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楼主: 杨柳多情
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转来的“科学养蜂”200问

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 楼主| 发表于 2012-6-15 18:31:57 | 显示全部楼层
131.转运途中的蜂群管理应注意什么?
& z/ F: K' O$ S& g" J短途放蜂,用汽车装运,比较简单方便。但在夏季运蜂,要傍晚装车,夜里行走,以减少转运蜂群内部温度过高,闷死蜜蜂。如果路程较远,怯夜行日宿。停车时,找有树阴、水源好的地方把蜂搬下来,让蜜蜂飞翔一天,晚上再走。走山路、土路,车速要低,减少震动。必须白天行车,中途就餐停车时,要把车停在树阴下,停车时间要尽可能短。注意通风,适时喂水。
2 k/ U: P7 \" v; d( v) l如果火车长途运蜂,途中管理工作要复杂得多。特别是夏季长途运蜂,气温高,蜜蜂就会奔向纱窗,把纱窗堵死,箱内空气不能流通,蜜蜂大量取食蜂蜜,活动加剧,更增高了群内温度,造成蜜蜂死亡。严重时,巢脾溶化,全群覆没。转运途中,一定要注意适时喂水,加强通风,避光降温。) k' P  W3 Z, ^8 N+ @
适时喂水:在蜂群安静时,往气窗内喷水喂蜂,一天数次,每次虽不能太多。切忌在蜜蜂骚动剧烈时,往气窗内喷洒清水,以免加速蜜蜂死亡。
5 A7 @+ ^+ j( g$ ]3 n# c加强通风:运行时,打开箱底、箱壁和大盖上的通风气窗。注意不要堵塞通风口。& D& v* l) t2 x- b& R5 a
注意避光降温:用铺板等物品挡住太阳光,减少对蜂群刺激,引起蜂群活动。外界气温过高时,可用草袋或麻袋装上冰块放在车厢内降温。没有冰块,可用凉水向车厢四壁及蜂箱周围喷洒,这样也可起到降温的目的。; v8 [3 F/ ?0 P2 u; \; ~
转运途中,如果转运的蜂群强壮,子脾多,蜜粉充足,外界气温很高,无论汽车运输或火车运输,均可采用打开巢门的运输法,放走老蜂。若发现强群蜜蜂堵塞气窗,上颚死咬铁纱,发出吱吱声和特异气味,说明蜜蜂正处于被闷死的前夕,要毫不犹豫地快速打开巢门或捅破气窗,把骚动的老蜂放走,以免全群覆灭。 5 o9 j# F/ M& S  X
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五、蜜蜂病敌害防治0 S2 z2 o# ^+ r+ S& F: H; V! C

/ O% L- z# N; y% F# e132.蜜蜂病敌害有哪些?% t& k  ]; R- f5 ]; a# D2 S  @
蜜蜂疾病,就是蜜蜂卵、虫、蛹或成虫对寄生物或毒性物质引起的反应。蜜蜂疾病有由生物因子和非生物因子引起的传染性和非传染性疾病两大类。蜜蜂的敌害系指那些骚扰和侵袭蜜蜂的有害动物。
8 j1 T; w) d3 ~% {( U! g1 I蜜蜂传染性疾病有病毒病:如囊状幼虫病、蜂蛹病、麻痹病、埃及蜜蜂病毒病、云翅病毒病等;细菌病有美洲幼虫腐臭病、欧洲幼虫腐臭病、副伤寒病、败血病;螺原体病有蜜蜂螺原体病;真菌病有黄曲霉病、白垩病、蜂王卵巢黑变病;原生动物病有蜜蜂孢子虫病、蜜蜂阿米巴病;寄生螨有雅氏瓦螨(大蜂螨)、亮热历螨(小蜂螨)、武氏蜂盾螨(气管螨);寄生性昆虫和线虫有蜂麻蝇、驼背蝇、芫箐、圆头蝇、蜂虱、线虫。
$ |( K; }5 j4 M( `9 {蜜蜂的非传染性疾病有卷翅病、冻伤幼虫、下痢病、卵干枯病、枣花病、茶花中毒、油茶花中毒、甘露蜜中毒、农药中毒等。
; w4 t" T& P  i蜜蜂的敌害有昆虫类:蜡螟、蜡蜒、天蛾、蚂蚁、蟑螂、食虫蛀等;两栖类:蟾蜍、青蛙;鸟类有蜂虎、伯劳、蜂鹰、啄木鸟、山雀等;兽类有青鼬、老鼠、黑熊、刺猬等。另外还有蜘蛛类的蜘蛛等。
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133.蜜蜂传典性病害的暴发和流行与哪些因素有关?
) K/ p6 }9 z- I& e. V4 ?4 W- H蜜蜂的传染性病害的暴发和流行主要由三个因素构成。首先是病原体的感染力和病原体的积累。感染能否成功,既取决于病原体的活性,又与大量病原体的积累密切相关。病原体活性强,易使蜜蜂染病,病原体大量积累使蜜蜂发病。其次是蜜蜂对病害的抵抗力。当病原物侵入蜜蜂机体以后,蜜蜂本身常常会调动一切有利因素来抵抗病原物的侵入。例如,蜜蜂的表皮及中肠的围食膜等都能抵抗病原体的入侵、吞噬细胞(体液中的一种细胞)可对病原体进行吞噬等。蜜蜂机体所具有的这种抗病力是决定病程是否继续进展或中断以至浸染关系能否建立的重要条件。第三是环境条件对病害的影响。环境条件不仅影响病原物的发育和繁殖,而且也直接影响蜜蜂和蜂群的健康及对病害的抵抗力。因为许多真菌的孢子的萌发、细菌和病毒的增殖,都要求一定的温湿度条件。当这种温湿度条件不能满足时,整个病程的进展就会受到抑制甚至中止。所以,在蜜蜂的多种病害中,都呈现明显的季节性变化。例如,蜜蜂白恶病常常发生在高温潮湿的季节。因此,加强饲养管理,创造适合于蜂群生存的环境是防病的关键。 * |# D0 o: a9 }( Y
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134.怎样诊断和预防蜜蜂疾病?
' i! Y' ]6 h5 N! H对蜜蜂疾病的诊断主要靠临床诊断和实验室诊断。实验室诊断主要有血清学诊断、解剖学诊断、微生物学诊断。临床诊断主要是通过蜂场观察、开箱检查、子脾检查来观察病蜂、死蜂、卵、幼虫及蛹所表现的行为、体态、体色的变化及尸体特征,从而初步诊断病因。血清学诊断是指利用抗原和抗体两者发生特异反应的原理来诊断蜜蜂病毒病、细菌病和螺原体病。例如利用该方法可对美洲幼虫病和欧洲幼虫病以及麻痹病做出准确的诊断。微生物学诊断是指利用显微镜(或电子显微镜),或通过分离培养及致病性试验等诊断细菌、真菌、螺原体和原生动物等引起的疾病。解剖学诊断是通过解剖蜜蜂消化道、气管等诊断蜜蜂孢子虫病、阿米巴病、气管螨及甘露蜜和农药中毒等。9 g0 x% S% t2 R' B
预防蜜蜂疾病的措施主要有:①注意蜂场卫生,经常清扫蜂场上的蜂尸和赃物,淘汰陈旧巢脾。②定期消毒蜂箱蜂具、巢脾及蜂场,在每年春季蜂群陈列以后,蜂群进入越冬期前,对蜂场的蜂箱、蜂具和场地进行一次彻底的消毒。通常采用机械消毒(即日光晒、灼烧、煮沸、蒸汽及紫外线等杀灭病原体)、化学消毒(即应用化学药品或试剂消毒)等方法。③不用未经检验的蜂蜜、花粉作饲料;不要随意购买和使用旧蜂具和蜂箱。④一旦发现病害,立即对蜂群进行隔离治疗,以免传播蔓延。
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9 ^3 ?1 A* u# T9 L- }; D135.为什么对蜂场及蜂机具定期消毒? 3 O+ O- v0 x( w1 B( E
在养蜂生产中,切断蜜蜂疾病的传播途径是预防疾病和保证蜂群健康的重要措措施,而对蜂场及蜂机具定期消毒,是杜绝蜜蜂疾病传播的重要途径之一。
3 B& ^4 v+ v8 s
1 Z/ l3 j" h' z  {136.常用药物及使用方法是什么?
/ x" e# B$ l) l" b$ i! D蜂场常用消毒药物及使用:①甲醛,无色液体,易溶于水,常用4%的甲醛溶液浸泡或用40%的甲醛溶液蒸汽,消毒12小时以上,可消毒被孢子虫、病毒和细菌污染的蜂箱、巢脾、隔板等。也可用2%~4%的福尔马林水溶液喷洒越冬室,或者用于蜂场地面消毒。②高锰酸钾,是一种强氧化剂,杀菌力很强,对病毒也有灭活作用,常用1000~1200倍液浸泡消毒蜂箱、巢脾等。③烧碱,是一种强碱,对病毒和细菌有较强的杀灭作用,常用2%的水溶液洗刷被美洲幼虫腐臭病和囊状幼虫病污染的蜂箱、隔板、隔王板等。④次氯酸钠,对细菌有杀灭作用,蜂场常用1%的水溶液喷洒蜂场及越冬室消毒,也可消毒蜂箱与巢脾。⑤过氧乙酸,对真菌、细菌和病毒均有较强的杀灭力,蜂场常用0.l%、0.2%的水溶液消毒被白垩病、囊状幼虫病、麻痹病、美洲幼虫腐臭病、欧洲幼虫腐臭病污染的蜂箱、巢脾等。⑥二硫化碳,微黄色液体,蜂场常用其消毒巢脾,此药对蜡螟的卵、幼虫、蛹和成虫均有较强的杀灭力。一般放于箱体上部,每箱体用药3毫升,密闭熏治24小时以上。⑦硫磺,黄色粉末,燃烧产生二氧化硫气体,可杀死蜂螨、蜡螟幼虫和成虫及真菌。每箱体用药3~5克,于空巢箱中点燃,密闭熏治24小时以上。⑧冰乙酸,80%~90%的冰乙酸,10~20毫升/箱,密闭熏蒸3~5天,可有效杀灭巢脾上的蜂螨、孢子虫、阿米巴、蜡螟的幼虫和卵。 . L, q; D* m3 l# ?8 t% ]! |5 h- z

% b: ?& s8 ]9 i( k0 l6 m4 s8 M137.为什么要对用于饲喂蜜蜂的蜂蜜和花粉进行消毒?
/ w$ e- ?! |1 w& j. N* ]' D蜜蜂饲料的洁净卫生与蜜蜂的健康关系十分密切,尤其蜂花粉和蜂蜜中,常有许多致病病原体。例如导致美洲幼虫腐臭病的病原幼虫芽孢杆菌可在蜂蜜、蜂粮中长期存活,蜜蜂幼虫食入后发病。导致白垩病的病原,蜜蜂子囊球菌,主要通过孢子传播,蜜蜂幼虫食入后,在适宜的环境下发病,该病原菌孢子有很强的生命力,它经常随着蜜蜂清理患病死亡的幼虫而进入脱粉器,与花粉混在一起,蜂花粉成为白垩病的重要传染源之一。因此,对饲喂蜜蜂的蜂蜜或蜂花粉要进行消毒,特别是用来路不明的蜂蜜或蜂花粉喂蜂,饲喂前更应严格消毒。 1 z7 J! z0 H8 F0 _

3 [7 j# U/ Q; |; `: @) p. e* q138.怎样对蜜蜂的蜂蜜和花粉进行消毒?
1 d& r3 j+ X2 ^$ D对饲料蜜的消毒,目前最常采用的是加热煮沸法。就是将蜂蜜加少量水,倒入锅内,待煮沸后,持续30分钟,凉至微温即可喂蜂。蜂花粉消毒有钴-60照射法、蒸汽浴法和微波炉消毒法,蜂场多采用后两种方法。蒸汽治法就是将花粉喷适量水浸润搓成团,直接放入蒸锅屉布上,蒸汽治30分钟,即可彻底杀死引起蜜蜂患病的病原体。微波炉法是将干花粉0.5千克左右,置于微波炉玻璃盘中,用高火力烘烤,每盘每次烤30秒钟,中间翻动花粉,连续烤6次,即可达到消毒目的。
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139.怎样诊断和防治蜜蜂囊状幼虫病?+ o3 M) ~" y- k) J6 K3 G
蜜蜂囊状幼虫病是由囊状幼虫病病毒引起。主要感染2~3日龄小幼虫,潜伏期5~6天。患病幼虫一般死亡在封盖之后,病死幼虫头部上翘、白色、无臭味,用镊子很容易从巢房中拉出,病虫末端有一小囊,里面充满颗粒状水液。病虫死亡后,巢房盖呈暗黑色,下凹,有穿孔。提子脾观察,子脾上有“插花子”。每天上午蜜蜂开始采集时,可看到工蜂从巢内拖出病虫尸体,散落在巢门前地上。就此基本上可诊断该病。如有条件可再通过电镜观察和血清学诊断进一步确诊。
" A$ O3 i7 x8 J* p/ w3 R对该病要加强预防,可通过采取抗病育种,蜂具、饲料预防消毒,加强蜂群饲养管理来减少蜂群患病。对已患病蜂群,可采用断子清巢,结合用药治疗。蜂群患病时,可采取换王或幽王措施,人为造成10天左右的断子期,并使蜂群群势密集,让工蜂清洁巢脾,撤出的巢脾可用4%的过氧化氢或5%的次氯酸钙进行消毒。在断子期和恢复产卵后,给蜂群喂药物糖浆。药物治疗以中草药为主,中西药结合。①华千金藤,取干药10克,适量水浸后文火煎煮约半小时,取滤液,按1:1加白糖,制成糖浆,再加多种维生素3片,喂蜂10框,连续或隔口喂,4~5次为一疗程。②半枝莲又叫狭叶韩信草,50克干药治疗蜂10 框。饲喂方法同华千金藤。③贯众50克,金银花50克,甘草10克为一方剂,喂蜂10框。喂法同上。④盐酸金刚烷胶片,每群每次0.05克,喷雾或饲喂,隔日一次,连用5~7次为一个疗程。生产季节前一个月停止用药。
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140.怎样诊断和防治蜜蜂蛹病?
