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楼主: 梅州中蜂
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关于真假蜂蜜的回复

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 楼主| 发表于 2020-8-29 15:13:00 | 显示全部楼层
蜂雷 发表于 2020-8-28 18:34$ P$ p7 z. {8 ^) [
综合楼主陈述,其地处梅州山区,养的是中蜂,梅州的主要大蜜源是夏季的乌柏蜜,还有冬季产量低的冬蜜,如果 ...

; h; u( B( A' d9 `5 y9 |1 S0 Y* b, @是的,荔枝,龙眼,是外地果场采收的,现在没人愿意种果树了,粤东这一带,很多不施肥不打药不除草的荒废果园,他们本地人说,人工都赚不回来
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 楼主| 发表于 2020-8-29 15:21:46 | 显示全部楼层
好家蜂 发表于 2020-8-28 22:15/ |# x+ E: [7 g# ]
不想多做评价,对得起天地良心,问心无愧,心里无鬼就行,我也养了二百多群,在汕头,离梅州不远,至少看了 ...

9 l9 e7 q, W& s0 u6 J: v你到玉湖,新亨一带来看看
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 楼主| 发表于 2020-8-29 15:32:50 | 显示全部楼层
蜂迷9999 发表于 2020-8-28 22:28
& [" T# k3 f$ v& u# B: P- t) j我觉得楼主的回复还是缺乏说服力,蜂蜜好不好,不是说销量大就是好,更何况图片也不能证明楼主一定是养蜂大 ...

& Y& K8 k  @: B' \9 X; V/ Z: {论坛里小养殖户居多,他们只了解自己的蜂蜜与特征,不适应外来蜂蜜的口味,把这种与自己家蜂蜜不一样 说成是假,把结晶说成是假,更有的说 放置了一年,有气体胀瓶 刺鼻说成是假,个人的感觉感观是不能成为假蜜证据的,检测才是真理
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 楼主| 发表于 2020-8-29 15:47:28 | 显示全部楼层
网上梦游 发表于 2020-8-28 17:21
+ e, g- s; T; D: c( R9 J蜂蜜这东西,在不同的地方可能质感不一样。因为这个以当地的小环境小气候和植物不同有关,所以外地的蜂蜜到 ...
/ }  L; p- F. K3 R* ]. O2 x
你说的对,蜂蜜产量大,多了不及时销售完那是个麻烦事
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 楼主| 发表于 2020-8-29 15:59:08 | 显示全部楼层
两摩佬 发表于 2020-8-28 23:417 r; x9 b) R  g" R) s* C# |" ^  p
其实荔枝蜜卖这个价真不算低了!往年遇上天气好的话,我地有很多养蜂大户根本卖不动!论坛里应该有很多广东 ...

. u/ l! z) j+ X3 O看来你是懂行的
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 楼主| 发表于 2020-8-29 17:16:46 | 显示全部楼层
张努克 发表于 2020-8-29 08:47
( [3 L; ^( w" _4 t% a. x2 o看了楼主的关于真假蜂蜜说明的帖,我不是一个和稀泥的人,也想说一下自己的观点:8 s5 H& J* _. b
      1、        关于 ...

% O2 F' |/ k+ r- G0 |5 `7 c写了这么多文字,辛苦你了,你的文章为新手拱了参考,有理有据,有说服力
5 }1 O$ h$ @& P2 }  v" N6 t  Z6 G7 F5 X1 U5 m
价格,渠道,也有所讲解
) c7 w3 U* u2 q; G6 Y
, n" R) y/ q: q/ R2 i0 X  r5 v3 M* h" `是很好的一个教材
; j0 b* m" \& j) P. o; e1 j; @0 P: J  n0 |8 o: W3 V" C2 X  J  f: r
# O: H+ ~: X# Z0 L# Q8 X0 J
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 楼主| 发表于 2020-8-29 17:52:23 | 显示全部楼层
罗岭中蜂 发表于 2020-8-29 13:05/ l* l7 u: c9 j1 e+ a
往年合欢开花蜜有一种烂山芋气味,今年合欢大年,蜜的味道非常纯正。中蜂神奇,蜜也神奇,让人百思不得其解 ...
( w, U# T3 C) [3 C& x) d
我也说一个神奇的情况,往年鸭脚木蜜结晶白色,2019冬变得非常苦,难结晶,明显黄色
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 楼主| 发表于 2020-8-29 18:17:30 | 显示全部楼层
一路蜂情 发表于 2020-8-29 13:36
; s3 S. C" s1 a3 |$ K/ z- x如果是真的问心无愧,实在不行,同意退货又何妨?并不是每个上帝都一样的。

