中蜂釆的花比较杂，意蜂釆的比较单一，成熟蜜中蜂的浓度比较低，口感好，闻着蜜香味浓，意蜂的成熟蜜浓度叫高，口感比较普通，香味没那么浓
莪也想知道。
一样的，只是意蜂人自己把蜂蜜搞砸了，怨不得别人。
我和一养意蜂的聊天，他说中蜂蜜好点！中蜂蜜里边生物酶好点
li4252892 发表于 2015-4-7 12:18
我和一养意蜂的聊天，他说中蜂蜜好点！中蜂蜜里边生物酶好点
我也是怎么认为的
中蜂蜜与意蜂蜜的区别
A：意蜂在造巢脾到一半的时候，分泌部份蜂胶在里边，采集的蜂蜜经过含有蜂胶的巢脾，花香味会打折扣。土蜂则不产胶，所以，从花香味上来讲，中蜂蜂蜜花香味要比意蜂蜜要浓。
B：意蜂喜好采集大面积的蜜源，碰到小面积的蜜源，往往开始偷懒怠工；而中蜂对一丁点的蜜源都不会放过。所以现在专业的养蜂机构，都是饲养意蜂，因为采集的量大。从口感上，中蜂蜂蜜比意蜂蜜蜜味更浓，更香甜。营养成份也更全面，但由于中蜂的个头小体力差了点，都是一些传统蜂农小规模饲养，这些人，不是养着玩，就是信息不发达，跟不上全球化的浪潮……这也是直接导致了现在市场上好蜂蜜不多的原因。
C：意蜂病虫害多，经常需要用抗菌素及杀螨药物，所以药物残留量要大；而中蜂则很少甚至不用任何药物，不要因为中锋个头小就认为它们弱，其实意蜂才是真正的外强中干。所以中蜂蜜更安全，更天然。
D：意蜂如果有几天天气不好，就得喂食，就是用白糖水；所以，产出的蜂蜜不可避免要有一定的庶糖含量。而土蜂对于零星的蜜源从不轻易放过，天气不好的时候，也不需要喂食白糖，所以只含果糖和葡萄糖，庶糖含量为0。不过在这里要补充一下，如果是冬末春初这样的梅雨天气，中蜂如果群数大，也是需要喂养白糖的，因为连续下一个月雨，一丁点花都见不着，蜂群可是都会饿死的，因为我们已经在冬天搜刮了蜂群为了应付过冬而储存的“冬蜜”了，总不能把人家吃的都搜刮干净了，让它们去喝西北风吧。而意蜂就不用说了，天气冷得喂白糖、一直喂到天热。
E：中蜂和意蜂在饲养上也有区别，由于中蜂野性较强，定向能力较差，容易迷巢（可以理解为它们比较笨吗），因此摆放中蜂就不能象摆放意蜂那样成行、整齐而紧密、方向一致。在摆放中蜂蜂群，群间距离要远些，前后交错，巢门方向不求一致，避免群间蜜蜂相互错投，造成相互斗杀。特别交尾群，更要加大大群之间的距离，防止蜂王投错被杀。说到这里，看到淘宝上很多卖蜂蜜的，都说是自己家养的纯正的土蜂蜜，价格低得相当的有诱惑力，有的还不忘上传些自己蜂场的照片给买家欣赏 —— 蜂箱一个个紧密的排列在一起，跟阅兵似的，这哪里是中蜂，分明是意蜂嘛··
蜂之吻※蜜之恋 发表于 2015-4-1 16:03
中蜂大多取封盖蜜，意蜂追求产量取不封盖蜜
中蜂打不封盖的蜜也高产
abcme 发表于 2015-4-1 18:34
好比土猪肉和一般猪肉，有人说味道差不多，到底哪个好，反正价格摆在那边。。
像是土鸡与四十天出栏的肯德鸡吧
本帖最后由 蜂之吻※蜜之恋 于 2015-4-9 15:46 编辑
hds 发表于 2015-4-9 11:18
中蜂打不封盖的蜜也高产
都是自已吃和送朋友的。产量高良心不安啊！
卖的在一半左右。陶的成本费。
我觉得蜜本质上没有太大区别，区别是人为的作用，为追求利益，意蜂的主人几乎要每天都打蜜，质量自然大打折扣，我看过国外的人养蜂的视频，别人的蜜都是全封盖之后才取蜜的，打出来的蜜质量也不见得比中蜂的差。
wylgogo2015 发表于 2015-4-9 11:08
中蜂蜜与意蜂蜜的区别
A：意蜂在造巢脾到一半的时候，分泌部份蜂胶在里边，采集的蜂蜜经过含有蜂胶的巢脾 ...
说的好，比较全面
{:8_170:}中蜂就浓度高?我看只是有的人这样想吧你对比养过?还是听人说?还是你以为?
{:8_170:}中蜂不用药?你觉得呢?自以为还是理所以然?中囊，巢虫不用。
{:8_170:}打封盖蜜中蜂每一个人都打？意蜂都不打封盖蜜？
{:8_170:}。。。。。。
个人感觉意蜂的蜜好点，至少浓度会高点啊
我养的中蜂和科尔巴阡黑环系两种不过黑环系因为外来放蜂的给杂交的乱七八糟不纯了中蜂善于采集零星蜜源 所以含有各种花蜜 营养全面 而且纯度高 结晶细腻黑环系和中蜂比就差一点 零星蜜采集比中蜂差 对温度地形也差花蜜营养肯定不如中蜂蜜 而且结晶颗粒粗 不过差别不是很大 但是差一点也是差对不哈哈{:8_189:}