7 @( u+ B( G2 e, g蜜蜂蛹病又叫“死蛹病”。意蜂发病较普遍,受害较重。该病由蜜蜂蛹病病毒引起。死亡的工蜂蛹多呈干枯状,也有的呈湿润状,病毒在大幼虫阶段侵入,发病幼虫失去自然光泽和饱满度,体色呈灰白色,逐渐变为褐色,尸体无臭味,无黏性,多数巢房盖被工蜂咬破,露出头部,呈“白头蛹”状,有插花子脾现象。患病蜂群的工蜂表现疲软,出勤率减低,蜂箱前可发现死蜂蛹或发育不健全的幼蜂,根据这些症状可基本断定该蜂群患蛹病。如经过电镜观察病毒和血清学诊断更可确诊无误。
/ c+ B; E6 P/ y# k9 A对蜜蜂蛹病可通过抗病育种、卫生消毒和加强饲养管理加以预防。对已患病蜂群,采用更换蜂王,结合药物治疗。发现蜂群患蛹病后,应立即弃除病群蜂王,换入健康蜂王,并限制蜂王产卵,以阻断蜂王对蛹病的这一传染途径。将已患病子脾抽出,较轻的,用镊子清除死蛹,并用 4%的福尔马林消毒。污染严重的,干脆将其烧毁。采取以上措施后,同时给蜂群用药。①蛹泰康,每包4克,加水500毫升,喷脾40~50张,每周2次,连续3周为 1个疗程。③病毒灵1片、维生素 C 2片、维生素 B12片、柠檬酸1克,研成细粉,加入适量糖浆中搅匀溶解喂蜂10框,连续喂7天为1个疗程,连续用药3个疗程。③黄伯10克、黄芩10克、黄连10克、大黄10克、海南金不换10克、五加皮5克、麦芽15克、雪胆10克、党参5克、桂元5克,每剂加水1.5千克煎熬,药液加入适量1:1糖浆中,喂蜂300框,每天傍晚喂1次,连续3次为1个疗程。3天后,再喂1个疗程。
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 楼主| 发表于 2012-6-15 18:34:03 | 显示全部楼层
141.怎样诊断和防治慢性蜜蜂麻痹病?2 y0 h; k/ Y7 U' r
慢性蜜蜂麻痹病又叫“瘫痪病”、“黑蜂病”,是由慢性蜜蜂麻痹病病毒引起,是危害成年蜂的传染病。病蜂表现出两种症状,一种为“大肚型”,患病蜂腹部膨大,蜜囊内充满液体,身体和翅颤抖,不能飞翔,病蜂反应迟钝,行动缓慢,常在地上缓慢爬行或集中在框梁上或巢脾边;另一种是“黑蜂型”,病蜂身体瘦小,头部和腹节末端油光发亮,身体绒毛几乎脱落,翅常残缺,身体和翅颤抖,失去飞翔能力。具备以上症状,可基本断定为慢性蜜蜂麻痹病。
( ]8 N) l+ [( |预防此病主要采取更换蜂王、杀灭病蜂及药物防治的综合方法。用抗病力较强的新蜂王更换患病群蜂王是目前对该病防治行之有效的措施之一。杀灭病蜂是减少和阻断传染源的一项措施,方法是将病群移开1~2箱位,换上卫生洁净的蜜粉脾和蜂箱,将蜜蜂抖落箱前,健康蜂迅速爬入蜂箱,留在后面的病蜂,集中收集烧毁或深埋。药物治疗的方法是:①升华硫,对病蜂有驱杀作用,每框蜂每次用药1克,将升华硫粉均匀撒布在框梁上、蜂路间、蜂箱底,可有效控制慢性蜜蜂麻痹病的发展。③盐酸金刚烷胺片,每群每次0.05克,喷雾或饲喂,隔日一次,连用5~7大为一个疗程。生产季节前1个月停止用药。
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/ y) ]) f. \7 |& u3 h9 b$ x0 O142.如何诊断和防治蜜蜂败血病?
- d% R4 V: c: i; N* u$ D% S( {; D蜜蜂败血病是由蜜蜂败血杆菌引起的成年蜜蜂传染病。在我国少数蜂场已有发生。蜜蜂患病后开始表现焦躁不安,停止进食,逐渐变得极度虚弱,失去飞翔能力,在蜂箱内外爬行、振翅,最后抽搐、痉挛而死。病死的蜜蜂很快腐败,胸部肌肉变为泥灰色进而成为灰黑色,体节间失去联系,尸体很易分成头、胸、翅、腹等部分或分离成许多小片。根据以上症状基本可断定蜂群患有蜜蜂败血病。( U3 o0 \4 ~6 c+ s
对于该病要加强预防,注意将蜂群放置在干燥、向阳、通风良好的地方,饲料及蜜蜂采食之水要卫生洁净。已患病蜂群,要对蜂箱和巢脾进行更换消毒,并对蜂群喂药治疗。
. i2 D4 n' P4 x+ o* F% @氟哌酸,每群每次0.025克,喷脾或饲喂,隔日1次,连用5~7次为1个疗程。
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143.如何诊断和防治蜜蜂副伤寒病?- J* H$ g7 N- Z; U
蜜蜂副伤寒病,是蜂群越冬期常见的一种细菌传染病,常在冬末春初发生,造成成年蜂严重下痢死亡,故此病也称“下痢病”。患病蜜蜂的典型症状是:腹部膨大、体色发暗、行动迟缓、体质衰弱,有时肢节麻痹、腹泻等。患病严重的蜂群箱底或巢门口死蜂遍地,病蜂排泄物大量聚集,发出令人难闻的气味。拉出蜜蜂肠道,呈灰白色、无弹性,其内充满棕黑色的稀糊状粪便。根据以上临床症状,基本可判断此病。
1 u1 j+ P6 s; T1 s5 D  {0 t越冬饲料的优劣与蜂群的发病关系十分密切。越冬饲料一定要选留优质无污染、无甘露蜜的蜜脾。蜂群越冬饲料不足的,应尽早以优质白砂糖补喂,并适量加入柠檬酸或酒石酸,促进蔗糖转化成单糖;同时对蜂群加强管理,注意蜂场及巢脾卫生消毒,防止蜜蜂采食不洁之水。患病蜂群要进行换箱、换脾消毒,并进行药物治疗。* k& k; R2 r1 v" _: g- @" J
氟哌酸,每群每次0.025克,喷脾或饲喂,隔日1次,连用5~7次为一个疗程。 4 s' \6 n; s6 U' z; A
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144.怎样诊断和防治蜜蜂白垩病和黄曲霉病?
1 |3 B+ p; I& _6 g白垩病又称“石灰质病”。是由蜜蜂子囊球菌引起的蜜蜂幼虫死亡,并使虫体肿胀长出白色附着物的一种顽固性真菌传染病。白要病的典型症状是死亡幼虫多呈干枯状,上面布满白色、灰黑色或黑色附着物,幼虫尸体无臭味、无粘性、易取出,常被工蜂拖出巢房,聚集在箱底或巢门前。患病幼虫多在大幼虫期或封盖幼虫期,又以雄蜂幼虫为多。患病群巢房盖不齐,有凹陷,有或大或小的孔洞,从大孔可直接观察到患病白色幼虫,小孔洞挑开后可见患病幼虫。根据以上症状可诊断白垩病。如结合显微镜检查,更加准确可靠。8 k/ j( F# I0 Q
黄曲霉病又叫“结石病”、“石蜂子”,是由黄曲霉菌引起的蜜蜂真菌病。该病不仅可使幼虫死亡,还可使蛹、成蜂染病。染病的幼虫和蛹,体色发白,并逐渐变硬,形成如石子状的东西,体表因长满绿色的孢子而呈褐色或黄绿色。大多数受感染幼虫和蛹死于封盖之后,尸体呈木乃伊状。成蜂染病后,逐渐虚弱,失去飞翔能力,爬出巢外死亡,死蜂身体变硬,潮湿条件下,可长出菌丝。根据以上症状结合显微镜检查可准确诊断此病。
7 D3 U' r! b  x$ Z. M$ T7 t& j" e! I
145.蜜蜂农药中毒有何症状?
8 `$ J+ J9 Y$ k$ W: k由于农田、果园打药,蜜蜂采集了受农药污染的花粉、花蜜常引起农药中毒。蜜蜂农药中毒的典型症状是:全场蜂群突然出现大量死蜂,采集蜂多的强群死亡量大。中毒蜂群,性情暴躁,爱螫人,常常追逐人畜。巢门前有大量死亡或即将死亡的蜜蜂。中毒蜜蜂,肢体失灵颤抖,在地上乱爬、翻滚、打转。死亡的蜜蜂两翅张开,腹部向内弯曲,吻伸出。群内中毒的犬幼虫从巢房脱出而挂于巢房口,有的幼虫落在箱底。根据以上症状基本可断定蜜蜂农药中毒。
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146.怎群预防和解救蜜蜂农药中毒?0 u% v; P0 d+ A2 N7 I+ n  A
对农药中毒应注意预防,养蜂场与施药单位密切配合,施药单位应尽量采取统一行动用药,一次性用药,并在农药内加入适量蜜蜂驱避剂。用药前提前通知养蜂者,使养蜂人员根据所用药物毒性,采取关闭巢门或转场等措施,防止农药中毒发生。不幸发生农药中毒时,要对蜂群采取急救措施,可尽快撤离施药区,同时清除巢脾里的有毒饲料,将被农药污染的巢脾放入20%的苏打溶液中浸泡12小时左右,用清水冲洗干净,再用摇蜜机将巢脾上残留的水甩出,晾干后再使用。同时对中毒蜂群,立即饲喂稀糖水或稀蜜水,不仅可供给蜜蜂所需要的水和营养,同时还可冲淡农药毒性,促进蜂群繁殖。如果明确引起蜂群中毒的农药种类,还可给蜂群饲喂解毒药剂。对有机磷类农药中毒,可用0.05%~ 0.1%的硫酸阿托品或0.1%~ 0.2%的解磷定糖水溶液喷脾解毒。对有机氯类农药引起的中毒,可在250毫升蜜水中加入 20%的碳胺噻唑注射液3毫升或 1片充分溶解搅匀喷脾。 5 s1 e( r3 s1 i. z4 J' b) p$ R" [# o
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六、蜜源植物
* n7 @0 n- x  O$ u4 T147.什么叫蜜源植物?0 O8 m% D) V6 q+ ~7 R& |
蜜源植物是指具有蜜腺而且能分泌甜液并被蜜蜂采集酿造成蜂蜜的植物、它是蜜蜂食料的主要来源之一,是发展养蜂生产的物质基础。如荔枝、刺槐、根树、白刺花、野坝子等。有些植物有蜜腺,但无分泌甜液供蜜蜂采集;有些植物开花时虽然也分泌甜液,但因花管过深或有特殊味道,蜜蜂采不出来或不去采集。这些植物均不能称为蜜源植物。   
  C2 ~+ O# i+ q0 I2 w7 q粉源植物是指能产生较多的花粉,并为蜜蜂采集利用的植物。花粉是蜜蜂调制蜂粮的主要原料和蜜蜂生长发育所需的蛋白质、脂肪、维生素、矿质元素等的主要来源,是生产蜂花粉和蜂王浆的物质基础,如玉米、高粱等是粉源植物。有些植物产生的花粉很少,没有可供蜜蜂采集利用的花粉;有些植物的花粉有特殊气味蜜蜂不采集利用。这些植物不能称为粉源植物。/ p/ @% m; w1 X7 A
    蜜粉源植物是指既有花蜜又有花粉供蜜蜂采集利用的植物。蜜粉源植物中。有些是蜜多粉多,如油菜等;有些是蜜多粉少,如荔枝、枣、刺槐等;有些是粉多蜜少,如蚕豆、紫穗槐等。在养蜂生产中,广义上常把蜜源植物和蜜粉源植物甚至粉源植物,统称为蜜源植物。 ) [* y" x' k" y: s0 ~+ U# j5 p+ k2 z
2 n' e6 W5 s6 c. @; H; x, ^* c+ J
148.什么叫主要蜜源植物?什么叫辅助蜜源植物?# K' o. i+ z- s& a
    无论是栽培或野生的蜜源植物,在养蜂生产中能采得大量商品蜜的称为主要蜜源植物,如荆条、椴树、油菜、荔枝、野坝子等。它们通常是数量多,面积大,花期长,泌蜜量大。
( U3 O, m) K7 O" s无论是栽培或野生的蜜源植物,在养蜂生产中不能采得大量商品蜜,仅利用以维持蜂群生活和供蜂群繁殖的,称为辅助蜜源植物或称次要蜜源植物,如瓜类、苹果等。它们有的是数量少,零星散分布;有的虽面积大,但花蜜量很少;有的泌蜜量多,但开花泌蜜期很短。它们都难以采得大量商品蜜。7 L2 D9 r" b/ z
    由于全国各地自然条件千差万别,分布状况有差异,有些蜜源植物的性质也发生地域性变化,所以同一种蜜源植物是属于主要蜜源或属于辅助蜜源。常因所在地区的数量、分布集中或分散、开花期长短以及泌蜜量大小等不同而定,如大豆在东北和山东一些地方有开花泌蜜,而在福建则不泌蜜。主要蜜源植物和辅助蜜源植物在养蜂生产中都很重要,是相辅相成的关系。# s" T- h+ |, n& v& G5 |9 ~# v

; Y( f( o# {! v3 k, ~149.什么是药用蜜源植物?主要有哪些种类?