5 Z$ o3 h* p- ~! r9 j蜜蜂辛苦采回来的蜜,到了他手里,公然说是假蜜,
) W" y; P" S9 x1 a如果退货,就等同于承认假蜜的存在,* [5 o: P. z  O: `
这是原则问题,8 i% Z8 D5 J! C
坚决不同意别人污蔑与抵毁,7 B7 H4 x2 s( O' g/ @$ f5 p# ~

& z2 m% E: f, f+ z" ^0 A
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发表于 2020-8-29 20:33:14 | 显示全部楼层
梅州中蜂 发表于 2020-8-29 15:32
/ h7 _& c7 t1 \, ^0 L/ b. S) k) A论坛里小养殖户居多,他们只了解自己的蜂蜜与特征,不适应外来蜂蜜的口味,把这种与自己家蜂蜜不一样 说 ...
% P* Y5 w. t1 c8 ]
看了以上楼主的回复,还是心平气和有理有据的,我感觉只要楼主能证明确实是饲养200群中蜂的大户,就能排除卖假蜜的可能,真蜂蜜都卖不完谁还造假?至于鉴定蜂蜜真假,确实还没有可靠有威望的机构,个人凭经验也很难判定准确。现实蜂蜜市场也是鱼龙混杂,真假难分,有些认为超市蜂蜜好,有些认为养蜂人的蜂蜜好,还有些伪养蜂的骗子也有许多上当的,比如担着蜂箱里面装蜜脾,几元1斤现摇现卖蜂蜜,我村前些年好些老人上当买了,结果根本吃不得。所以他们也无从判定蜂蜜真假了。不过凭我养蜂十几年的经验,通过看、品、尝等综合方法还是能判定的。

点评

当地养蜂协会证明一下。  发表于 2020-8-29 21:38
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发表于 2020-8-29 21:38:45 | 显示全部楼层
真蜜假蜜不能以价格定标准,我师兄枇杷2机摇,第1机摇的未封盖蜜批发40元1斤,第2机摇的封盖蜜批发80元1斤,混摇的50元1斤,韭菜丝瓜蜜8元1斤。
3 ?, m0 h# O4 b0 Q2 F* h, W如果纯花粉批发12元1斤,那么蜜只值10元1斤以下。
( q9 |7 Z5 o$ m, W: U4 o9 _其实判断蜜的真假鼻子很重要,蜂友们可能很熟悉刚开箱时的一阵蜂味,无论什么花香,蜜都有含有隐隐的蜂味。
7 E) d. Z2 v& e1 t就如无论什么特色鱼种,腥味是一样的。
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发表于 2020-8-29 21:52:59 手机用户 | 显示全部楼层
有个问题,第一:楼主所发的的图片都是打出来装车的蜜,能不能发个蜂箱装车转场的照片?第二:以后发的照片上可以打上水印有时间,这样子大家就不会误会你是老图重发
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发表于 2020-8-30 11:12:49 | 显示全部楼层
蔡国光 发表于 2020-8-29 21:38
1 p. G8 S* C7 D/ ~0 u- R真蜜假蜜不能以价格定标准,我师兄枇杷2机摇,第1机摇的未封盖蜜批发40元1斤,第2机摇的封盖蜜批发80元1斤 ...

