不利的话,养的多的蜂友可以自制。
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 楼主| 发表于 2008-7-31 21:15:00 | 显示全部楼层
红薯淀粉  有买  很便宜的
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发表于 2010-7-5 00:25:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 广东电白新手 于 2010-7-5 00:28 编辑
) ^; r% I; M* h, i" L  f" X% m2 }7 P- X8 M5 L$ m! i4 D
市场中的淀粉大多是木薯粉(不知用木薯粉行不),9 c! {& U, u. O# H* K  [4 {: W# E
木薯粉和红薯粉肉眼无法区分
( q8 y, I+ Y& `7 n; y(至于如何区别,请高手支招),+ V" Y' j$ b. o" q
买时注意区别。
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发表于 2015-9-13 00:06:25 | 显示全部楼层
学习配蜂粮。
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发表于 2015-9-13 22:48:24 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享。
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