. h& q8 d" W+ I0 t% a: l6 c, b    药用蜜源植物是指能为蜜蜂提供花蜜或花粉的药用植物。从某些药用植物所产生的蜂蜜或蜂花粉,或多或少含有该植物的药性成分,对人体具有治疗某些疾病或起保健的作用。因而药用蜜源植物,尤其是滋补药用蜜源植物所生产的蜂蜜和蜂花粉,历来受到人们的欢迎。中国北宋的《图经本草》中即有黄连蜜和何首乌蜜的记载。中国的药用蜜源植物种类有数百种,大部分为辅助药用蜜源植物,有些种类可采到商品蜜和商品花粉。如党参蜂蜜、党参花粉、枸杞蜜、薄荷蜜、黄连蜜、黄芪蜜等都是畅销蜜种。
. r! U4 x% O: z1 J    (1)党参,别名台参、仙草根。桔梗科多年生缠绕草本,主要分布于我国西部各省区,以甘肃、陕西、山西、宁夏种植较多。是单花泌蜜量较大的商品蜜源,以3年生党参泌蜜最好,但泌蜜不稳定。影响泌蜜的主要因素是春季雨水和孕蕾期的气温,最忌春旱和霜冻。在气温20℃以上,相对湿度大于70%以上时即可泌蜜,多集中于10时至15时,花期从7月下旬至9月中旬,长达50天。党参花期长,泌蜜涌,常年每群蜂产蜜量为30~40千克,丰年可达50千克。8 Z; M3 V/ R* }
(2)薄荷,别名苏薄荷、仁丹草、善荷菜。唇形科多年生栽培或野生草本。全国各地都有分布。野生薄荷分布广,分散不集中,而人工栽培的薄荷则比较集中。栽培集中的地区有:江苏省的南通、海门、沐阳、涟水等地;安徽省的江淮地区和淮北平原的长丰县、凤阳、嘉山、泗县、阜阳等;上海市的崇明、宝山、嘉定;云南省的滇中等,其他省、县也有成片的栽培。# t& [7 ?; z+ Y: \9 i
    薄荷花期长。安徽江淮之间人工栽培的薄荷,多集中在7月中旬至8月上旬开花,花期长达25~30天。江苏栽培的薄荷第1期7月上旬、第2期9月上旬开花,泌蜜期15~18天。云南栽培的薄荷则是在9月下旬至 10月中下旬开花,泌蜜期约20天。2 r1 N! ~4 n% O
    薄荷开花的时间和泌蜜性能受气候因素影响较大。开花期内一般喜欢高温高湿天气。晴天,全日照,不干旱,气温在30℃以上,最高达到35~37℃时,泌蜜量最多。通常,一个较强的蜂群在整个花期可取薄荷蜜30~40千克,高的达50千克,10框蜂以下的蜂群也能取蜜10~20千克。6 S# e! h8 `- Z5 ^
    (3)小茴香,别名小茴香。茴香子、小茴。伞形科1年生草本植物,主要分布在内蒙古、甘肃、宁夏等地。, d$ N  W5 t. T. S
    在内蒙古呼和浩特托克托县6月下旬始花,7月上旬进入盛花期,花期一个月左右。正常情况下,产量高而稳,每一强群可取蜜35~40千克,有时可达50千克以上。- a% @! k, r" G* m
    枸杞5月中旬始花,终花8月下旬,花期长达3个月。6月中旬,日气温达到19℃以上。进入大泌蜜期,持续1个月左右。通常,每群蜂可取蜜5~10千克。 2 P) q+ x8 C* s: [& x/ O" e2 G
. f4 n$ ]1 }- b# i! x
150.什么是胶源植物? $ J1 O. l+ X; |& s  K
胶源植物是指能分泌树脂、树胶液,并能被蜜蜂采集加工成蜂胶的植物。这些分泌物来自植物芽苞、花苞、枝条以及树干的破伤部分。常见的胶源植物主要有杨柳科、松科、烨木科。柏科和漆树科中的多数种,以及桃、李、杏、向日葵、橡胶树等植物。
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 楼主| 发表于 2012-6-15 18:37:07 | 显示全部楼层
151.什么是甘露植物?
) H, F6 B, N: X. _甘露植物是指某些植物的嫩枝幼叶或花蕾等表皮渗出像露水似的含糖甜液,并能被蜜蜂采集加工成蜜,这种植物称甘露植物,这种蜜称甘露蜜。甘露植物分泌甘露每年因地区和植物种类不同而有差异。多见于春夏和秋季晴暖且昼夜温差较大。湿度适宜的天气。如马尾松、银合欢、板栗、锥栗、茅栗、香蕉、芭蕉、锦葵等植物。
  A3 Z' B0 F3 o4 ~  @8 Y& F: s( l$ `; j0 d2 R# a
152.影响蜜源植物开花泌蜜有哪些因素?7 C! D- X+ i/ R3 c+ Y: a( Y
    影响蜜源植物开花泌蜜主要有内在因素和外在因素。
1 v4 L/ B( P0 }+ W" z( C    (1)内在因素对花蜜分泌的影响
( H6 P& E3 ?5 F# P" v& U( Z; _    遗传基因:遗传性对花蜜分泌的影响可能是由于对光合作用的限制、糖的传导系统的容量、蜜腺的大小,以及蜜腺酶补体的不同等。据研究,野生蜜源植物的泌蜜量和花蜜成分变化不大;而栽培的蜜源植物不仅有种间差异,而且有品种间的差异。所以各种植物的泌蜜量大小、泌蜜时间长短和花蜜浓度是不同的。
  d: W' v% a0 {; R" x# u    树龄:多数木本蜜源植物要生长到一定年龄才能开花。同一种植物由于处于不同的年龄阶段,其开花数量、开花迟早。花期长短和泌蜜量大小都有差别。在相同的生态条件下,通常是幼树和老龄树先开花,但花朵数量较少.花朵开放参差不齐,泌蜜较少。中壮年树开花期稍迟,但花朵数量多,一泌蜜多、开花整齐。( U0 p- y$ v. B4 a2 j' f
长势:同一种植物在同等气候条件下,生长健壮的植株花多、蜜多,单株花期长。反之,若长势差,则花少、蜜少,单株花期粉。
1 Q  Z0 Z" [1 l, A花的位置和花序类型:同一植株上的花。由于生长部位不同,其泌蜜量有很大差异。通常花序下部的花比上部的蜜多;主枝的花比侧枝的花蜜多。这与植物的营养供给条件有关。7 O; j: K6 ]- X6 k, F$ ^) i
无限花序类中长序轴的开花顺序是自下而上,如油菜等,中部的花朵泌蜜量多,最顶部的花朵沙蜜量最少。无限花序类中短序轴的开花顺序是由外周向中心开放,如向日葵等,花絮周围的花先开放,泌蜜少,里面的花稍迟开放,泌蜜量多,最中心的花最迟开放,泌蜜最少。) b$ Q# D& M5 }  i, n; L
有限花序类植物的开花顺序是上部或中心的花先开放,最下部或外围的花最迟开放。最早和最迟开放的花朵泌蜜量少,中间开放的花朵泌蜜量多。" V- v8 I( j& t7 c+ C$ G
花的性别:单性花中雌雄同株的植物,由于花朵性别不同,泌蜜量可能有差别。例如,黄瓜的雌花泌蜜比雄花多;香蕉雄花的泌蜜比雌花多。6 b" C6 I9 [# K5 Q" D% p
大小年:许多木本植物,如银树、荔枝、龙眼、乌柏等都有明显的大小年现象。在正常情况下,当年开花多,结果多。由于植物体内营养消耗多,造成第2年开花少,泌蜜量少。: c! J8 S, p; x! }9 L
蜜腺:蜜腺大小不同,造成泌蜜量的差异。如油菜花有2对深绿色的蜜腺,其中1对蜜腺较大,泌蜜最多,1对小蜜腺泌蜜较少;荔枝和龙眼的蜜腺比无患子发达,泌蜜量也比无患于多。
/ r1 K) R) f8 b$ A  W- c授粉与授精作用:当植物雌蕊授粉受精以后,由于生理代谢活动发生改变,多数蜜源植物花蜜的分泌也随之停止。例如,油菜花授粉后18~24小时完成受精作用,花蜜停止分泌。紫苜蓿的小花被蜂类打开后,花蜜就停止积累。
3 ]2 S* L* D+ X; A(2)外界因素对花蜜分泌的影响6 F" A, x. c! O
光照:光是绿色植物进行光合作用和制造养分的基本条件。在一定范围内,植物的光合作用随着光照强度的增强而增强。充足的光照条件是促成植物体内糖分形成、积累、转化和分泌花蜜的重要因素。例如,在温室里其他条件都保持相当稳定的情况下,不同的光照量使红三叶草花蜜产量的差异高达300%之多。在温带地区蜜源植物开花期,光照的强度和长短影响草本蜜源植物花蜜的产量;而对乔木和灌木而言,由于其花蜜可能来自于贮存的物质,因此,前一个生长季节所接受的光照量会影响本季花蜜的产量。
( D& R1 w8 h5 ]2 t: y6 z1 H7 e! v气温:蜜源植物对温度的要求可分为三种类型:高温型、低温型和中温型。高温型25~35℃,如棉花;低温型10~22℃,如野坝子;中温型20~25℃,如椴树。多数蜜源植物泌蜜需要闷热而潮湿的天气条件。在适宜的范围内。高温有利于糖的形成,低温有利于糖的积累。因此,在昼夜温差较大的情况下,有利于花蜜分泌。5 c' X2 _0 }8 y
水分:水是植物体的重要组成部分,是植物生长发育和开花泌蜜的重要条件。水分在植物摄取营养、维持细胞膨胀压力等方面起着重要作用。
8 l# M7 D- I4 i2 [6 z, @秋季雨水充足,使得木本蜜源植物生长旺盛,贮存大量养分,有利于来年泌蜜。春季下过透雨,有利于草本蜜源植物的花芽分化和形成,花期泌蜜量大。北方冬季下大雪,有利于保护多年生植物的根系免受冻害或大风的影响。
) ^7 ]# |* y0 w降水量可能影响空气湿度和土壤湿度。在阴天大气湿度可达100%,而晴天有时只有30%以下。适合于花蜜分泌的空气湿度一般是60%~80%,但有些蜜腺暴露的植物,如荞麦、枣树等需要较高的湿度,在常温下温度越高。泌蜜越多;而蜜腺隐蔽型的植物,如紫云英、风毛菊等,在空气湿度较低时,也能正常泌蜜。
% J- v& E" I" L) f5 x6 k通常,蜜腺暴露型的植物泌蜜特点是,泌蜜量自早晨以后逐渐减少,到晚上又开始增加;而在阴天和空气湿度较高的情况下,其泌蜜量自早晨起一直上升,晚间开始下降。蜜腺隐蔽型的植物泌蜜量则是自早晨起一直下降,晚间又开始上升。6 S9 c* K+ Y7 f. O; ~2 W
风:风对植物的开花、泌蜜有直接或间接的影响。风力强大会引起花枝撞击而损害花朵;干燥冷风或热风会引起蜜腺泌蜜停止,已分泌的花蜜容易干涸;湿润暖和的微风有利于开花泌蜜。风会改变环境的气温、空气湿度、土壤水分蒸发量大小等。通过这些生态因子的变化而间接地影响植物的开花、泌蜜。
: Q4 Z! h1 Q! {' g8 r土壤:土壤性质不同,对于植物花蜜分泌有很大影响。植物生长在土质肥沃、疏松,土壤水分和温度适宜的条件下,长势强,泌蜜多;不同的植物对于土壤的酸碱度的反应和要求也不同。如野桂花、茶树等要求士壤的 pH6.7以上才能良好生长和正常开花泌蜜,而枝柳等则要求土壤的pH 7.5~8.5之间才能良好生长和正常开花泌蜜。多数农作物、果树蜜源适宜在PH6.7~7.5之间的土壤中生长。此外、土壤中的矿物质含量对植物开花泌蜜影响较大。例如,施用适量的钾肥和磷肥,能改善植物的生长发育、促进泌蜜。钾和磷对金鱼草和红三叶草的生长和开花及花蜜的产生等方面有重要作用,这两种元素适当平衡才能使花蜜分泌最好。硼能促进花芽分化和成花数量,提高花粉的生活力,提高疏导系统的功能,刺激蜜腺分泌花蜜,提高花蜜浓度等。
4 V$ v* R* l+ n6 S6 s1 {/ f, T/ `% L7 w2 k5 m
153.我国的蜜源植物主要集中在哪些区域?
: u3 B/ s# m" r5 s3 q- d据调查,全国各省区都拥有5种以上的主要蜜粉源植物,都具备发展养蜂业的条件。但是,相比较而言,蜜粉源植物比较丰富、养蜂潜力大的省区有:河南、湖北、陕西、黑龙江、河北、四川、山东、内蒙古、辽宁、吉林、江苏、安徽和广东,这些省区是我国蜂产品的主产区。通常,将我国分为9个蜜粉源基地。
0 O& B; X1 {2 a. Z& i) N5 Z5 I. O(1)东北区:林区以锻树为主,农区以向日葵为主的蜜粉源基地;( @& ?% h3 X! a6 r
(2)华北区:以枣树、荆条为主的蜜粉源基地;
& J4 w9 j/ b5 y0 |0 k2 y(3)黄河中下游地区:以刺槐和枣树为主的蜜粉源基地;
9 R" c6 H* n8 q" U% A(4)黄土高原区:春油菜、牧草和荞麦为主的蜜粉源基地;" c" p5 s. d9 o7 w# e1 n
(5)新疆区:以棉花和牧草为主的蜜粉源基地;% }# y3 e2 X6 H* Z8 a
(6)长江中下游地区:油菜、紫云英为主的蜜粉源基地;
. z1 J1 Q; ~  I5 d(7)华南区:以荔枝、龙眼和油菜为主的蜜粉源基地;; M$ N3 m: n0 h% `" _6 Q
(8)西南区:以油菜为主的蜜粉源基地;" y6 Q% V# `+ Y! u
(9)长江以南丘陵区:以山茶科柃属植物、山乌桕为主的蜜粉源基地。0 k+ M- @; w$ |
随着我国养蜂业的发展,我国蜜粉源资源不断得到开发和利用,蜂产品的产量和产值也在不断增加。为此,建设和发展我国商品蜜基地,合理并持续高效地开发利用现有蜜粉源资源,成为当前亟待解决的问题。
( a- I& N5 `( t7 ]7 b, c3 x; K+ q1 n; f! x( _1 M
154.油菜生境、开花泌蜜有何特点?3 [0 j; n6 E9 j/ w
我国油菜栽培面积约为500万公顷,分布区域广,类型品种多。花期因地而异,花期较长,蜜、粉丰富,蜜蜂喜欢采集,是我国南方冬春季和北方夏季的主要蜜源植物。
: {# i. \9 _+ T* Z$ X油菜为1年或2年生草本,茎直立,高0.3~1.5米,叶片有基叶和苔叶之分,基叶大头羽状分裂,上部茎生叶提琴形或总状花序,顶生或胶生,花一般呈黄色,雄蕊外轮2枚短,内轮4枚长,内轮雄蕊基部有4个绿色蜜腺。花粉黄色,花粉粒长球形,赤道面观圆形或椭圆形,极面观为3裂片状。主要分为三种类型:白菜型,如黄油菜;芥菜型,如辣油菜;甘蓝型,如胜利油菜。
* y( n( u0 q) C4 Z7 [油菜分布区很广,分布于广东、浙江、福建、广西、贵州、云南、台湾、江西、江苏、上海、湖南、湖北、安徽、四川、山东、河南、河北、山西、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆、内蒙古、辽宁、黑龙江以及吉林。4 x$ e4 J! e3 o  o
油菜开花期因品种、栽培期、栽培方式及气候条件等不同而异,同一地开花先后依次为白菜型、芥菜型、甘蓝型,白菜型比甘蓝型早开花15~30天。同一类型中的早、中、晚熟品种,花期相差3~5天。油菜的适应性强,喜上层深厚、土质肥沃而湿润的土壤。油菜花在肥沃湿润的土壤中泌蜜较好,在干燥或贫瘠的土壤中泌蜜较差。它开花泌蜜适宜的相对湿度为75%~80%,泌蜜适温为 18~25℃,一天中 7~12时开花数量最多,占当天开花数的 75%~80%,油菜的群体花期一般为30~40天,主要泌蜜期25~30天,产蜜量可达10~30千克或更多。花期由南至北推迟,最早12月,最晚次年7月。花期蜜、粉丰富。 ! x2 N7 ]8 O2 M9 I5 Z3 K

+ P  C$ P7 o* _: Y3 |  @155.荔枝生境、开花泌蜜有何特点?1 V% T6 ]* |7 ]9 a3 x+ B
原产我国热带及南亚热带地区,全国种植面积约 7万公顷。# p% n' a8 W0 O  E
荔枝为常绿乔木,高10~30米,双数羽状复叶,互生,小叶2~8对,长椭圆形或披针形,混合型的聚伞花序圆锥状排列,花小,黄绿色或白绿色。花粉淡黄色,花粉粒扁球形或近球形,赤道面观为椭圆形,极面观为纯三角形,每个角上具有一个萌发孔,三角形三边呈弧形。有早、中、晚三大品种。4 U& d! k+ ]: N# N+ P6 U5 I
主要分布于广东、福建、台湾、广西、四川、海南、云南、贵州。其中,广东、福建、台湾和广西面积较大,是我国荔枝蜜的主产区。
9 h, q' p/ L+ R, Z- D  |6 ~7 l" M荔枝喜温暖湿润的气候,在土表深厚、有机质丰富的冲积土上生长最好。开花期l~4月,群体花期约30天,主要泌蜜期20天左右。在相对湿度为80%以上,温度为20~28℃时开花最盛,泌蜜最多。若遇北风或西南风则不泌蜜。大年每群意蜂可产蜜10~25千克,丰年可达30~50千克。有大小年现象,花期蜜多粉少。
3 _% A5 Q4 O1 s( a* n; Q& N+ Y" u9 Y. k, }7 m. ?
