想用蜂蜜酿酒

巡逻兵

新养蜂 发表于 2014-11-4 00:53
* y5 w# l2 K+ q! ^$ f口感酸甜有无酒味？

酒精度跟红酒差不多，喝多了脸一样红。

巡逻兵

新养蜂 发表于 2014-11-4 01:11
　酿造方法1：蜂蜜120克，糯米120克，干曲150克，冷开水1500毫升。
% X# c! p) _3 J7 [# A9 ~% O
1 }4 J" v$ W$ S2 O+ ?% E: d7 J2 J　　将糯米蒸煮至半熟，沥干；加入蜂 ...

3 ~# C2 c+ h0 {8 Q* p方法1没有试过。本人就是用方法2酿蜜糖酒，甜得像直接喝蜜糖。

新养蜂

rongrong 发表于 2014-11-4 13:25
要有发酵原才行呀，葡萄就是这作用，试试吧，一定会很健康好饮.

/ X# Q1 T  s* v- y0 I味道怎样{:8_179:}{:8_179:}{:8_179:}

顺蜂顺水

怡情学道 发表于 2014-11-4 02:07
* U( L0 s/ B$ L/ n( ~真心的浪费我的时间劝你一句：
蜂蜜酿酒是个概念炒作，发酵也好，蜂蜜煮沸，都彻底破坏了维生素和生物活性 ...

是的，别信那些炒作

顺蜂顺水

怡情学道 发表于 2014-11-4 02:07
9 \* E0 K5 Z5 B. a/ m真心的浪费我的时间劝你一句：
! d- y& C  q# c5 O' N5 x2 \蜂蜜酿酒是个概念炒作，发酵也好，蜂蜜煮沸，都彻底破坏了维生素和生物活性 ...

! n( H0 e! ?1 b6 q9 g3 @8 R是的，别信那些炒作

rongrong

rongrong 发表于 2014-11-4 13:25
2 N% u/ L. G# w; S& O! l要有发酵原才行呀，葡萄就是这作用，试试吧，一定会很健康好饮.

( x  j& I+ u/ N7 n- o0 T6 n是的，葡萄是发酵原，不用煮的，两种东西放在一起自然发酵。不能有水份。