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刍议蜜脾在蜂巢中的“调温”作用

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发表于 2014-5-9 17:09:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 黑哥 于 2014-5-9 17:12 编辑
3 ~) Z4 y; [; W9 F8 ?) B+ J8 q% l& a, K
相当一部分养蜂人对蜜和蜜脾的认知,尚停留在作为蜜蜂的食粮和粮库含义上;而一些蜂友已上升到是蜜蜂越冬巢内的“保温物”层面。认知蜜脾是蜜蜂越冬巢内较为完善的“调温系统”,对蜜蜂安全越冬有着重大意义。 " t, X: f# H, W- _7 l5 Z, S
蜜脾在越冬蜂群与度夏蜂群中的重要性,以及在食物意义上的论述,几乎被有关蜜蜂的书刊、资料讲得多之又多或细之又细,已不必再说。但蜜脾对于蜂群维持正常的巢内育儿温度,其在安全越冬时所起的保温作用,值得再议。
. @2 O7 U/ U0 G, f, W通常,越冬和春繁期间,养蜂人总要对蜂巢内外的温度状况作一番考究。之后,采取自认妥当的保温措施。例如,在巢内填塞一些保温物,箱外则采用厚厚的保温物包覆。 1 I5 r* n. g- x
其实,再好的人造保温物也好不过满框封盖的全蜜脾。整蜜脾的保温作用相似于保温框,但它的绝热保温效果若单纯从物理“绝热”性能而言,比同样厚度的棉质保温物强。从这一意义上看,为保温而加入一个保温框的效果,远不如加入一张全封盖蜜脾为好。   6 Y, P2 t: g0 [5 S
然而,“保温”和“调温”是两个不同的物理概念。本文想要叙述的是更深层次的“蜜脾在蜂巢内的调温作用”。简单说,蜜蜂以一定质量的蜜脾,构筑蜂巢内完整的“调温系统”。比人类创造的暖气设备和空调更简单、更节能、更环保、更完善,而且更实用。 3 z; x& T+ N& ~! \* a
为方便理解,在叙述“蜜脾调温”原理前,需要先从冰与水的转化过程说起:在水与冰的转变过程中,有这样的物理现象:当水温降至0 ℃时,在水中便开始出现许多微小冰晶,又称“微晶”。气温若继续下降,水温却仍保持在0 ℃不变。但水的内部微晶数量增加,并不断增大成为晶体冰。同时,不断向周围放出热量。经科学测定:每一克水变为结晶冰会放出80卡热量,换算为焦耳数则为336焦耳,这叫放热反应。相反,水中晶体熔解还原为水时,要吸收热量。每克冰熔解为水要吸收80卡热能,即336焦耳。这叫“吸热反应” 。下雪不冷化雪冷便是这个道理。 - i( y% e6 l% }; s$ Z( X
地球上的水体、湿地、海洋及冰山和南北两极的冰盖,构成了地球的重要调温系统。要是没有水,地球就会像月亮一样,白天地面被太阳晒得像火炉,晚上冷得像冰窟。正是因为有水,地球上才有生命出现,有现在的天气和温度。明白了水和水体,对地球生命的重要作用和调温原理,就不难解释和理解蜜与蜜脾在蜂巢内的调温作用。
6 e$ U. b, I3 M我们知道,相当一部分蜜在l4℃左右,会结晶并会放出热量,只是每克蜜的结晶热比水少,大约为25卡/克,相当于105焦耳/克。在解晶时,也会吸收同样热量。这就不难理解当蜂巢内有一定数量的蜜脾时,就会对蜂巢温度起到调节作用。巢内存蜜不多时,对巢温度变化起到的调节作用小。这时,巢内温度若需要提升,蜜蜂只能通过吃蜜来提高巢温,蜜耗便会相应增加。
% g5 p  \$ Q" r  X* J! t4 h蜜蜂处在巢内无子的越冬状态时,会把蜂巢中心温度保持在20℃~25℃,蜂团外围保持在15℃左右。高于15℃蜜蜂巢内散团能自由活动,并出外采集活动,低于14℃则出巢活动较少,巢内开始集中结团保温。经测定,蜜蜂在14℃时每只工蜂每小时耗蜜仅0、3mg,当温度下降到11度时耗蜜量会增产增加到11mg,巢内温度进一步下降耗蜜量进一步上升,温度降到8度以下时,蜜蜂将冻僵而亡。
) o$ J5 T" h2 O3 R越冬蜂巢内是这样,度夏时的道理也相似。巢内温度在正常育子温度时每只工蜂每小时耗蜜量在0,7mg,当气温上升到38度时,每只工蜂每小时耗蜜量会上升到1,4mg以上。巢内若有一是量贮蜜存在,这些蜜白天会吸收太阳热量,以解晶形式吸收能量,使巢温保持在一定温度,晚上会把白天吸收热量以结晶类似的方式放热,使巢内保持一定温度。这一调温过程利用太阳能,因而不用消耗蜜。
5 y; v3 Q# N9 s这种调温方式对蜜蜂来说非常重要也十分有利,它是充分利用太阳能量,不用付出劳动和代价就能使巢内保持合适温度,是最有效也最节能的一种方式。因此,越冬巢内的贮蜜量不能仅考虑蜜蜂过冬够不够吃的问题,还需要考虑蜜蜂保存有足够的调温蜜量。
/ s" Y7 I+ k2 A- G; p& M3 v在自然野生态的蜂巢内,蜜蜂为自己的过冬早已准备了充足的贮蜜。未知其中道理者所养的蜂群则不一样了。他们在秋未把大量的蜜蜂存蜜摇空,再按蜜蜂过冬所需口粮量喂给白糖,是现代养蜂之不足,见蜜就取是现代养蜂之恶习!
& p% V$ ~. ^+ R; O1 a/ {! H应该提倡人与蜜蜂和谐相处,不能以掠夺方式对待蜜蜂。一定要善待蜜蜂,为其在巢内留有充足贮存蜜十分必要。这样,实际上对蜂与人都有好处。把秋蜜留到过冬后春繁开始,已有新蜜进巢接替时,再取出已十分成熟的封盖蜜,还能大大提高蜜的质量和品位,改变目前我国蜜质量状况也是一种有利之举。
' \! {" i2 Y! B, G9 r
3 h+ A7 E8 J: f  `: x' @2 y, k) r+ Q
本贴摘自网络。
一个坚信只有产业化才能救中蜂的顽固老头
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发表于 2014-5-9 17:53:21 | 显示全部楼层
顶起。说得好。
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发表于 2014-5-9 18:03:56 手机用户 | 显示全部楼层
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发表于 2014-5-9 18:53:57 手机用户 | 显示全部楼层
全封盖蜜脾呀!整整一脾呀!有谁能控制得住自己的心魔啊!?自我感觉,蜜,的确起了非常重要的调节巢温的作用。所以蜜越多越省蜜,蜜越少越耗蜜
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发表于 2014-5-9 19:18:17 | 显示全部楼层
有一定有道理。蜂蜜一般到14度便会结晶,放出热量。
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发表于 2014-5-9 19:49:59 | 显示全部楼层