156.龙眼生境、开花泌蜜有何特点?. C" L. X( R) Y3 H1 j3 [" _
龙眼是我国南方亚热带名果,全国种植面积约7.5晚公顷,龙眼为常绿乔木,树高10~20米,双数羽状复叶,互生,小叶2~6对,近对生或互生,长椭圆形或长椭圆状披针形,混合型聚伞圆锥花序,花小,淡黄白色。花粉粒扁球形,赤道观为椭圆形,极面观为3裂圆形或钝三角。/ m: s8 ?9 Y- R# Q& {9 ?, @; F& Y! P" n
主要分布于福建、广西、广东和台湾及四川;海南、云南、贵州等省区种植面积较小。+ ]# n9 U1 @& D+ d
龙眼适于土层深厚而肥沃和稍湿润的酸性土壤,开花期为3月中旬至 6月中旬,泌蜜期15~20天,品种多的地区花期长达30~45天,开花适温20~27℃,泌蜜适温24~26℃,在夜间暖和南风天气,相对湿度70%~ 80%时泌蜜量最大。有大小年现象,一般群产15~ 20千克,丰年可达50千克左右,花期蜜多粉少。
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157.紫云英生境、开花泌蜜有何特点?% G* A2 T2 B5 q# O. j
原产我国中南部,每年种植面积约 800万公顷。紫云英为1年生或2年生草本,高0.5~l米,单数羽状复叶,小叶5~13片,圆锥形或侧卵形;伞形花序,胶生或项生,花冠粉红色或蓝紫色,偶见白色。花粉为橘红色,花粉粒长球型,赤道面观长椭圆形,极面观为钝三角形或3裂片形。主要分节于长江中下游及以南各省区,其中种植面积较大的有湖南、湖北、江西、安徽和浙江等省。" g/ C% @- r9 Y2 a9 }7 o
紫云英在湿润爽水的沙土、重壤上、石灰质冲积土上泌蜜良好,开花期因地区、播种期和品种等不同而有差异,一般为1~5个月。泌蜜期20天左右,早熟种花期约33天,中熟种约27天,晚熟种约 24天。泌蜜适温为 20~25℃,相对湿度75%~85%,晴暖高温,泌蜜最涌。花期蜜多、粉多。每群蜂产量20~50干克。
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5 T4 Z) \8 }* G+ b( ?158.沙枣生境、开花泌蜜有何特点?
7 X( N8 o9 _: u7 R( N7 P+ G我国西北地区夏季主要蜜源植物。沙枣为落叶乔木或灌木,高 5~15米,单叶互生,椭圆状披针形至狭披针形。蜜腺位于子房基部,花两性,1~3朵腋生,黄色,花被简钟形。花粉粒为扁球形至球形,赤道面观为椭圆形或扁圆形,极面观为钝三角形或三角形。主要分布于新疆、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古。
  ?3 m+ R0 k# w9 H: p' A沙枣是喜光、早生树种,抗旱性极强,并耐寒冷,抗风沙。开花期为 5~6月,花期长约 20天。生长在地下水丰富、较湿润的地方,泌蜜量较大。每群意蜂可产蜜10~15千克,高的可达30千克。蜜、粉丰富。
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159.刺槐生境、开花泌蜜有何特点?* e  d# T, ]2 t7 ^, G/ {
栽种面积大,分布区域广,全国种植面积约114万公顷,主要分布于山东、河北、河南、辽宁、陕西、甘肃、江苏、安徽、山西等地。
/ T- Q- u6 d/ x" e' q2 l7 ~刺槐为落叶乔木,高12~25米。叶互生,奇数羽状复叶,小叶7~25枚,呈椭圆形、矩圆形或卵形。总状花序,花多为白色,有香气。花粉乳白色,花粉粒近球形,赤道面观为椭圆形,极面观为3裂圆形。
! [- h! B0 n0 x6 L- v  y刺槐喜湿润肥沃土壤,适应性强,耐旱。开花期4~6月,因生长地纬度、海拔高度、局部小气候、土壤、品种等不同而异,调查资料表明,分布于北纬30°~40°与东经113°~119°之间的地区,刺槐始花期每相差纬度1°,向北平均推迟3天左右。一个地方的花期约10~15天,主要泌蜜期7~10天。气温20~25℃,无风的晴暖天气,泌蜜量最大。每群意蜂产蜜量可达30~70千克,蜜多粉少。 * P; h8 L. M; p9 h4 ^1 R! w7 R

$ k$ B  F& d/ `3 z2 t' S7 [160.柑橘生境、开花泌蜜有何特点?$ P* {( c  K4 ?) m1 R" d
分布区域广,现有20个省区有栽培,面积约 110万公顷。以广东、湖南、四川、浙江、福建、湖北、江西、广西、台湾等省区面积较大,其次是云南、贵州。其他省栽培面积较小。5 U  t1 h9 p( E$ D' U) e; r% B. ~9 R
柑橘属常绿小乔木或灌木,有针刺,单身复叶,花小,单生成总状花序,少数丛生于叶腋,花为白色。花粉黄色,近球形,赤道面观为椭圆形或近矩形,极面观为4裂或5裂圆形。: K7 ^  g5 S- |
柑橘喜温暖湿润的气候,开花期2~5月,因品种、地区及气候而异,在一个地方花期约20~35天,盛花期10~15天。泌蜜适温 22~25℃,相对湿度 70%以上泌蜜多。每群意蜂可产蜜10~30千克,有时高达50千克。蜜、粉丰富。
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 楼主| 发表于 2012-6-15 18:38:49 | 显示全部楼层
161.苕子生境、开花泌蜜有何特点?% b5 C3 S9 o" O; u/ F' [  v. i) r, m
苕子种类多,分布广。我国约有 30种,全国种植面积约 67万公顷。主要分布于江苏、山东、陕西、云南、贵州、安徽、四川、湖南、湖北、广西、甘肃等省区,新疆、东北、福建及台湾等省区也有栽培。; w. p- S1 Y' w6 N. J1 [1 o
苕子为1年生或多年生草本,高0.6~1.2米,羽状复叶,小叶8~16枚,长卵圆形或倒卵形。总状花序腋生,花冠蝶形,蓝色或蓝紫色。花粉粒为长球形,黄色,赤道面观为长椭圆形,极面观为钝三角形。
' P2 \" F' N6 \9 h  X; o; R( v苕子耐寒、耐旱、耐瘠薄,适应性强。开花期3~6月,因种类和地区不同,开花期也不尽相同。花期20~25天,泌蜜适温24~28℃。蜜、粉丰富,每群意蜂产量可达15~40千克。 ) T+ Z% E% V9 K( B! K, p% g% Z

$ I& e; v+ w: L% j162.柿树生境、开花泌蜜有何特点?
7 y- j. H) N* H; J" A) {" I* ~分布广,河北、河南、山东、山西、陕西为主产区。柿树为乔木,高达15米,叶互生,长圆形或长圆状倒卵形。花雌雄同株或异株,雄花为小聚伞花序,花冠钟状,花黄白色。花粉粒为近球形或长球形,赤道面观为长椭圆形,极面观为3裂圆形。
  q( m6 Z3 I  e1 f9 n2 t柿树耐寒,耐旱,适应性强。山东、河南开花期为5月上中旬,花期15~20天。相对湿度 60%~80%,晴天气温 20~ 28℃时,泌蜜量最大。意蜂每群产量可达10~20千克,蜜多粉少,有大小年。
9 ]  G/ F' `( @2 U% l1 C: S: Q& o4 P$ n! N) {8 {
163.枣树生境、开花泌蜜有何特点?
/ m$ a6 v$ M  S8 H! w" ?0 e在我国数量多,分布广。主要分布于河北。山东、山西、河南、陕西、甘肃等省的黄河中下游冲积平原地区,其次为安徽、浙江、江苏等省。总面积约 43万公顷。枣树为落叶乔木,高达10米,叶互生,长圆状卵形至卵状披针形。花3~5朵,簇生于脱落性的腋间,为不完全的聚伞花序,花黄色或黄绿色。花粉粒为扁球形,少数为球形或近球形,赤道面观为椭圆形,极面观为钝三角形。
9 D  \! P* y# [4 \3 q( O枣树耐寒力强,也耐高温,耐旱耐涝。开花期为5月至7月上旬,因纬度和海拔高度不同而异。花期25~30天,气温26~32℃,相对湿度50%~70%,泌蜜正常。每群蜂可产蜜15~25千克,有时可高达40千克。蜜多粉少。
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164.紫苜蓿生境、开花泌蜜有何特点?
% Q3 T# b" e4 R! b8 H; C我国北方优良牧草,主要分布于黄河中下游地区和西北地区。全国栽培面积约 66万公顷。以陕西、新疆、甘肃、山西和内蒙古面积较大,其次是河北、山东、辽宁、宁夏等省区。4 x" U  `: X8 F3 o( C
紫苜蓿为多年生草本,高0.3~l米,叶具3小叶,小叶倒卵形或倒披针形。总状花序腋生,花萼简状钟形,花冠蓝紫色或紫色。花粉粒近球形,黄色,赤道面观为圆形,极面观为3裂圆形。
3 G; L+ ?8 U; t' }紫苜蓿耐寒、耐旱、耐瘠,适应性强。开花期5~7月,花期约30天。泌蜜适温为28~32℃。每群蜂产蜜量可达15~30千克,高者可达50千克以上。蜜多粉少。
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  V1 ~( |+ ?4 r7 m7 F6 \4 z165.荆条生境、开花泌蜜有何特点?+ i; C: s+ q- G1 E( J7 L% P
华北是分布的中心,主要产区有辽宁、河北、北京、山西、内蒙古、山东、河南、安徽、陕西、甘肃。荆条为落叶灌木,高1.5~2.5米,掌状复叶,对生,小叶5枚,披针形或椭圆状披针形。圆锥花序项生或腋生,花冠淡紫色或白色,唇形。花粉为长球形,极面观为三裂圆形,赤道面现为椭圆形。耐寒、耐旱、耐瘠,适应性强。" j5 n* _, w6 A5 Q
开花期6~8月,一个地方主花期约30天,气温25~28℃,泌蜜量大。每群意蜂可产蜜25~40千克。蜜多粉少。 $ b( a* s8 ^6 k7 Q, D3 {, M
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166.老瓜头生境、开花泌蜜有何特点?
: x2 M7 {4 C1 K* b6 R主要分布于内蒙古、宁夏和陕西三省交界的毛乌素沙漠及其周围各县。老瓜头为多年生直立半灌木,株高0.2~0.5米,叶对生,狭椭圆形或披针形。伞形聚伞花序腋生,每个花序有小花10余朵,花冠紫褐色。耐寒、耐热、耐旱、耐瘠,抗风沙。
: N  O! b& I6 `  m9 f开花期通常是5月下旬至7月下旬,群体花期40~50天,泌蜜适温27~30℃,每群蜂可产蜜30~40千克,丰年50千克以上。蜜多粉少。
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167.紫椴生境、开花泌蜜有何特点?
/ D8 \- {) \  I- F& }1 y* M2 r  i主要分布于长白山、完达山和小兴安岭林区,面积约 32万公顷,主产区为黑龙江、吉林。紫椴为落叶乔木,高达20多米,草叶互生,叶片阔卵形或近圆形。聚伞花序,有花3~20朵,花瓣淡黄色。花粉为深黄色,花粉粒扁球形,赤道面观为椭圆形,极面观为3裂圆形。喜凉温气候、耐寒,深根性的阳性树种。
2 J% Z$ q" \5 \9 U, n2 c紫椴开花期为7月上旬至下旬,花期约20天;糠椴为7月中旬至8月中旬,花期为20~25天。两种锻树开花交错重叠,群体花期长达35~40天 ,泌蜜适温20~25℃。大年每群意蜂可产蜜20~30于克,丰年可达100千克。 ! m1 x* ], E2 F7 c9 O
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168.向日葵生境、开花泌蜜有何特点?0 g4 L4 ?  z+ [) J
主要产区是黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、新疆、宁夏、甘肃、河北、北京、天津。山西、山东等省区。种植面积70万~100万公顷。向日葵为1年生草本,高2~3米,叶互生,宽卵形。篮状花序,单生于茎顶,雌花舌状,两性花管状,花黄色。花粉深黄色,花粉粒长球形,赤道面观长球形,极面观为3裂圆形。耐旱、耐盐碱、抗逆性强,适应性广。5 m0 P/ n- v" B/ ]* H4 y
花期7月中旬至8月中旬,主要泌蜜期约20天,气温18~30℃泌蜜良好。每群意蜂可产蜜15~40千克,高时达100千克,蜜、粉丰富。
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7 z" a4 y7 q" w+ W6 x2 J) v169.芝麻生境、开花泌蜜有何特点?
