想用蜂蜜酿酒

巡逻兵

新养蜂 发表于 2014-11-4 00:53
口感酸甜有无酒味？

酒精度跟红酒差不多，喝多了脸一样红。

巡逻兵

新养蜂 发表于 2014-11-4 01:11
" Z3 w" ~/ w9 P) B2 w  _　酿造方法1：蜂蜜120克，糯米120克，干曲150克，冷开水1500毫升。

& P3 M9 P3 a) |* T: x3 _　　将糯米蒸煮至半熟，沥干；加入蜂 ...

方法1没有试过。本人就是用方法2酿蜜糖酒，甜得像直接喝蜜糖。

新养蜂

rongrong 发表于 2014-11-4 13:25
+ ^1 ~  R4 s! M( N: F: `1 ]要有发酵原才行呀，葡萄就是这作用，试试吧，一定会很健康好饮.

3 P. e) Z" j2 T  X" ^味道怎样{:8_179:}{:8_179:}{:8_179:}

顺蜂顺水

怡情学道 发表于 2014-11-4 02:07
- ~- Y8 Z! o$ R6 G真心的浪费我的时间劝你一句：
蜂蜜酿酒是个概念炒作，发酵也好，蜂蜜煮沸，都彻底破坏了维生素和生物活性 ...

是的，别信那些炒作

顺蜂顺水

怡情学道 发表于 2014-11-4 02:07
/ j6 V  K6 l$ o. [9 ~真心的浪费我的时间劝你一句：
蜂蜜酿酒是个概念炒作，发酵也好，蜂蜜煮沸，都彻底破坏了维生素和生物活性 ...

是的，别信那些炒作

rongrong

rongrong 发表于 2014-11-4 13:25
- c. x8 Z- g+ H" l/ L  Y0 t5 Y9 b$ z$ l要有发酵原才行呀，葡萄就是这作用，试试吧，一定会很健康好饮.

是的，葡萄是发酵原，不用煮的，两种东西放在一起自然发酵。不能有水份。