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怎样判断是不是没参假的土蜂蜜?

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发表于 2014-4-23 07:51:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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熟人从四川没通公路的大山里带来一些土蜂蜜,现在气温升高出现分层,喝融化的深色部分甜有腻的感觉,有点刺喉,结晶部分还是淡黄色。请问什么情况?。熟人也不懂,也是好心。
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发表于 2014-4-23 08:00:19 | 显示全部楼层
一般是真的.
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发表于 2014-4-23 08:09:20 手机用户 | 显示全部楼层
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发表于 2014-4-23 08:10:03 手机用户 | 显示全部楼层
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发表于 2014-4-23 08:24:15 | 显示全部楼层
刺喉????那应该不是很真的蜜,
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 楼主| 发表于 2014-4-23 08:43:06 | 显示全部楼层
真的好的百花蜜有淡淡的花香,不会太甜,口尾有淡淡的苦味,喝后感觉挺舒服。今早特意没加水纯喝了一口,有点刺喉且甜腻。大山深处应该不会有假,不知何解。
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发表于 2014-4-23 09:02:23 | 显示全部楼层
楼主,不同地区不同时间不同蜜源的蜂蜜的甜味和口感都是不同的,吃纯蜜有刺喉,有些蜜是有这个情况。蜜的真假只有送检才能真正辨别,一般真是大山里买的多半是真的,而且结晶蜜遇温度升高分层也是正常的现象。
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发表于 2014-4-23 09:21:13 | 显示全部楼层
我觉得是真的
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发表于 2014-4-23 09:45:17 | 显示全部楼层
打一杯水,加入蜜糖,轻轻地摇,看蜜糖呈网状结构布于蜜糖和水交界处的,为真蜜,否则为假蜜。
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发表于 2014-4-23 09:49:15 | 显示全部楼层
拿去广东省广州食品药品分析中心验就知真假
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发表于 2014-4-23 10:07:23 | 显示全部楼层
刺喉说明是真,但应该是清甜而不腻的啊
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 楼主| 发表于 2014-4-23 15:21:30 | 显示全部楼层
追花使者 发表于 2014-4-23 09:49$ `( m6 d- X0 ~) l* {+ C! _& Y
拿去广东省广州食品药品分析中心验就知真假

; h- e2 ^( U8 M$ @2 a求电话,谢谢!
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 楼主| 发表于 2014-4-23 15:29:59 | 显示全部楼层
好 发表于 2014-4-23 09:02
$ m8 i  S9 i6 G$ V! Q3 f+ Z楼主,不同地区不同时间不同蜜源的蜂蜜的甜味和口感都是不同的,吃纯蜜有刺喉,有些蜜是有这个情况。蜜的真 ...

# ?# j" b( h5 T& r) U不可能每次都检验,更多是凭口感。这次蜂蜜口感不同故有此问。谢谢了!
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发表于 2014-4-23 20:28:00 | 显示全部楼层
你要是一年到头每次吃的蜜口感都相同,那才8成是假的,这道理你自己可以想想
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发表于 2014-4-23 20:32:26 | 显示全部楼层
别人的我不知道,在我这,没年的蜜,就算是同时期的,都回有色泽,口感,香味上的差别,就算不是很大,依然可以对比出,所以你说这次口感不同,不知道你是怎么比,还是你以前喝的一直都是同样的?化学上按照严格的勾兑配方,是可以做到口感相同的,就是不知道蜜蜂有没有学化学
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