0 k) l, R; b% k  X蔡老师说的对,每次我自己不论是挤压的还是摇蜜机摇的蜜,总有那种蜂骚味,提脾时也有种蜂骚味,我很害怕这种味道。但是我还是坚持忍住这种味道喝蜜。就为了保养身体。不管什么蜜,都有那种蜂子味道,其实就是骚味。
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发表于 2020-8-30 16:03:00 手机用户 | 显示全部楼层
买太便宜了
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发表于 2020-8-31 11:07:23 | 显示全部楼层
我不懂区分,跟楼主买过,希望是真蜜,因为我都吃完了,如果是假的…………,老天!
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发表于 2020-8-31 11:16:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 高高飞 于 2020-8-31 13:15 编辑 . K/ R. E' f6 O5 Q0 c4 {# H- Y% |: O
蜂迷9999 发表于 2020-8-29 20:33
1 f" b5 r5 O- ]- u3 }* T看了以上楼主的回复,还是心平气和有理有据的,我感觉只要楼主能证明确实是饲养200群中蜂的大户,就能排 ...
% _0 `. J/ ?4 o5 A0 [: M7 [" v
蜂迷版主说得非常好,楼主发了解释和在广东各区域追蜜的照片,先不说照片是否本人,从买蜂蜜的买家,我觉得/ F! e& f6 \* W
1 楼主一直在论坛卖蜜,卖了3年了,一直宣传他的蜂场在梅州山区,山区环境如何好,交通如何不方便,结果这次解释,说是1999年就开始在广东转场,从梅州 到惠州,到东莞的荔枝蜜,到揭阳?在中蜂网论坛,这么宣传,这应该有故意误导的嫌疑了。0 z7 R( ~3 v# {1 q
梅1.png
, W2 J4 _( z8 G
" x- A0 J0 ]8 B2 楼主帖子拍出来的蜂蜜和我收到的蜂蜜差异很大,8成是凝固的,很少流动,我5月3日收到蜂蜜,用来喂蜜蜂1周就跟他沟通,他坚决说蜜蜂没问题,而且坚决不肯退货换货。
6 }$ X4 v# H& X/ ]: f1 h
2 l% C; ?) w0 q+ J 梅2.jpg # R9 ?1 M  J9 G- X, ^. G2 V
请看看中蜂网其他养过10年蜜蜂的养蜂人的真实评价
5 A/ O' ?! Q$ c/ j4 M7 `2 m- V+ A 梅4.png * F# J' V  n% h8 g3 Q5 W

4 A$ p; k; j+ |) t

. ^* Q! l$ ^( M2 l: D+ v; t                               
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$ \; @7 D7 T& U) u; d: e* p) J
买过的养蜂网友评价 :这蜜蜂只能喂蟑螂喂蚂蚁?$ z4 h; P7 Z. h

. ~: a9 f1 F" o+ s                               
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: S1 }5 E. w# M% L
" Z4 P5 J# E1 F2 B0 W$ R8 a
3 过了3个月,蜂蜜依然凝固,在广州35度到40度的高温下,还是8成凝固,而且开盖后的蜂蜜跟没开盖的差异非常大,上次清澈如水,下层大块结晶坚硬得勺子都没法挖,8月份他还发帖吹嘘他的蜂蜜质量好,回头客非常多,我觉得有必要以真实消费者的身份质疑,他确态度恶劣,一会说我是扛精,一会说我造谣不敢拍照,不管我怎么回应,他的态度就是坚决不退换货!!% L( S% Y/ W- j
现在的网络交易还有这么恶劣的卖家?拖了几月不退货,我才在论坛跟他讲道理,他居然说是怕退货证明他是假蜜,所以坚决不退货!!大家评评理,他这个理由站得住脚吗?; @; q4 ~& X# r; {% \- _5 F( G. k
6 V9 ?2 E" J1 z' u7 m0 U
                               