2 f. f8 ^9 a: H  }1 s' i2 p主产区为黄淮平原和长江中下游地区,其中河南、湖北、安徽面积较大,全国约有67万公顷。
! H3 S; V+ e- p+ e芝麻为1年生草本,高达1米,单叶对生或上部互生,卵形、短形或披针形。花单生或2~3朵生于叶腋,花管状,多数为白色,也有浅紫、紫色等。花粉为淡黄色,花粉粒近球形或扁球形,赤道面观为椭圆形,极面观裂圆形。适生于地势高、排水良好、质地轻松、结构松软的土壤。花期早的为6~7月,晚的7~8月,花期长达30~40天,泌蜜适温25~28℃。每群意蜂可产蜜10~15千克,蜜、粉丰富。
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170.棉花生境、开花泌蜜有何特点?. U1 A7 T5 N9 @: D  d0 x
全国大部分省区都有栽培,主要产区为黄河中下游地区和渤海湾沿岸,其次是长江中下游地区,其中山东、河北、河南、江苏和湖北面积较大。全国总面积约为560万公顷。, }& x% k7 p- A% x! m7 p  }
棉花为1年生草本,高l~1.5米,单叶互生,掌状3裂,主脉3~5条,有蜜腺。花单生,小苞片3对,离生,有蜜腺;花萼杯状,花冠白色或淡黄色,后变淡红色或紫色。花粉黄色,粒球形。具散孔5~8个,外壁具刺状雕纹。开花期7~9月,花期长达70~90天,泌蜜适温35~38℃。每群意蜂可产蜜10~30千克,高时达50千克。泌蜜丰富。
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 楼主| 发表于 2012-6-15 18:44:18 | 显示全部楼层
171.荞麦生境、开花泌蜜有何特点?
& \& W! D- n0 U7 S& h4 w我国大部分省区都有栽培,面积有50万~70万公顷,主要分布在西北、东北、华北和西南。以甘肃、陕西、内蒙古面积较大,其次是宁夏、山西、辽宁、湖北、江西和云贵高原。
* A, R) G* M, s- G0 s5 e. M; k' o% k荞麦为1年生草本,高0.4~1米,叶互生,叶片近三角形,全缘。花序总状或圆锥状,项生或腋生,花白色或粉色。花粉暗黄色,花粉粒长球形,赤道面观为椭圆形,极面观为3裂圆形。耐旱,耐瘠,生育期短,适应性强。
5 j$ e1 d: |( \; q+ V. C0 `; l2 F开花规律大致是由北向南推迟,早荞麦多为7~8月,晚荞麦多为9~10月。花期长30~40天,盛花期约24天,泌蜜适温25~28℃。每群意蜂可产蜜30~40千克,最高达50千克以上。蜜、粉丰富。 ; ~9 n# [% }6 K; |
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172.什么是辅助蜜源植物?1 b7 p* J3 g- E6 C2 h$ }2 J
辅助蜜源植物是指具有一定数量,能够分泌花蜜、产生花粉,能被蜜蜂采集利用,提供蜜蜂本身维持生活和繁殖之用的植物。 * ?& s. L5 t, }/ h. d4 h/ K; m
1 }& r, D. ?8 t) w! ?. {& s
173.辅助蜜源植物主要有哪些种类?1 J& M1 y$ e: ]; ]
辅助蜜源植物在我国分布区域很广,种类也很多。下面仅对一些重要的辅助蜜源植物做一简要介绍。( N4 _0 L3 k# T: b* H
(1)马尾松别名青松、松树、山松,松科。长绿乔木,叶线形或针状,针叶常2或5针成一束,螺旋状排列。穗状花序,花期3~4月,能产生大量花粉。主要分布于山东、南方丘陵地带。
, \6 A+ E0 Q0 e% p* `$ K(2)油松别名红皮松、短叶松,松科。长绿乔木,针叶簇生,穗状花序,花期4~5月,有花蜜和花粉。主要分布于东北、山西。甘肃、河北等省。( O) c' x, S. N% g" h7 b* H7 G
(3)杉木别名杉,杉科。长绿乔木,叶主生于主轴,为螺旋状着生。花期4~5月,能产生大量花粉。主要分布于长江以南和西南各省区,河南桐柏山和安徽大别山也有分布。- h. a$ B6 e, b* [$ {7 m2 n; u
(4)山杨别名响杨、明杨,杨柳。乔木,叶略为三角形,柔荑花序,雌雄异株。花期3~4月,蜜粉较多。广泛分布于东北、华北地区。
+ c( k! s% r* {- t# N(5)杨梅别名株红,杨梅科。长绿乔木,单叶互生,倒卵状长圆形或楔状披针形。花单性,雌雄异株。雄花序穗状,雌花序卵状长圆形。花期3~4月,花粉较多。主要分布于华东、广东、云南、贵州等省。
- m; P, }, B2 b+ c+ a1 f$ u& a3 W(6)胡桃别名核桃,胡桃科。落叶乔木,奇数羽状复叶,柔荑花序,雌雄异株。花期3~4月,花粉较多。全国各地都有分布。6 ^7 o# r, O8 E- C
(7)白桦别名桦树、桦木、桦皮树,桦木科。落叶乔木,单叶互生,卵形至阔卵形,树皮白色。花单性,雌雄同株,柔荑花序。花期4~5月,花粉较丰富。主要分布于东北、西北、西南各地。2 R$ x! W! p% i3 I
(8)榛别名榛子、平榛、毛榛,桦木科。落叶乔木或小灌木,叶互生,卵圆形至倒卵形。雌雄同株。花期3~6月,花粉丰富。分布于东北、华北、内蒙古等地。6 H9 X: v9 A  t! G* I( m; m
(9)板栗别名栗子、毛栗,壳斗科。落叶乔木,单叶互生,叶长椭圆形。雌雄同株,单性花,雄花序穗状,直立,雌花着生于雄花序基部,花呈浅黄绿色。花期5~6月,为期20多天,花粉丰富。在全国各地广泛分布。
4 {" `& N* b/ F( C) B. y(10)榆.别名白榆、家榆、榆树,榆科。落叶乔木,叶椭圆形或椭圆状披针形。花两性,多数成簇状聚伞花序。花期3~5月,花粉较多。分布于东北、华北、西北、东等地。
( G0 s& e& z9 y- {' U(11)甜菜。多年生或2年生草本,肉质根纺锤形。花小两性,绿白色,花被5片,雄蕊5枚着生于多汁蜜腺环上。花期5~6月,蜜粉较多。主要分布于东北、华北、西北地区各省区。
+ }" Q% a8 j( X% F, t(12)五味子别名北五味子、山花椒,木兰科。落叶藤本植物,雌雄同株或异林。花期5~6月,蜜粉较多。分布于湖南、湖北、云南东北部、贵州、四川、江西、江苏、福建、山西、陕西、甘肃等地。
( N# S& G7 w" ^(13)莲别名荷、荷花,睡莲科,多年生水牛草本,叶片圆形,花单生于梗顶端,花大,红色、粉红或白色,雄蕊多数。花期6~10月,花粉丰富。全国各地部有栽培,以南方为主。
6 {0 E. J) m# S(14)白屈菜别名水黄草、山黄连、观音草,罂栗科,多年生草本,叶互生,羽状全裂,裂片3~5个;伞形花序顶生,花黄色,雄蕊多数。花期4~6月,蜜粉丰富。分布于东北、华北、新疆、四川等地。
( |9 V( S, K& n& |(15)甘蓝别名大头菜,十字花科。2年生作物,圆锥花序。花期3~4月,蜜粉较丰富。全国各地都有分布。1 T# A% `, [( H3 O9 E( W* M% s
(16)萝卜别名莱菔,十字花科。2年生或1年生作物,基生叶和下部叶大头羽状分裂,总状花序顶生,花白色或淡紫色。花期南方1~2月,北方4~6月,蜜粉丰富。全国各地都有栽种。
' a, l; o3 R1 N, @! `  y; J(17)白菜别名黄芽白菜,十字花科。2年生作物,基生叶多数,卵形或宽倒卵形。总状花序顶生,花淡黄色。花期南方1~3月,北方3~5月,蜜粉丰富。全国各地都有分布。0 F% {0 T' `, l; c
(18)西瓜别名寒瓜,葫芦科。1年生蔓生草本,叶片3深裂,裂片又羽状或2回羽状浅裂。花雌雄同株,单生,花冠黄色。花期6~7月,蜜粉较多。全国各地都有栽培。
- I7 ^: X' r1 q0 u$ N(19)南瓜别名香瓜、饭瓜,葫芦科。l年生蔓生草本,叶大,圆形或心形。花雌雄同株,花冠钟状,黄色。花期5~8月,花粉丰富。全国各地广泛栽培。8 a; ~' t9 K0 Z& X* E$ D
(20)黄瓜别名胡瓜,葫芦科。1年生蔓生或攀缘草本,叶片宽心状卵形。雌雄同株,花黄色。花期5~8月,蜜粉丰富,全国各地都有栽培。% n. N4 K: e. H" H5 a5 n
(21)甜瓜别名香瓜,葫芦科。1年生蔓生草本,叶片近圆形或肾形,3~7浅裂。雌雄同株,花冠黄色,钟状。花期6~8月,蜜粉丰富。全国各地都有栽培。: L6 o  t; K8 Q$ m+ a1 o3 h- k6 p" ^
(22)草莓,别名高丽果、凤梨草莓,蔷蔽科。多年生草本,叶三出,小叶倒卵圆形或菱状卵圆形。聚伞花序,花冠白色。花期5~6月,全国各地都有栽形。
3 O) @. s, j6 K- s" z(23)苹果蔷薇科。落叶乔木,叶片卵圆形、卵形至宽椭圆形。伞房花序,有花3~7朵,白色。花期4~6月,蜜粉丰富。主要分布于辽东半岛。山东半岛、河南、可北、陕西。山西、四川等省区。
9 N3 S# c9 n$ S4 m! l(24)李别名李子,蔷薇科。小乔木,叶片长圆状倒卵形或长卵圆形。花冠白色,萼筒钟状。花期3~5月,蜜粉丰富。全国各地都有分布。
% {% _9 ^) X, k4 X* O# m(25)杏别名杏子,蔷薇科。落叶乔木,叶互生,叶片卵圆形。花单生,白色或粉红色。花期3~4月,蜜粉较多。全国各地都有分布。/ U9 x4 }5 q' j: _4 I% ^9 b
(26)金银花别名忍冬、双花,忍冬科。野生藤本,叶对生,卵形至长圆状卵形。花筒状成对腋生,花初开白色,外带紫斑,后变黄色。花期5~6月,泌蜜丰富。分布于全国各地。
" f+ F3 k1 P" ]4 K/ }+ G(27)蒲公英别名婆婆丁,菊科。多年生草本,根生叶莲座状平展,倒披针形,羽状深裂。花黄色,总苞钟状,淡绿色;顶生头状花序。花期3~5月,蜜粉丰富。全国各地都有分布。. _3 k4 K. X, D! E6 I! D# [
(28)葱别名大葱,百合科。多年生草本,叶基生,圆柱形。伞形花序,花冠钟状,白色。花期南方3~4月,北方5~6月,泌蜜丰富。全国各地都有分布。! o6 d; n2 G3 r  o% b, {
(29)黄花别名金针菜、黄花菜,百合科。多年生草本,叶基生,条形。花冠漏斗状,黄色。花期6~7月,蜜粉丰富。分布于河北、山西、山东、江苏、安徽、云南等省区。# a# k4 U( {0 K! e. w+ n
(30)韭菜百合科,多年生草本,叶扁平,狭线形。伞形花序,花白色或略带红色。花期在东北地区为7~8月,泌蜜丰富。全国各地都有分布。7 v% _/ y$ o5 I1 @% J! y% f
(31)香蕉芭蕉科。栽培多年生草本,穗状花序下垂,花乳白色或略带紫色。花期4~8月,泌蜜极为丰富。分布于广东、福建、广西、云南、四川等地。" }  W1 p, k6 e3 E8 ?6 t7 _
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173.辅助蜜源植物主要有哪些种类?
