栽葡萄的蜂友，做葡萄酒了

冰山客 · 发表于 2011-10-27 14:30:55

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做葡萄酒了

有白葡萄酒，也有红葡萄酒
还没有发酵好的

昨天刚过滤的，再过几天沉淀好了就可以喝了

用这个坛子做的

少量的也可以用这种油瓶做

一层云 · 发表于 2011-10-27 16:14:35

我只包喝，我老父母包做！

网事 · 发表于 2011-10-27 16:32:42

不会做呀.请教一下.

yss · 发表于 2011-10-27 16:34:37

好东西。。。

硕果累累 · 发表于 2011-10-27 16:57:43

我早就开喝了

maiweiyou · 发表于 2011-10-27 17:09:24

怎么做的。。详细介绍下多谢

张姓玩蜂 · 发表于 2011-10-27 17:28:03

任何葡萄都可以。比例是五斤葡萄一斤糖。葡萄洗干净抓碎放在一个大瓶子里。不要装太满。7成满就行。加糖。密封好。等待一个月就ok了。然后你就过滤也好还是拿管子吸也好把酒弄出来。放在酒瓶里密封好了可以存大概一年。咱们自制的酒酒精度在19度。

彡页亻乍 · 发表于 2011-10-27 17:33:52

味道怎样

蜂恋花 · 发表于 2011-10-27 18:00:30

味道怎样
7 s y7 C* C" }& n" v+ W: v彡页亻乍发表于 2011-10-27 17:33
( H7 P! v. X- H/ T! w- z7 [$ n' S

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甜甜的很好喝！！！

一路蜂飞 · 发表于 2011-10-27 18:02:43

见者有份。

双桥傅记农庄 · 发表于 2011-10-27 19:02:34

我也是种葡萄的，每年都做，今年做了700斤，和7楼做法大致一样，很好喝啊

叶四 · 发表于 2011-10-27 19:05:17

任何葡萄都可以。比例是五斤葡萄一斤糖。葡萄洗干净抓碎放在一个大瓶子里。不要装太满。7成满就行。加糖。密封好。等待一个月就ok了。然后你就过滤也好还是拿管子吸也好把酒弄出来。放在酒瓶里密封好了可以存大概一 ... L- ?8 f- \; _1 ]0 w
张姓玩蜂发表于 2011-10-27 17:28

* H, P9 W8 Q) b f! q5 k- j, U
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我的是十斤葡萄三斤糖

张姓玩蜂 · 发表于 2011-10-27 20:33:14

本帖最后由张姓玩蜂于 2011-10-27 21:16 编辑

糖加多了，自制的葡萄酒酒精度数就会争高酒精度。发孝时间与温度成反比，最好发孝温度在15以下，发孝时间长点最好喝。窖尝时间越长越好。自然界温度高时，可以挖1.5--2米的地窖存放发孝，地窖温度在15度左右。也可以加点蜂蜜哦

陈国平 · 发表于 2011-10-27 22:41:47

一种乐趣。支持。

湘。道县爱蜂人 · 发表于 2011-10-28 18:58:46

7# 张姓玩蜂

是糖和葡萄混在一起还是糖就放上面啊

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