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楼主: 冰山客
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栽葡萄的蜂友,做葡萄酒了

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 楼主| 发表于 2011-10-29 01:24:12 | 显示全部楼层
混在一起就可以了,一般用冰糖,10斤葡萄2斤冰糖就够了,3斤糖太甜了 ,7楼兄弟说的不错
. H# o. y8 d( n5 k; O2 e
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发表于 2011-10-29 02:18:36 | 显示全部楼层
发酵过程中不能密封太严,否则瓶子会爆!
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发表于 2011-11-1 13:44:56 | 显示全部楼层
原生态酒,绝对好。
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发表于 2012-1-31 15:32:53 | 显示全部楼层

; E2 x6 a/ q* l" |& Z{:soso_e179:}  我家的一般是放2.5斤冰糖!{:soso_e182:}
知进退、懂取舍、轻得失!!!~~~长期出售中蜂王---点击2019年售王 进入
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发表于 2012-1-31 16:02:47 | 显示全部楼层
爱养蜂的很多都爱种葡萄做葡萄酒{:soso_e113:}
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发表于 2012-1-31 18:36:37 | 显示全部楼层
我一般是1比1,够甜
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发表于 2012-1-31 19:50:31 | 显示全部楼层
十斤葡萄三斤糖,我赞同
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发表于 2012-1-31 20:04:41 | 显示全部楼层
每年都做大家都喜欢
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发表于 2012-2-2 19:31:15 | 显示全部楼层
现在没葡萄,有提子可吗?
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发表于 2012-2-2 20:45:53 | 显示全部楼层
蜂友很有才!
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发表于 2012-2-2 23:08:03 | 显示全部楼层
任何葡萄都可以。比例是五斤葡萄一斤糖。葡萄洗干净抓碎放在一个大瓶子里。不要装太满。7成满就行。加糖。密封好。等待一个月就ok了。然后你 就过滤也好还是拿管子吸也好把酒弄出来。放在酒瓶里密封好了可以存大概一 ...
7 @* g1 p; O3 N! Y张姓玩蜂 发表于 2011-10-27 17:28

1 ^9 ?# \& p/ Z) J: X* |发孝好要不要加酒泡????
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发表于 2012-2-7 23:41:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 我喂蜜蜂 于 2012-2-7 23:42 编辑
  [5 v+ Z, b( u+ Z
2 P1 _) g- L9 ?4 |/ [" x' ^: B 12# 叶四
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发表于 2012-2-18 10:42:55 | 显示全部楼层
我的是十斤葡萄三斤糖* K  Q, f* p$ w3 O4 }5 g
叶四 发表于 2011-10-27 19:05

7 j% g: D" a+ l7 }5 V/ l: S加糖比例依葡萄的甜度而定,甜葡萄加糖10-20%,酸葡萄加糖30%,自酿自饮最好加冰糖,口感特别好。
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发表于 2012-2-18 21:02:04 | 显示全部楼层
任何葡萄都可以。比例是五斤葡萄一斤糖。葡萄洗干净抓碎放在一个大瓶子里。不要装太满。7成满就行。加糖。密封好。等待一个月就ok了。然后你 就过滤也好还是拿管子吸也好把酒弄出来。放在酒瓶里密封好了可以存大概一 ...
, O' V# x" _. p2 n# a张姓玩蜂 发表于 2011-10-27 17:28
1 u' O5 P/ f9 H1 `* V. m& b
不加水吗?还是加酒啊。要不葡萄和糖里面酒水不多啊
低调!低调!
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发表于 2012-2-23 21:12:57 | 显示全部楼层
是糖和葡萄  混在一起还是 糖就放上面啊
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