' s; r$ P# T- D9 Q4 C. e7 }9 w辅助蜜源植物在我国分布区域很广,种类也很多。下面仅对一些重要的辅助蜜源植物做一简要介绍。
+ X3 e! j% J$ Y2 c7 l$ w. M(1)马尾松别名青松、松树、山松,松科。长绿乔木,叶线形或针状,针叶常2或5针成一束,螺旋状排列。穗状花序,花期3~4月,能产生大量花粉。主要分布于山东、南方丘陵地带。! s+ Z" ^7 _9 R0 b- i4 R( e# e! B% G
(2)油松别名红皮松、短叶松,松科。长绿乔木,针叶簇生,穗状花序,花期4~5月,有花蜜和花粉。主要分布于东北、山西。甘肃、河北等省。
& W2 i( ]9 n, S0 m& y(3)杉木别名杉,杉科。长绿乔木,叶主生于主轴,为螺旋状着生。花期4~5月,能产生大量花粉。主要分布于长江以南和西南各省区,河南桐柏山和安徽大别山也有分布。/ E) ^+ n, ~, ~2 A3 g8 l
(4)山杨别名响杨、明杨,杨柳。乔木,叶略为三角形,柔荑花序,雌雄异株。花期3~4月,蜜粉较多。广泛分布于东北、华北地区。
7 K2 O+ h5 p& M7 U$ m(5)杨梅别名株红,杨梅科。长绿乔木,单叶互生,倒卵状长圆形或楔状披针形。花单性,雌雄异株。雄花序穗状,雌花序卵状长圆形。花期3~4月,花粉较多。主要分布于华东、广东、云南、贵州等省。4 C' ?  ]3 J, F% p0 x( Q9 @+ H
(6)胡桃别名核桃,胡桃科。落叶乔木,奇数羽状复叶,柔荑花序,雌雄异株。花期3~4月,花粉较多。全国各地都有分布。
# I1 r0 H* C, k$ E(7)白桦别名桦树、桦木、桦皮树,桦木科。落叶乔木,单叶互生,卵形至阔卵形,树皮白色。花单性,雌雄同株,柔荑花序。花期4~5月,花粉较丰富。主要分布于东北、西北、西南各地。
. j1 m. B' ~2 q$ F" {% H(8)榛别名榛子、平榛、毛榛,桦木科。落叶乔木或小灌木,叶互生,卵圆形至倒卵形。雌雄同株。花期3~6月,花粉丰富。分布于东北、华北、内蒙古等地。
4 r) }1 e' t8 t* j2 d! Y(9)板栗别名栗子、毛栗,壳斗科。落叶乔木,单叶互生,叶长椭圆形。雌雄同株,单性花,雄花序穗状,直立,雌花着生于雄花序基部,花呈浅黄绿色。花期5~6月,为期20多天,花粉丰富。在全国各地广泛分布。* M: b- {& e9 N7 W" ?3 X& O* s6 w2 J) a
(10)榆.别名白榆、家榆、榆树,榆科。落叶乔木,叶椭圆形或椭圆状披针形。花两性,多数成簇状聚伞花序。花期3~5月,花粉较多。分布于东北、华北、西北、东等地。
4 Z. F4 Z4 m, R1 a0 ~- }3 S8 f( P(11)甜菜。多年生或2年生草本,肉质根纺锤形。花小两性,绿白色,花被5片,雄蕊5枚着生于多汁蜜腺环上。花期5~6月,蜜粉较多。主要分布于东北、华北、西北地区各省区。& D. z1 |8 w# k& n/ x
(12)五味子别名北五味子、山花椒,木兰科。落叶藤本植物,雌雄同株或异林。花期5~6月,蜜粉较多。分布于湖南、湖北、云南东北部、贵州、四川、江西、江苏、福建、山西、陕西、甘肃等地。
- @) G5 }; I9 ~: y; ?* X(13)莲别名荷、荷花,睡莲科,多年生水牛草本,叶片圆形,花单生于梗顶端,花大,红色、粉红或白色,雄蕊多数。花期6~10月,花粉丰富。全国各地部有栽培,以南方为主。) c/ |/ [! u# `  s
(14)白屈菜别名水黄草、山黄连、观音草,罂栗科,多年生草本,叶互生,羽状全裂,裂片3~5个;伞形花序顶生,花黄色,雄蕊多数。花期4~6月,蜜粉丰富。分布于东北、华北、新疆、四川等地。" k  J4 a  W; X5 C/ W1 I
(15)甘蓝别名大头菜,十字花科。2年生作物,圆锥花序。花期3~4月,蜜粉较丰富。全国各地都有分布。. z  v# E8 ~9 v9 ?3 x" _
(16)萝卜别名莱菔,十字花科。2年生或1年生作物,基生叶和下部叶大头羽状分裂,总状花序顶生,花白色或淡紫色。花期南方1~2月,北方4~6月,蜜粉丰富。全国各地都有栽种。+ J! n4 v- A& v9 l
(17)白菜别名黄芽白菜,十字花科。2年生作物,基生叶多数,卵形或宽倒卵形。总状花序顶生,花淡黄色。花期南方1~3月,北方3~5月,蜜粉丰富。全国各地都有分布。. q$ n* T8 ]4 Z2 P: N# [
(18)西瓜别名寒瓜,葫芦科。1年生蔓生草本,叶片3深裂,裂片又羽状或2回羽状浅裂。花雌雄同株,单生,花冠黄色。花期6~7月,蜜粉较多。全国各地都有栽培。/ m- o8 l: g( q* [- S
(19)南瓜别名香瓜、饭瓜,葫芦科。l年生蔓生草本,叶大,圆形或心形。花雌雄同株,花冠钟状,黄色。花期5~8月,花粉丰富。全国各地广泛栽培。
; O: S" Q& p. c9 w  P2 \(20)黄瓜别名胡瓜,葫芦科。1年生蔓生或攀缘草本,叶片宽心状卵形。雌雄同株,花黄色。花期5~8月,蜜粉丰富,全国各地都有栽培。
% s9 z4 l) B& V6 Z(21)甜瓜别名香瓜,葫芦科。1年生蔓生草本,叶片近圆形或肾形,3~7浅裂。雌雄同株,花冠黄色,钟状。花期6~8月,蜜粉丰富。全国各地都有栽培。0 m  t4 H# H& r: u) K/ X; t
(22)草莓,别名高丽果、凤梨草莓,蔷蔽科。多年生草本,叶三出,小叶倒卵圆形或菱状卵圆形。聚伞花序,花冠白色。花期5~6月,全国各地都有栽形。- Z* s# ^6 c/ y7 K* e1 J
(23)苹果蔷薇科。落叶乔木,叶片卵圆形、卵形至宽椭圆形。伞房花序,有花3~7朵,白色。花期4~6月,蜜粉丰富。主要分布于辽东半岛。山东半岛、河南、可北、陕西。山西、四川等省区。
) Y8 i7 q$ q$ Y% Z0 o1 N(24)李别名李子,蔷薇科。小乔木,叶片长圆状倒卵形或长卵圆形。花冠白色,萼筒钟状。花期3~5月,蜜粉丰富。全国各地都有分布。
: D# @+ x8 Z1 l; a# a) w* }- V(25)杏别名杏子,蔷薇科。落叶乔木,叶互生,叶片卵圆形。花单生,白色或粉红色。花期3~4月,蜜粉较多。全国各地都有分布。
  H6 r) g& p+ U9 \# h6 ]$ A+ W  ~(26)金银花别名忍冬、双花,忍冬科。野生藤本,叶对生,卵形至长圆状卵形。花筒状成对腋生,花初开白色,外带紫斑,后变黄色。花期5~6月,泌蜜丰富。分布于全国各地。
: v( v. Z# ~# b/ A) N4 J1 o(27)蒲公英别名婆婆丁,菊科。多年生草本,根生叶莲座状平展,倒披针形,羽状深裂。花黄色,总苞钟状,淡绿色;顶生头状花序。花期3~5月,蜜粉丰富。全国各地都有分布。$ a+ h$ b' e" ~- Z
(28)葱别名大葱,百合科。多年生草本,叶基生,圆柱形。伞形花序,花冠钟状,白色。花期南方3~4月,北方5~6月,泌蜜丰富。全国各地都有分布。
  Q6 ]* s" i$ a, @  q$ n(29)黄花别名金针菜、黄花菜,百合科。多年生草本,叶基生,条形。花冠漏斗状,黄色。花期6~7月,蜜粉丰富。分布于河北、山西、山东、江苏、安徽、云南等省区。+ `1 ]' s1 H: w/ K
(30)韭菜百合科,多年生草本,叶扁平,狭线形。伞形花序,花白色或略带红色。花期在东北地区为7~8月,泌蜜丰富。全国各地都有分布。" z6 D2 k2 C$ y' N/ W+ t) E
(31)香蕉芭蕉科。栽培多年生草本,穗状花序下垂,花乳白色或略带紫色。花期4~8月,泌蜜极为丰富。分布于广东、福建、广西、云南、四川等地。
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9 ~2 q- q1 l! R+ q174.我国主要有哪些粉源植物?
% d6 g% B! N+ P, e6 x& K) H我国的粉源植物资源丰富。目前,养蜂者能够组织蜜蜂大量生产商品蜂花粉的作物有:; j: [% Z1 m6 Y2 R! `- D
(1)油菜,十字花科1年生或2年生草本。有白菜型、芥菜型、甘蓝型三种。
( \% ]' u: I0 V: ?) I花粉为黄色,长球形,赤道面观椭圆形,极面观为3裂圆形,外壁表面具有明显的网状雕纹,网孔略近圆形,间或不规则多边形。% @1 x2 w  P0 D4 F! H0 W* U
油菜是我国主要油料作物,同时也是我国重要的蜜粉源植物之一。它广泛分布于我国南北各地。按生长季节不同,可分为冬油菜和春油菜两大区。冬油菜主要集中在长江流域,种植面积占全国 90%左右,春油菜主要在青海、甘肃、内蒙古、新疆和辽宁等省、自治区,种植面积占油菜总面积的 10%。1 e* H- A0 u- V7 P: N
油菜的开花期因类型、品种和分布以及气候、土壤、水分等的不同而异。白菜型最早,芥菜型次之,甘蓝型最晚。始花期白菜型在长江以南l~2月,华北4~5月,西北和东北5~6月;芥菜型和甘蓝型,长江以南3~4月,长江以北4一5月,西北和东北则要迟至6~7月。油菜花期长达25~30天。品种较多的地区能延续40天左右。蜜、粉丰富。
4 g/ u$ z# E# C. M6 @* q油菜白天开花,多集中在上午,并以7~10点钟为最多;一朵花开2~3天,整株的花期约20天左右。一朵花有花粉粒多的达 70 5000粒,少的 30 000粒,平均47 650粒。0 M( ]8 S" k3 x% j+ c
(2)同日葵,1年生草本,虫媒异花授粉植物,秋季主要蜜粉源植物之一。花粉深黄色,花粉粒长球形,外壁表面具刺状雕纹。
! r7 v8 A: E; z" a5 k/ @$ _2 w4 u* \向日葵主要分布于东北、华北及西北。其他地方也有零星分布。花期7~8月,蜜粉丰富。不仅能取到大量商品蜜,而且能取到大量向日葵纯蜂花粉,是市场常见的蜂花粉之一,也是我国主要的生产蜂花粉的粉源植物。& Z7 I& q: s& X3 V* l
(3)玉米,禾本科 1年生草本栽培作物,异花授粉植物。花粉为淡黄色。花粉球形或近球形,外壁表面具极细的网状雕纹,花粉轮廓光滑。; r; G* V+ |. Q4 |  _" \6 g5 P/ m
全国各地广泛分布,但主要分布于华北、东北和西南。玉米不分泌花蜜,是养蜂的主要粉源植物。春玉米6~7月开花;夏玉米8~9月上旬开花。花期一般20多天。蜜蜂采集玉米花粉的时间大都在上午9点以前,9点以后,太阳升起,花粉被晒干,无黏着力而飘散,而后或有晨雾,一群蜂能够产100克左右。玉米开花时,蜜蜂采集花粉活跃。它除了供蜂群内部繁殖外,还可以收集大量的商品蜂花粉。
% i( h' Q, z5 y& q(4)荞麦,1年生草本植物,异型花,虫媒授粉作物。荞麦总花期长达40天左右。始花期8天,盛花期24天,末花期8天。+ _6 f% D0 P2 a9 \8 [! c
荞麦花粉为暗黄色,花粉粒为长球形,表面具细网状雕纹,网孔近圆形或椭圆形,网脊宽,由细颗粒组成。
; b- O" a( k  w4 Z( E. e荞麦全国各地都有栽培。主产区为西北。华北、东北及西南地区,荞麦为我国主要蜜源之一,秋季开花。' X1 t) k: u* P
荞麦蜜和花粉气味特异,但营养价值较高。近年来,华来越引起人们的注意。它不但是蜜蜂越冬的好饲料,而且开始广泛用于医药加工和供应出口。6 g6 _4 G% D2 M6 B- o' i
(5)紫云英,1年生或2年生草本,主要分布于长江流域及其以南各省区。紫云英是我国主要蜜源之一,能生产大量商品蜜。
# |/ y# z. C1 U" L' z主要花期3~4月。花粉橘红色,花粉粒长球形,外壁具网状雕纹,网孔近圆形,网脊较平宽,表面具细颗粒。( m4 }/ p( b4 u6 \' @+ _# L
紫云英花粉量大,营养丰富。养蜂者能采收大量纯紫云英商品蜂花粉供给市场。紫云英为我国主要生产商品蜂花粉的蜜源植物。" f  D8 O; e% }0 k% l  A
(6)芝麻菜 ,l年生栽培油料植物。花粉为黄色,花粉粒长球形,外壁表面具网状雕纹,网分布均匀,网孔近圆形,网脊具颗粒。
4 s& S, c8 Y8 K  N3 H8 F  N9 e花期6~7月,是主要的粉源、蜜源植物,西北和华北都有分布。种植面积较大的地区有:宁夏固原地区;陕西延安和榆林地区;甘肃的临夏、庆阳。河西和平凉地区;青海海东地区;新疆伊犁地区;山西雁北地区的大同。忻县地区的五寨和偏关等;内蒙古;河北张家口地区。蜜粉丰富,除能提供生产商品蜜外,还能生产较纯的芝麻菜商品蜂花粉。& U' T4 a0 E9 C+ A; f6 {; h' ?
(7)草木樨,2年生草本。花粉为黄色,花粉粒长球形,外壁表面具网状雕纹,网孔近圆形,网脊具细颗粒。* g/ p3 |- v# N- U  c$ b2 ?9 M3 g, D
开花期大部分地区为6月中旬至7月下旬,花期长达30天,蜜粉丰富。广泛分布于我国北方各省区的牧区。草木樨不但能取到大量的商品蜜,同时也能获取较多的商品蜂花粉。" h. F  x$ Z+ U$ k' L
(8)高粱,禾本科 1年生栽培作物。花粉粒球形或近球形,直径为66~79微米。外壁表面具细颗粒状雕纹。1 ^2 Y# Q/ N! s  F- k
花期6~8月,花粉充足。全国各地都有栽培,东北、华北、西北地区较为集中。* c" G2 `8 ?0 j* I
(9)水稻,禾本科1年生栽培作物。花粉粒近球形或卵球形。花粉轮廓线较光滑,表面具模糊的细网。/ Q! ~0 m3 q& q% _9 r& L) F
花期4~9月,全国各地都有种植。在夏季粉源缺乏时,蜜蜂可以采粉,用以繁殖之需。$ L+ k4 f3 X; e" e. T6 c, Y" T$ ]
(10)芝麻,1年生草本。主要分布于黄河中、下游,其中以河南最多,湖北次之,安徽、江西、河北、山东等省种植面积也较大。
7 W1 Z3 m. \$ E  |% p* ]  [) j. n( E花期早的6~7月,晚的7~8月。蜜粉丰富。花粉为淡黄色,花粉粒近球形或扁球形,外壁表面具瘤状或短律状雕纹,分布均匀。除可满足蜂群自身需求外,还能提供部分商品花粉。) e( [! c4 B2 N  ?
(11)柑橘,主产区是四川、广东、广西、福建、浙江、江西、湖南、湖北、云南等地。
0 W' n; g0 Z0 b" c柑橘花期因种类、品种和分布的不同而异,一般在4~5月。同一地点群体花期为10天左右。柑橘花有蜜有粉,花粉黄色,近球形,表面具稀疏的网状雕纹,网脊细而平坦。花粉除能供蜂群繁殖外,还可收取少量蜂花粉。
4 p& y3 i3 g5 t3 }175.我国有哪些主要放蜂路线?