. Q/ ?& Z6 a# V学习了…………谢谢
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发表于 2014-5-9 19:50:51 | 显示全部楼层
好像以前学过的,1克水吸收1卡的热量水温会上升1度,照黑哥的说法1克水吸收80卡的热量那不是快要沸腾了。{:8_180:}{:8_189:}
理想很丰满,现实很骨感,学会尊重现实......。
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发表于 2014-5-9 20:46:11 | 显示全部楼层
我崇尚自然法则,每年春秋取蜜4~6次,每次留一脾不取,只取盈余,夏季6月~8月底不取,冬季11月~来年清明不取,蜂量蜜原好经常有一群1~2脾整蜜脾,夏、冬常常脾多蜂少但是两边脾基本是蜜脾,经对照不比常摇蜜的人产量低。
万物大同  法规自然
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发表于 2014-5-9 20:55:27 手机用户 | 显示全部楼层
说得好,支持
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发表于 2014-5-9 21:02:53 | 显示全部楼层
子蜜脾!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2014-5-9 21:10:57 手机用户 | 显示全部楼层
巢蜜巢房好比人造的土墙房屋,真的是冬暖夏凉,我崇尚箱厚,最好有土包裹更佳。
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发表于 2014-5-9 21:21:39 | 显示全部楼层
有理有据,讲得好;学习了,谢谢!
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采花大侠 发表于 2014-5-9 19:50
8 c! ~9 \1 q9 O& m# w好像以前学过的,1克水吸收1卡的热量水温会上升1度,照黑哥的说法1克水吸收80卡的热量那不是快要沸腾了。{: ...
& U- P0 e! v* O2 ?8 X" C1 V
黑版的一克水在文中所述,没有界定水是从摄氏零度开始,有可能是摄氏零上80度,或者是摄氏零下80度呢。
有道无术,术尚可求也,有术无道,止于术。
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发表于 2014-5-9 21:24:06 | 显示全部楼层
采花大侠 发表于 2014-5-9 19:50
" P( p5 A" {5 F0 V. @( F好像以前学过的,1克水吸收1卡的热量水温会上升1度,照黑哥的说法1克水吸收80卡的热量那不是快要沸腾了。{: ...

8 Q) N. U% \6 S- u+ t1 I1 _) }, V黑版的一克水在文中所述,没有界定水是从摄氏零度开始,有可能是摄氏零上80度,或者是摄氏零下80度呢。
有道无术,术尚可求也,有术无道,止于术。
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