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楼主: 陆向明
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蜂蜜酒是以讹传讹

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发表于 2019-8-20 17:11:02 | 显示全部楼层
浅尝辄止。你失败了,并不能说都失败了。一次失败了,并不能说没有成功的。我年年做,都很好。
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发表于 2019-8-20 17:27:41 | 显示全部楼层
爱小蜜胜过自己 发表于 2019-8-20 17:11- H, w# D2 o* Y" }0 \; w
浅尝辄止。你失败了,并不能说都失败了。一次失败了,并不能说没有成功的。我年年做,都很好。
+ q2 M( ~, g0 ~2 e
图片发不了,无图无真相。但我确实成功地用蜂蜜酿出了蜂蜜酒。
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发表于 2019-8-22 09:15:20 | 显示全部楼层
爱小蜜胜过自己 发表于 2019-8-20 17:27
& U$ W/ e! v0 b) z# \图片发不了,无图无真相。但我确实成功地用蜂蜜酿出了蜂蜜酒。

2 X9 v& f4 |' l7 e: j他失败了就说明全世界都应该失败,因为他就是真理。。。
) h$ Q# \6 L" {5 c# O他就是光,他就是上帝
' W- V% Y5 e+ F# i+ R: J你居然敢质疑神。。。
$ z" f& Y) m0 d7 X, N) a你居然想指导上帝。。。
( j4 j0 c; f3 e9 ]  |; U  F; F1 F1 O% c" ^. R$ h/ l4 Y

7 O  g4 v+ J3 ?
/ N) ^( m1 S$ ^* t% e( y* G
1 q% ]3 D3 E, L2 |来人呐,把这个异教徒烧死!
9 S$ |$ `3 C' p: S- ^
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发表于 2019-8-22 10:40:27 | 显示全部楼层
估计楼主蜂蜜酒酿造失败原因最少有二:& j" z# k% m0 I' Z$ ?( L: D0 Y
1、约10天糖化结束【上浮的酒曲和新上升的气泡大幅度减少】后的20天内,小瓶口应该密封好,不能进入氧气,并且装酒坛子尽量装满,少留出空间。2 C) c1 c* F! e4 P
2、前后最少一个半月后,将澄清的酒液杀菌、密封存放,随时都可以喝了。
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发表于 2019-8-22 14:40:44 手机用户 | 显示全部楼层
有蛋白质的酒就会腐败,你怕是没喝过啤酒?知道为什么啤酒有泡沫吗??
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发表于 2019-8-22 18:16:00 | 显示全部楼层
蜂蜜已经这么不被待见了吗?
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发表于 2019-8-23 07:31:49 | 显示全部楼层
以其昏昏使人昭昭,关键还误人子弟!" d/ h, u* |7 v; x0 ~6 c) P
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发表于 2019-8-23 10:00:57 | 显示全部楼层
如蜜 发表于 2019-8-23 07:31
% j' q5 a# A- Q以其昏昏使人昭昭,关键还误人子弟!

4 W, M! t8 [: I7 @是的。蜂蜜酒喝了促进睡眠。也很容易醉人。
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发表于 2019-8-23 10:03:00 | 显示全部楼层
如蜜 发表于 2019-8-23 07:31
% c. t  @# G3 D! m以其昏昏使人昭昭,关键还误人子弟!
, E; ?9 a' J0 T9 K. i8 Y2 ]( S# {
替我发些图片可以不?
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发表于 2019-8-23 10:40:59 | 显示全部楼层

+ T3 M% O: M, b9 ^$ [" T好!大家请鉴赏
9 ^  B& B5 m, A( T/ c: G 104058yz6pklldlppeklg6.jpg ' O- [0 O# v) ?" S$ H
104058kfr653tro636jow3.jpg ! L) i' Q! B. W$ W3 H7 h; g
用心做事,用心总结;久久为功,水滴石穿。
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发表于 2019-8-23 10:43:03 | 显示全部楼层
上图蜂蜜酒是孙老师“爱小蜜胜过爱自己”的独家酿造! M8 R5 R) ^( z5 v, Z
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发表于 2019-8-23 10:50:31 | 显示全部楼层
如蜜 发表于 2019-8-23 10:434 ]( [8 e) q$ k7 U
上图蜂蜜酒是孙老师“爱小蜜胜过爱自己”的独家酿造
3 B3 L+ m: `2 m; R0 B' Q8 G
谢谢!无图无真相,发图我发不了,发言以后常戚戚。
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发表于 2019-8-26 15:27:33 手机用户 | 显示全部楼层
我做蜂蜜酒多年,总结出来,只做成发酵蜂蜜酒,容易腐败,如果蒸馏出来白酒,那是很好的酒,从营养角度来说,发酵酒好,只是保存时间不长,自己喝可以掌握时间,若送人要交待不要超过一个月喝完。蒸馏成白酒放很长时间都没问题。

点评

是啊,蒸馏以后就同粮食白酒没什么区别了。  发表于 2019-8-26 16:51
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发表于 2019-8-28 07:31:45 手机用户 | 显示全部楼层
我有陈化二年的,会更好。蒸馏好是好,营养损失太大
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