) h& J) ?+ V" S+ w3 L( `0 o(l)东线。该转地放蜂路线为福建。广东一安徽、浙江一江苏一山东一辽宁一吉林一黑龙江一内蒙古。具体安排是12月蜂场到广东或福建越冬繁殖,至翌年2月底或3月初北上第1站到浙江或安徽南部采油菜;4月中旬转江苏南部采甘蓝型油菜和紫云英;随即于5月转地山东采刺槐;再由胶东半岛海运到辽东半岛,采第2个刺槐;于6月直发吉林长白山区或黑龙江椴树场地;椴树花结束后的7月中下旬,部分蜂场就近采胡枝子,另一部分蜂场则向南折回吉林、辽宁或内蒙古采向日葵。9月后,东北、内蒙古气温降低,蜂场在向日葵场地繁殖并越“半冬”.到11月中下旬,再南下广东、福建南方繁殖场地。东线的转地至距离4 000~5 000千米。
- C+ Z9 c2 l0 ?' V' R$ r' P: |(2)中线。该转地放蜂路线为广东、广西一江西、湖南一湖北一河南一河北、北京一内蒙古。以京广铁路为转运干线。具体安排是在11月底或12月上旬将蜂群运抵“两广”油菜或紫云英场地繁殖蜂群;到翌年2月底北上江西、湖南采油菜;3月底转地到江西中部、湖南洞庭湖区或湖北采紫云英;4月下旬转河南采刺槐并于5月下旬就近采枣花;6月下旬转至河北、北京采荆条;7月底8月初北上内蒙古采向日葵、荞麦。通常于内蒙古鄂尔多斯草原越“半冬”后,直接运广东、广西或返回蜂场原籍省。
  v) m/ ~' G/ E(3)西线。该转地放蜂路线为云南一四川一陕西一青海(宁夏、内蒙古)一新疆。具体安排是  11月底或12月初到云南。利用早油菜期繁蜂;翌年1月底或2月初转至四川成都平原采苦菜;3月下旬进陕西南部采油菜,或干4月上旬转关中平原采刺槐、紫苜蓿;6月初,向青海转地采油菜或转回宁夏、甘肃采山花,或从陕西转回宁夏、内蒙古采老瓜头,也有少数蜂场从陕西或青海远征新疆采棉花。该路线的特点是以西北的蜜源为主,西北省区的主要泌源大多是夏秋季开花,泌蜜稳定,是全国的蜂王高产区。3 o! C* G1 \# w  O/ R0 {
(4)南线。该转地放蜂路线为福建一安徽一江西一湖南一湖北一河南。走这条路线的多是浙江。福建的蜂场,它们在本地越冬后,于2月下旬转到江西或安徽两省的南部采油菜;4月初到湖南北部、江西中部采紫云英;5月进湖北采荆条,或从湖南、江西转入河南采刺槐、枣花、芝麻;于7月底转回湖北江汉平原或湖南洞庭湖平原采棉花。部分蜂场还在湖北越冬。
( N0 M7 a- e8 a9 a176.蜜蜂为农作物授粉有什么意义?
/ a$ C0 m: x8 [蜜蜂与植物在长期的进化过程中,使得植物的花器与蜜蜂的形态构造和生理相互适应。蜜蜂在采集植物花蜜和花粉的过程中起到了异花授粉的作用,因而提高了植物种子和果食的产量和质量,并使得后代植株生活力和结实率提高,增强了对逆境的抵抗力。由于蜜蜂授粉的专一性、蜜蜂的群集性、可移动性及可驯性和对食物的贮存性,世界上发达国家已广泛将其用于为农作物授粉增产。
6 C  V: Q2 `" u2 Z- f, s随着现代科学技术的迅速发展,杀虫剂在世界各国得到普遍的应用,这对控制害虫生长、保护农作物的健康成长起到了积极的作用。但是,由于杀虫剂的广泛应用,也造成了自然界一部分野生昆虫的死亡,致使昆虫数量减少。而蜜蜂作为农作物的理想授粉者及其为农作物增产所起到的重要作用,已为越来越多的人们所认识,其授粉的重要性也日益突出。世界上许多经济发达的国家都十分重视利用蜜蜂为农作物授粉,并取得了明显的经济效益。例如,在美国现有的400万群蜜蜂中,每年就有200万群用于出租为农作物授粉。据美国1985年统计,蜜蜂为农作物授粉价值为93亿美元,除去授粉费用,净效益也达32亿美元。这些价值是付给养蜂者各项授粉费用总和的60倍以上;加拿大农作物依靠蜜蜂授粉的价值,据1984年估计也有12亿加元;1985年欧洲共同体12个国家有蜜蜂650万群,主要依赖于昆虫授粉作物的年产值为650亿欧洲货币单位,受益于昆虫授粉的增产价值为 50亿欧洲货币单位,其中蜜蜂授粉作用占85%,增产价值为42.5亿欧洲货币单位;前苏联利用蜜蜂为农作物授粉,年增加收入20亿卢布。
% I& T' A! I; f0 Z* U: D% W显而易见,利用蜜蜂为农作物授粉,是一项极为重要的农业增产措施,应大力推广。 5 \/ L( B$ n  }7 `5 C% o

! i9 d( Z9 D0 {/ I% `177.利用蜜蜂为农作物授粉有哪些注意事项?) _& W, e, n* u. ~2 \' c& q
(1)对于大田作物
- E% K: N/ c- q! M①要避免在作物开花期喷洒农药,否则会造成大量蜜蜂中毒死亡。者必须打药,则应将蜂群暂时迁移或短时间幽闭;并注意蜂箱遮荫、通风和喂水。, f/ `2 k) G# B- O4 K/ Q! w4 V
②要注意蜂群的合理排列和配置。作物面积在70公顷以下的,可将蜂群排列在授粉地段的任何一边,面积在70公顷以上的或地段延长2千米以上,则应将蜂群分组排列在地段中央和两端,每组放蜂20~30群,以便蜜蜂能飞到作物的任何一部分而增加授粉效果。配置蜂群的数量要根据作物的面积、分布、长势、花期以及蜂群群势来确定。一般是一群蜂(10框)可为约0.3公顷的油料作物授粉、为约0.5公顷的果树授粉、为约0.4公顷的牧草授粉、为约0.6公顷的瓜类授粉。
* v6 v, R% e; _1 [% _8 ^* B% K③要注意组织强蜂群授粉,以增强授粉效果。* i% \0 w. V* }! q
④注意诱导剂的使用,以诱导和促进蜜蜂为特定作物授粉的积极性。
# c$ _5 ]3 @( s- z* n⑤要掌握好蜂群进场的时间。一般在作物开花初期将蜂群运进场,对某些花蜜含糖量较低的作物授粉,则应在作物花开2成以上进场。
8 u& n5 q+ Q7 d(2)对于温室作物, I9 s  G# s7 y$ i; N
①蜂群群势应与温室面积相适应。由于温室空间有限,蜂群群势以7~8框为宜,并且群内应有蜂王、幼蜂及封盖子脾及充足的饲料。
# O) v, H# q1 L  X2 e& z! U% g②蜂群应在傍晚运入温室,以使其逐步适应温室环境。0 C  k2 U5 ~5 ?
③蜂群应放在靠近作物而又不太热的地方,一般应离地面有一定距离,以避免潮湿。4 Y/ b# B. f  \0 ?5 d$ L
④为增加授粉效果,可用糖浆浸泡该作物的花朵,在傍晚进行饲喂。4 V4 X( F# [: d" g, s8 P5 s% i
⑤由于温室内高温、高湿,蜂群有一定损失。若作物花期较长,为保证授粉效果,应及时补充和调整群势。% ?; ^% `' j, Z8 p$ B- c# K1 `5 @" O
⑥要为蜂群提供清洁水源,并要注意防止蜜蜂农药中毒。
1 E# W+ Z) S+ z; Y2 u% j& B9 D) p(3)对于保护地
2 M/ e' g8 q, S9 w3 i. e2 [: ]5 L①在蜂群放入制种的纱罩或温室前,将蜜蜂隔离2~3天,使蜜蜂有时间扫除它们身上的外来花粉,以避免引起所要制的纯种种子因与其他品种杂交而不纯。
! c  d8 b" z2 C3 t②防止蜜蜂飞出温室或纱罩从外界采粉,进而引起植物品种杂交。其他注意事项与利用蜜蜂为温室作物授粉相同。
5 u% e4 u: |3 \6 ]) Y七、蜂产品开发利用
& L: p1 D4 ?6 O; t8 L  [4 G8 x( L$ ^* s: Q% Q8 H  D
178.蜂产品主要是指哪些产品?8 R( q' o8 g% d. {( q
蜂产品主要是指经蜜蜂采集、酿造转化生产的蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂幼虫、蜂体及蜂巢、蜂脾等蜂群的直接产品。
6 g5 v+ Q$ H$ ~# l6 r6 B179.蜂产品是怎样生产出来的?
+ t) F9 a9 Z  r! j% R8 K+ f1 j蜜是蜂之本。俗话说:“蜜蜂蜜蜂,有蜜才有蜂。”但只有蜜源,没有粉源,蜂王就停止产卵,幼虫不能孵化,则后继户蜂。因此,也可说:“蜜蜂,蜜蜂,蜜粉不可分。”花蜜和花粉是蜜蜂的“粮食”,是蜂产品的主要原料。某些动植物汁液也可作为蜂产品的原料。有了充裕的“粮食”,工蜂才酿蜜泌浆,有了王浆才有蜂王,有了蜂王才有蜂子,因此,蜜蜂产品是蜜粉源植物及蜜蜂天赋行为作用的产物,是植物的百花精英在蜂箱这个“生化工厂”里,经“蜜蜂工人”复杂而又严密的生化作用,制造的特殊生物产品或蜜蜂生物工程产品。其生物来源的相互依赖关系及形成程序如下。
2 h1 E) g6 t! \3 k4 f2 n& O) k180.怎样进行蜂蜜简单初加工?/ X* t( a  G6 C3 X* Y
新鲜成熟的蜂蜜,只要过滤去杂,以瓶装、袋装等各种形式投放市场,即为销售商品。未经加工的蜂蜜,一到冬季多数要结晶。尤其是未成熟和部分结晶的蜜,容易发酵变质。为了提高蜂蜜浓度,延长保存时间,减少结晶和发酵,并尽可能保持原有营养价值,达到一定的质量指标,就需要进行蜂蜜加工。适当热处理是蜂蜜加工的主要方法:
. J& G' @1 ?+ i  o* y: o* A: S下面简单介绍蜂蜜加工的生产流程:; j' u, _- i6 x9 c8 h3 T
原料检验选料配比——熔化——投料——加热——粗滤——精滤——浓缩——中间检验——成品搅成统一规格成品检验灌装——入库
! L% L% s0 n. j( Y1 n3 ?' ](1)原料检验用原料必须抽样检查,对花种单纯地区的原料蜜,抽样不应少于20%。对花种不单纯地区的原料蜜,应逐桶抽验,分级归类,并按不同质量分档堆放,化验内容包括含糖量、酶值、酸度、费氏反应,必要时进行花粉、重金属。农药残留量及抗生素的检测,凡不符合指标规定的不应选用。
+ V! w# `( a+ g; ~/ _5 U9 A* C(2)选料配比根据产品质量要求,对已化验过的原料进行配比,选出最佳配方,以掌握产品质量的统一规格。2 Y( E4 b2 L; V  O: k- w1 x" H$ v
(3)熔化对结晶蜜应先熔化,但温度不应过高,蜜桶中心温度不得超过50℃。熔化一般在水浴锅中进行。/ {: ?$ |7 d4 h, @- }3 S% h
(4)投料按选出的配方,把原料蜜按色、香、味及酶值、酸度等搭配均匀,将料投入不锈钢熔蜜锅(桶)中。
8 U1 b+ I/ A' [1 C(5)加热投好料后,用蒸汽加热,温度在50~60℃,最高不能超过70℃,并不断地除去泡沫。
, J8 U% i( s1 h: U, l7 g7 U3 S- H(6)粗、精滤粗滤用0.177毫米孔径绢布或尼龙筛,精滤时第一道用100目或120目(视产品用途而定)的单层绢布过滤,第二道用双层绢布过滤。过滤的形式有:不同压力的自然过滤;柜式压滤机过滤;泵抽滤。加热后的蜂蜜必须当班用完,滤布经常调换清洗。7 W! }  A. [) Q# }
(7)浓缩浓缩是将蜜中的多余水分经连续加热而蒸发排除。蒸发操作可在常压、加压或减压下进行。在常压下蒸发可用敞口设备或双重锅进行,在加压或减压下用密研设备。比较先进的真空蒸发,就是在减压下进行的,这种方法能避免高温蒸发所造成的营养破坏、焦化变色及产品质量降低。目前蜂蜜加工使用的真空浓缩设备有以下几种:降膜真空浓缩器;刮板式薄膜浓缩器;离心式薄膜浓缩器等。" L. s. d' F0 S/ g
(8)中间检验在蒸发浓缩过程中要进行波美浓度测定、灯光比色等,以便及时调节流量压力等工序。' S9 L+ Q9 t" M+ `% q
(9)成品搅拌与检验中间检验后的蜂蜜用泵输送到总缸,进行搅拌均匀。检验浓度、色泽合格后,再按定指标进行总检验,如蔗糖、酶值、酸度、费氏反应等。
) h! ~: c& ?) |6 G(10)灌装目前我国使用的蜜桶均用铁皮制成,内涂2126酚醛树脂。装桶前用水清洗,残水用泵吸干后再用布擦干,灯光检查。瓶包装、杯包装时,先洗净(3次)并用90℃以下的蒸汽加热灭菌并干燥。5 m3 c! A1 G9 M1 _$ D) S  J
(11)入库的要求是:不能露天堆放,推陈出新,库内通风,无异味,室内温度保持20~25℃。温度过高或日光暴晒下,颜色加深,酶值降低,酸度和羟甲基糠醛增加(费氏反应变为阳性)。温度太低,容易结晶。
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 楼主| 发表于 2012-6-15 18:46:37 | 显示全部楼层
181.生产蜂王浆时怎样移虫?7 P# ]% A$ S# m
从双王群或辅助群中提出供移虫用的小幼虫脾,扫去脾上的蜜蜂,送到移虫室。移虫、取浆室要清洁、卫生,所用工具要经过消毒。移虫时,用弹簧移虫针或金属丝移虫针从幼虫背面轻轻挑起,放在经蜜蜂整理过的采浆框上的蜡碗或塑料王台的底部。弹簧移虫针移虫方便、迅速,尤其对初学移虫的人更加适宜。移虫时动作必须迅速、准确。小幼虫在箱外暴露时间越短,愈有利于成活。同时要注意保持移虫室的温湿度,如果是露天操作,也要保证操作处的清洁卫生,还要注意遮荫。移虫脾在箱外时间过长,要用半湿毛巾覆盖。采浆框移满幼虫后,马上放进蜂群,并在生产群里洒适量的清水,以提高湿度。
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182.怎样采收蜂王浆? , o- x5 X. _, E2 A
移虫后60小时就可以采收王浆。如吴移虫时采用较大的幼虫(孵化30~40小时),在移虫后一小时应可以取浆。采收王浆,先提出采浆框,微微抖蜂。再用湿润的蜂刷扫去蜜蜂。提取采浆框最好在上午10时以后,10时以前幼虫浮于王浆上,10时以后幼虫浸于王浆中。10时前后提取采浆框能使王浆产量相差很大。
: L; R3 u9 D+ a采浆前,将小刀、镊子、牛角勺、王浆贮存瓶等备齐消毒,保持室内及操作人员的清洁卫生。采浆时先用小刀将王台削平,再用镊子取出幼虫,然后用牛角勺2一3号画笔或竹制小铲将王浆取出。取浆时不可混入蜡渣。不能使王台剩余王浆,否则会影响产量,而且待下次再取浆时,王台底部会有“硬浆”影响质量。采收后的王浆放在广口冷藏瓶里保存。
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. e: C% ?3 O$ u, q- n183.采收蜂王浆时应注意哪些问题?