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$ W. ^; G' D  {1 u$ P3 x$ d
按版主建议,
4 O. a( r! r3 L" ~; w2 o照片中的蜂蜜到底质量如何?本坛养蜂人肯定有不少人知晓,特别是一些资深养蜂人,虽说不到100%准确,但至少可说出个大概情况,两位当事人不要再吵下去,看看别人的评说,如果不便说得具体,可按以下3档投一下票:1、未掺假的真蜜。(如果是这样的话,可以让买方认知更正,不能仅凭直觉伤人);2、不是很纯正的蜜,或者说过期不适合食用的蜜。(如果是这样的话,可以让消费者甄别市场行情,选择性消费);3、人工造的假蜜。(如果是这样的话,可以打击造假,保护蜂蜜市场)。
8 L+ L+ }. d" r& t: A' I4 H看有没有行家说一句正义的话,不管说得准确与否,希望两位当事人不要再插嘴,也希望不懂的人就不要乱加评说!”
- a0 `& d& q& ?" L  B' A1 B  x! t0 t' C

8 C) X; ~$ O7 @) t9 l8 L发起了投票,有14人投票,其中5人是买过他蜂蜜的中蜂网网友+ c  Z! x; ~! L- B
' C$ ], f3 ^# O5 e6 n( c6 |
% }2 q9 T$ U. t& h9 s
0%认为他的蜂蜜是真蜂蜜。- C1 v' l6 C4 ~
50%的网友认为是人工假蜜
& Q) z" B+ r* M+ X35%的网友认为是不是很纯正的蜜或者说不适合食用
( G0 m+ ?) Z9 s' |15%的网友认为是掺了其他东西的蜂蜜
0 h/ L9 ?5 Q& ^! \1 O3 G& g: C欢迎大家参与投票发表意见
2 T. q8 J& E' p. r$ [
$ x& n' N7 h. |# s! ^
梅6.jpg 9 R) N" d# I$ R4 H! y) P
+ B7 Q5 [5 T" n& J6 s
岳西人说之前买了他的蜜:7 e, |' Z" u# ]1 V4 l! a! G1 j+ }
1、感觉假蜜;
* U0 ?) k9 o3 x% Z0 N/ W2、跟自家蜂蜜有很大区别;# F* `- R( I4 `/ C. k- u- F
3、结晶太硬勺子都舀不动;
9 _. g+ G. |" C4 i- c3 q8 b% i  q4、喝了像糖水。没有一点蜂蜜味。
7 m; _6 w0 i9 I! _, K# |
" }  f4 ]/ m5 @
, ]6 {/ ?" K9 O2 d* e/ D! R, O
                               
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( K! t1 `. d( q6 E1 g7 k9 @- ]& B
3 A: z5 d3 n+ ?  i) B" D" B& b
以上4点我完全认同,
- E4 w' z3 \+ `$ r  o以广州从4月份到现在8月份的温度,持续高温35-38度,他的蜂蜜8成到9成都是结晶的,怎么解释? 哪里来的冰天雪地?, Z. l/ A; n# G+ A7 \3 H- L8 u; ^
他的蜜和我广州的蜂蜜比较,为什么他的结晶怎么高,而且结晶的非常硬,挖出来跟我自己冬天正常结晶蜜蜂差别这么大?上层这么清澈,比酒还清,还很稀,不粘稠,下层大块坚硬结块,打开盖子有非常刺鼻的香味,这是纯正的荔枝蜜吗?欢迎大家参与投票发表意见
8 A5 z! Q5 e$ @0 h+ H7 H3 J- X
6 h! `# P+ G6 e1 N  U. l

+ i# E! h5 {7 `4 ~5 L2 ]0 G2 z                               
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: t5 P( v7 V' t9 f: T; q% e# X8 W7 D5 }- k0 ?2 Q  I

+ n& p1 k+ v: Z' a                               
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