@16度蜂蜜发酵酒！

狂飚446934121 · 发表于 2023-8-10 10:43:47

一层云发表于 2023-8-9 10:54
' f4 \2 ?" _8 R8 u+ u工艺成熟了发布一下，，我们跟上！

大师也感兴趣了？这个山人算是我老乡，虽未谋面，我知道他做事从来很认真，对做吃的有一套。

狂飚446934121 · 发表于 2023-8-10 10:47:26

做好我批发两斤。嘿嘿

狂飚446934121 · 发表于 2023-8-10 11:00:57

阿飞龙发表于 2023-8-9 20:376 Q" ?7 A3 |6 ~- l* n0 F7 }6 u
以下属个人看法，仅供参考：$ `- ?) |9 E% r7 w: c$ M; Z; W. E
看你的装置图，得出的是蒸馏酒。我也有一套蒸馏装置。烧瓶容量5升。蛇 ...

专业点评，为你点赞。:handshake

顺蜂顺意 · 发表于 2023-8-10 11:48:30

纯蜂蜜发酵酒喝原浆最好，蜜果发酵酒滤渣后即可，营养成份保存最多。蒸馏后度数高了，但营养打个折扣了。

清清的梦想 · 发表于 2023-8-10 15:04:28

说个冷知识，酒精是一级致癌物。

蜂语者2015 · 发表于 2023-8-13 19:32:00

清清的梦想发表于 2023-8-10 15:04
/ k, l& y- { z: S说个冷知识，酒精是一级致癌物。

人家说发酵酒，你拿酒精说事，门外汉

蜂语者2015 · 发表于 2023-8-13 19:34:27

开远山人发表于 2023-8-9 08:19
" [' `6 E" _$ a2 ]真正懂吃喝的人真不多了，你算一个，哈哈......

蜂蜜酒我试做过，成功，但酒度低，能给点技术提示吗

一层云 · 发表于 2023-8-14 08:40:44

狂飚446934121 发表于 2023-8-10 10:43' F% S. P, c+ d. W+ s7 f! V4 R
大师也感兴趣了？这个山人算是我老乡，虽未谋面，我知道他做事从来很认真，对做吃的有一套。

我们每年取蜜的蜡盖花粉脾雄蜂脾都是泡白酒缸中，蜂友每月聚会的御用酒水！

狂飚446934121 · 发表于 2023-8-14 10:42:50

一层云发表于 2023-8-14 08:40
# b) M1 L& E! }- ~2 u( g, D我们每年取蜜的蜡盖花粉脾雄蜂脾都是泡白酒缸中，蜂友每月聚会的御用酒水！

也是一个好办法，自产自销有特色。

开远山人 · 发表于 2023-8-14 15:43:28

顺蜂顺意发表于 2023-8-10 11:48
" y6 _" @( m6 r7 w4 _9 w: x纯蜂蜜发酵酒喝原浆最好，蜜果发酵酒滤渣后即可，营养成份保存最多。蒸馏后度数高了，但营养打个折扣了。

蒸馏是为测酒精度.......

为你蜂狂3 · 发表于 2024-1-8 10:26:15

今年的做成什么样了？

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