看了这么多，我也来说说自己的看法。据我所知，目前没有一种方法能够百分之百地认定蜂蜜的真假。而我们常常看到的，或者宣扬的所谓真蜜的理论和判断方法，其实只是一家之言，传着传着就成真理了。我之前听过这样一个真实的故事：我们这边有个养蜂人到东北放蜂，有一年年景非常不好，很多人的蜂群都没有蜜打，唯独这个故事的主人公李某每天都有蜜获送收购站。收购站的人也不是吃素的，常年和蜂蜜打交道，可愣是没认出李某送来的是假蜜。听说李某是这样做的，在煮好的100斤的糖水里加入2斤的真蜂蜜。（这个配方是真是假，我不大清楚）。所以真蜂蜜的判断仅靠颜色、气味、味道是无法判断的。而关于蜂蜜的国家标准一说，我不知道这个所谓的标准是否存在。从蜂蜜的成分而言，无非是果糖和蔗糖，还有些微量元素及各个各样的酶。据说酶在蜂蜜摇出之后的半年内会大量减少，以致完全失去活性。那么超过半年的蜂蜜的检测标准又会是什么呢？无非是果糖和蔗糖而已。而这一点上，是完全可以作假的。本人水平有限，也许仅仅是坐井观天罢了！所以我只会理直气壮的说，我的蜜是真蜂蜜！别人手里出的，我一概不能确定。这也不影响我去蜂友处买蜜，凡是不了解的蜂友，一概不买！
单糖就是单糖，双糖就是双糖。能检测出来，就是成本很高！蜜的主要成份是果糖与葡萄糖，但是蜜中的这两种糖是单糖，自然界中的糖大多是双糖。白糖的成份是果糖+葡萄糖，但是他是果糖+葡萄糖的双糖分子。白糖里就没有单独的果糖与葡萄糖分子的单糖成份
我买了楼主的一次蜜，觉得不好就喂蜂了 也不声张（毕竟养蜂新手 也不知道是不是真假蜜，反证跟我十几箱蜂里的蜜不一样）象我这样的人很多吧。我虽然养蜂新手 但四川 云南朋友蛮多的 都免费寄有当地产的蜜给我尝。楼主四月份还是五月份卖给我的蜜与朋友送的蜜也不一样的.
原来是想这么便宜的蜜，先买来看下质量怎么样。如果好 买来转手卖......自己一厢情愿了。反证我是不会买第二次。
张努克 发表于 2020-9-20 22:10
现在的蜂蜜产品是良莠不齐，包括现在的淘宝网上也大量售卖假蜜，我去年在网上买过一瓶作研究，发现是 ...
我听说的原蜜年产量在12万吨左右，12万到48万间的部分，我不明白，也不敢揣测，但在业界，大概也不是什么秘密。
养蜂人谨记三条铁律：养好蜂，卖好蜜，做好人。
当我们问心无愧的时候，还需要客户至上。
养蜂人对蜂蜜都难辨真伪，何况客户，所以出现误解，多解释，大不了退货嘛，有多大事？
搞到这份田地，得有多糟心。
本帖最后由 如蜜 于 2020-9-22 07:24 编辑
不忘初心，方得始终
hhm158 发表于 2020-9-21 20:13
体谅、体谅，人老了脑子迷糊了。
北斗名扬地球村，北斗文明。
fxq78266010 发表于 2020-9-20 21:29
我买过几次，质量应该没有什么问题。个人观点，不喜勿喷
感谢支持，我家的蜂蜜必需是真蜜，蜂场图片，蜂场视频，蜂场环境，实体店地址，都有公布，可以放心
土生金 发表于 2020-9-20 22:52
质疑应该支持的，有疑问，提出质疑，是正常的，也是应该的，只有质疑，才能查出问题，
反驳当然也是必须的 ...
{:8_176:}
爱随缘 发表于 2020-9-21 07:45
我买过楼主多次，感觉是正常的好蜜，没问题。也买过西部地区的蜂友蜂蜜，感觉味道怪怪的后来退货了一部分， ...
感谢支持，我家的蜂蜜必需是真蜜，蜂场图片，蜂场视频，蜂场环境，实体店地址，都有公布，可以放心
光影之间 发表于 2020-9-21 22:01
看了这么多，我也来说说自己的看法。据我所知，目前没有一种方法能够百分之百地认定蜂蜜的真假。而我们常常 ...
只能说明你太好骗，人傻钱多，骗子不够用
飞花雪月 发表于 2020-9-21 09:03
我的心态是：只要自已货真的.卖出了钱入袋了爱它怎说都可以.因为不同地方.时节蜜是不同的.解释也没用.卖蜜 ...
{:8_176:}
hhm158 发表于 2020-9-21 20:13
体谅、体谅，人老了脑子迷糊了。
事已至此，也没有必要去争论什么了，本来梅州中蜂和高飞飞买卖蜂蜜真假一事，我们都不应该淌这趟浑水的，但自己的性格就是看不惯某些人“自信、骄狂”的言语，人自信是一种好事，但自信到狂妄的地步就应该有人提醒一下他才行的了。{:6_149:}
2316yrl 发表于 2020-9-21 09:23
看过高帖，读了此贴，产生了一些感慨，怕惹口舌，压肚里。蜂友跟贴，不乏起哄现象。
高帖认为花了钱，买 ...
感谢你的建议，
养蜂行业，本身就已经不好做，容易让消费者误解的行业，，，身为养蜂人，对同行攻击，更会让消费者一头雾水，，，养蜂人靠的是信誉，，，容不得别人诋毁，，，
蜂场照片，蜂场视频，蜂场环境，实体店地址，都有公布，，，我对我的产品负责，保证真蜜
开远山人 发表于 2020-9-21 09:53
蜜源不同，众口难调，有质疑退货就好，别张口就说蜂蜜是假蜜，口下留德！！
对，就是这个意思