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蜜酒,你做了吗?

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 楼主| 发表于 2020-11-3 09:20:25 | 显示全部楼层
黄湘茗 发表于 2020-11-3 08:06
, m8 A/ ]: b. D2 D2 C9 }这是个发财机会哦

4 M2 |- z# Y9 _' t! k, l有机会大家一起发财,何乐而不为呢?
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 楼主| 发表于 2020-11-3 09:35:31 | 显示全部楼层
高铭 发表于 2020-11-2 16:347 G3 D. z9 n" @3 k
免费提供吗我?
$ o+ g" ~& t5 i8 N7 U/ ]
收过费吗?
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 楼主| 发表于 2020-11-3 09:37:51 | 显示全部楼层
九爷 发表于 2020-11-2 16:20
( p9 F4 p5 I( i" b" s0 y是用蜂蜜发酵制酒吗?

9 w) v1 N% H( Q1 ^是的。
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 楼主| 发表于 2020-11-3 09:40:19 | 显示全部楼层
fxq78266010 发表于 2020-11-2 16:329 v% U( g/ g% u, H8 Q
如何配料?
) _: }8 I, ?5 \1 x" b/ _9 a5 c6 p% p
42波美度蜂蜜,蜜:水=1:2.5
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 楼主| 发表于 2020-11-3 09:43:32 | 显示全部楼层
魅影1968 发表于 2020-11-2 17:40
! _4 G6 X5 n* c1 Y5 F# P& ~2 ]用水将蜂蜜降度,直接加酵母发酵可能就成了,但酒精度一般不会超过18度,酵母的定义是:能把糖分解成酒的所 ...

7 j/ D. Z: T0 @1 X5 y对的。做酒的不少,但名优特的却少得很。
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 楼主| 发表于 2020-11-3 09:45:57 | 显示全部楼层
网上梦游 发表于 2020-11-2 19:40- a$ z! P/ u( H) o8 U2 W; V
你好 ,这个酒度数大概是多少度?有点兴趣。虽然我不喜欢喝酒,但想试试看这酒的味道如何。

- P) Q1 C  |+ P3 y没检测过,不好确切回答,抱歉。
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 楼主| 发表于 2020-11-3 09:49:49 | 显示全部楼层
偃炫 发表于 2020-11-3 00:567 h0 S8 \! I; G/ U% ]: P
放久的桉树蜜一点水不兑一点酒曲不加,也产生酒味,我对这个没兴趣,还是白酒顶瘾。

" ]* @3 W8 i, K, ]' M( G+ h生活是丰富多彩的,偶尔来一杯色香味俱佳的蜜酒也很惬意啊。何况有利于健康呢。
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 楼主| 发表于 2020-11-3 09:53:55 | 显示全部楼层
云贵土蜂 发表于 2020-11-2 20:00
& P' F, z- v, h$ ?+ [- ^# F喝了蜂蜜酒,活过九十九。

/ {7 u& Y  P$ u9 E# Y$ j有蜜酒喝,快乐了,自然而然。
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发表于 2020-11-3 13:08:54 | 显示全部楼层
还真没喝过这玩意。
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发表于 2020-11-3 14:28:32 | 显示全部楼层
! N4 Z$ E" U& p) \8 O8 \. {+ v
2 c" T2 p" O: U" C3 y5 n
应该味道不错!
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发表于 2020-11-3 14:58:12 | 显示全部楼层
爱小蜜胜过自己 发表于 2020-11-3 09:40
9 H1 U% h; b6 O- [42波美度蜂蜜,蜜:水=1:2.5
( j8 p9 z, H0 U8 K9 \8 T% e7 Q
成本有点高,目前蜜都不够喝
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发表于 2020-11-3 15:52:58 | 显示全部楼层
我冬天来了经常家里的土茅台加蜂蜜,好喝啊!不过你这个加水我就不懂了!
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发表于 2020-11-3 18:44:36 | 显示全部楼层
去看山花开 发表于 2020-11-3 15:52# Q) T$ Y0 P% I' ]* X
我冬天来了经常家里的土茅台加蜂蜜,好喝啊!不过你这个加水我就不懂了!
. d! Y# w$ }4 K" x0 b
加水的原因是酵母菌对糖的耐受性差,糖的浓度太高,酵母菌无法生存,发酵就会失败,还有酵母对酒精的耐受性最高超过不了18度,所以直接发酵出来的酒最高也超过不了18度,想要超过18度只能加高度酒勾兑
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发表于 2020-11-3 19:24:21 手机用户 | 显示全部楼层
是用凉白开还是井水山泉水?
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发表于 2020-11-3 19:28:14 手机用户 | 显示全部楼层
好酒之人比好蜜之人多太多,如果真能用蜜酿成色香味俱全的酒,可以解决蜂蜜难销售的问题
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