1 c2 g4 q, N  ^* p7 @" v(1)势王浆生产过程中,要根据蜜粉源状况。蜂群群势确定移虫的数量,也就是采浆框的数目和每个采浆框中的蜡碗数量。一般情况下,每个采浆框采浆量超过25克,蜂群中还可以增加1个采浆框。增加的采浆框要与原来的采浆框保持2~3框的距离,两侧也要放小幼虫脾。如果每个采浆框产浆量低于10克,或蜂群内幼虫因缺浆表现出发干时,应停止生产王浆。7 U# ]( v- M; [+ b5 M  K
(2)清洁卫生目前,生产王浆整个操作过程都采用手工操作,费工费时。如用吸浆器采收王浆,可提高工效,保证洁净。吸浆器由抽吸机和抽吸嘴两部分组成。抽吸机可用牙科上用的脚踏吸血器、小型真空泵、喷雾器、高压锅等改装。抽吸嘴用玻璃管制作,顶端呈球形,球径为6毫米,玻璃管径为2.5~3.5毫米。当抽吸嘴放入王台内,开动抽吸机,就可以把王浆吸出。少量采浆可
4 Y$ V: u0 ~6 @用细的画笔和特制小骨匙,深入台基底部进行挖、剧采浆。   O9 h9 G0 ?/ `; G+ q
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184.蜂王浆有什么保健作用?
5 B. @/ }. C7 b6 Q1 B- G; r蜂王浆又叫蜂乳,是哺育工蜂的王浆腺分泌的一种高度浓缩的、用来饲喂蜂王和早期幼虫的轮稠状物质。蜂王浆不仅对蜜蜂来说是十分完美的食品,而且也是人类理想的营养品。
7 c4 D# M7 O& o, P& S/ P  h0 i新鲜蜂王浆是乳白色或淡黄色的粘稠状液体,具有敌酸、涩、辣等,在乙醇中部分溶解,产生白色沉淀,放置后分层。部分可溶解于水,呈悬浊液。
) N2 P, L. N5 y. l2 y& Q( l新鲜蜂王浆含水分 65.5%,干物质中,蛋白质12.3%.脂肪 6. 46%,可直接被吸收的糖 12.49%,灰分 0. 82 %。此外,还有激素和其他活性物质。
- I, p; @) p2 F- @0 H(1)抗癌作用  关于蜂王浆的抗癌因素,大多数专家认为,对于肿瘤有局部抑制作用,可以调节机体的新陈代谢、维持机体的平衡,增强机体的抵争力。蜂王浆的抗癌作用,临床上已用于胃癌、肠癌等癌和肺结核的治疗。
) v& x- i/ s9 ^5 b7 l' ^(2)对内分泌和代谢功能的影响
# S* C$ R* F6 v/ l0 A  D# r①对性腺的影响  王浆中含有促性腺激素,在人体上也有同样的效应。蜂王和工蜂同源于受精卵,蜂王终生食用王浆,日产卵重量超过了自身的体重,寿命可长达4~5年。而工蜂在幼虫期食用3天王浆,以后改食它物,从而丧失了生殖能力,寿命只有几十天。因此,临床上人们应用蜂王浆治疗月经不调、不育症、妇女更年期等疾病,效果较为理想。养殖业用来作多胎、多产的添加剂。) Q0 d. o- J) _' }, ~* _: T" f
②对血糖的影响 王浆中存在类胰岛素样肽类,可以使机体产生低血糖,还能使肾上腺素引起的高血糖降至正常值。因此,常食蜂王浆对糖尿病、高血压患者有好处。/ ^) B7 z. j% R% _# X" J& h
③对组织再生能力的影响  王浆对细胞具有再生作用,能使衰老的细胞为新细胞所代替,使损伤组织得到恢复。我国学者通过实验证明,饲喂王浆能使机械损伤或切断大鼠坐骨神经再生。对促进伤口愈合、增强的再生是大有裨益的。蜂王浆一方面可以作为保健滋补食品,有补脑壮体的作用。另一方面可作为治疗剂药品,对多种疾病有显著疗效。不论是作哪种用途,一般均以长期服用为佳。服用
1 t; M- r8 u' e. Y量多一点虽然无害,但人体内未吸收也造成浪费。服用量太少,又达不到保健治疗的目的。所以确定蜂王浆制品中的最佳剂量是十分必要的。综合临床试验表明,身体虚弱以滋补为主要目的者,每天一次,每次200~300毫克,儿童酌减。王浆制品无论采取何种剂型,都应按人们合理的服用量配制。目前市场上的王浆制品五光十色,归纳起来分为粉剂、蜜剂、冲剂、片剂、滴剂等,需按产品说明服
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1 h1 @2 |' k8 n! S185.怎样感观检验蜂王浆?) N$ e# f0 y5 i2 U$ F
(1)蜂王浆的感官鉴定
) v5 E* o9 M9 @+ |①颜色  新鲜蜂王浆为乳白色或淡黄色,有光泽。春季的新鲜蜂王浆为乳白色,超过68小时转为淡黄色。贮藏不当或室温下放置过久,已开始变质者为金黄色。蜜蜂采集的蜜源不同,生产的蜂王浆颜色也不同。如油菜、紫云英、洋槐花期生产的蜂王浆为乳白色,向日葵、荞麦花期生产的蜂王浆为淡黄色。夏秋季蜂王浆稍呈淡黄色。) q/ b: ~) v" t& P5 H1 C4 o$ m8 L5 ]
②味道  鲜王浆味酸涩,变质的王浆有臭味,掺假的蜂王浆则味甜、味淡或有异味。
" Z/ M& I+ v0 c- V. V3 F$ D③稠度  新鲜蜂王浆有“钮扣形”颗粒,且多而明显,易从容器内倒出,这是用画笔取浆的一个主要标志。但用吸浆器取的浆为黏糊状,无“钮扣形”颗粒。贮藏时间过久的蜂王浆逐渐失去“钮扣形’颗料,稠度变浓,且失去特有的香味。& @$ G( u& Z) M( S8 F- Z
④气泡  一般新鲜王浆无气泡。下列情况会出现气泡:取浆时被夹破的幼虫体液混入蜂王浆中;盛浆容器、取浆用具含有水分;盛浆容器未经消毒或容器里留有陈浆,使蜂王浆发酵变质;因贮藏时间加长,气泡逐渐增多。# P$ k7 V4 @7 f- e9 K% }2 h
⑤含水量大小  用一根直径约5毫米、长约300毫米的玻璃棒,经 75%食用酒精消毒,晾干后插入盛蜂王浆的容器底部,轻微摇动后向上提起观察。玻璃棒上粘附蜂王浆的浆液多,向下流动慢,蜂王浆中有小气泡,表明蜂王浆中的水分受热变成气体,浆液可能发酵。浆液稀、色淡,系取浆过早,含水量大;浆过稠、色深,系由于取浆过晚,含水量小。
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186.怎样验收蜂王浆?
9 F- V# f8 `+ g2 {(1)一个出售单位或个人一次交售的蜂王浆为一批。
2 r  C- R& A5 X8 j(2)检查验收,收购部门要逐瓶打开进行感官检验,有条件的可检测水分、淀粉两项理化指标。流通环节中成批购销,应用感官指标逐瓶检验,理化指标抽样检测。
. M  _2 B7 m9 T% F: o  ]) R1 [- A, d(3)抽样方法,随机取样。抽样比例以不少于总量(样数)的20%为宜,取样总量不超过1000克。 2 r4 q+ t( j* O- O- D* d! o3 Y
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187.怎样贮运蜂王浆?7 }9 n5 O. N# o- p5 x7 q2 F
(1)包装  蜂王浆必须用无毒塑料瓶盛装。装瓶前必须用清洁水刷洗干净,用75%食用酒精消毒,晾干后方能使用。每瓶重量净重1千克。装瓶后用医用橡皮膏贴封。
3 ^7 ]5 ]' O) b. m(2)包装标志  装蜂王浆的瓶外要示明《蜂王浆专用》和防振动用的“↑”字样。同时用标签写明花种、产地、收购单位、检验员姓名、收购日期和空瓶重量,贴在瓶下部。/ D- v" S6 a" ~" a: Q" }. Y
(3)储存与运输  蜂王浆长期储存,温度以—18℃为宜。生产、收购和销售过程中短期存放,温度不得高于4℃。不同产地、不同花种、不同时间生产的蜂王浆,要分别(装瓶、装箱)存放。
) ]/ O  K6 c2 U" z/ w$ |" \: b! M蜂王浆不得与异味、有毒、有腐蚀性和可能产生污染的物品同库存放。1 L( w% w' J6 \& @# j% A' i
蜂王浆应低温运输,不得与有异味、有毒、有腐蚀性和可能产生污染的物品同装和混运。
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1 n0 c6 A2 Z' W% }0 y7 l188.怎样采收蜂花粉?
  p' x$ e  l% m1 i3 H/ a  ~要做到蜂花粉的优质高产,除了有丰富的粉源植物和强壮的蜂群外,脱粉器好坏是生产的关键。目前,国内外花粉脱粉器种类繁多。一般要求脱粉器构造简单,便于携带,脱粉孔径适合,不伤蜜蜂,不易混入杂质,收集方便,并有避光遮雨装置。9 f6 ]: m6 v; K0 g9 Y) P
花粉脱粉器孔径的大小会直接影响脱粒效果。春季蜂群处在繁殖阶段,蜜蜂一般都不壮,躯体较小。这时若生产花粉,对东方蜂孔径应为4.2~4.6毫米,对西方蜂应选用孔径为4.7~4.8毫米的脱粉器比较适宜。夏秋季节,蜂群强壮,形体正常,这时应该使用孔径为5毫米的脱粉器。脱粉器孔径太大,脱粉效果差;孔径太小,不仅蜜蜂出入困难,影响采集,而且会刮掉蜂体上的绒毛,伤害蜜蜂。因此,选择适宜的脱粉孔径十分重要。可参照上述尺寸,自己制作采集器。 3 ~. g2 `, N% @# T' l0 E, M

9 z6 u  B) L. m) {; J! O189.蜂花粉有什么用处?: P. R( o; l( B1 j0 U
蜂花粉在20世纪70年代初期“初出茅庐”,短短的几年,它独到的功能和神奇的作用而风靡全球。世界医学界对其医疗保健功能进行了全面的探讨,发现了蜂花粉许多重要的特性。
4 e) ?- I" i6 b(1)增强体力  蜂花粉能增强人的体力和耐力,增大肺活量,迅速消除疲劳,是体力极度消耗后的最好的强力补充剂。许多运动员服用花粉后,运动成绩显著提高。9 s6 s% p5 F4 _" A6 a
(2)对神经系统的作用  蜂花粉具有抗神经衰弱,安眠、健脑、提神的作用。蜂花粉能促进儿童发育,活跃脑细胞,增加智力,是良好的幼儿生长促进剂。
5 ]4 Z  A! B7 n) O* N& @$ L: j$ q(3)抗衰老作用  蜂花粉食品含有增加与改善细胞氧化还原能力的物质。氧化还原能力可因其缺少酶活动中心所需微量元素和必需氨基酸而降低。而蜂花粉可激活酶活动中心,从而防止细胞中酶自身的破坏,以控制衰老和退行性疾病的发展。2 ^' c/ N' P, _  z" H) e  u6 G/ H
(4)对消化系统的作用  蜂花粉有“肠内警察”的美称,花粉中的某些抑菌成分能阻止肠道病毒和微生物的繁殖。对慢性便秘、胃肠自身中毒病症、胃肠功能紊乱、溃疡病、胃肠内产生气体,大肠疾患,腹泻有一定疗效。
" n2 ~9 S$ O4 e/ j" k(5)保护皮肤,有美容作用蜂花粉提取物能增加皮肤细胞的新陈代谢,使皮肤柔软、光洁,增加弹性,延缓衰老,因而被广泛应用于化妆品的生产中。
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& L/ {: G: L4 a+ ~  J, J8 X0 D190.蜂花粉怎样干燥处理?( H+ T' W0 C* K
蜜蜂刚采回的花粉团含水量通常在 20%以上,在常温下适合微生物的繁殖生长,使其发酵变质和长霉。同时鲜花粉团质地疏松湿润,容易散团,不宜过多翻动。脱粉器集粉盘的花粉,久置会变成一些糊状物,既无法使用,又会弄脏集粉盘,增添不必要的麻烦。因此,集粉盘中的花粉要及时取出,不得过夜,迅速进行干燥。; n, p5 M: n8 H; J
花粉含水量在5%以下,一般认为是防止发霉变质的安全点,许多西方国家要求商品性的花粉含水量在4%以下。无论是刚收购的,还是贮存过程中因吸水而含水量超过5%的,均应及时进行干燥处理。常用的干燥方法:日晒干燥法、通风阴干法、土炕烘干法、热风干燥法、化学干燥法、真空干燥法、红外线干燥法等。在各种干燥方法中,有的是就地取材,简单易行,但需时较长;有的是迅速有效,但成本较高,操作复杂。蜂业经营者应因地制宜,根据自己的物质和技术条件,选择技术上先进、生产上可行的干燥方法运用。当前较为先进的是红外线干燥法,这种设备除干燥花粉外,也可干燥食品等物。
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 楼主| 发表于 2012-6-15 21:06:50 | 显示全部楼层
28# 一路顺蜂 6 J$ d; k- M) r6 z5 F9 ^, N  u

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不辛苦!强我中华蜂,是我们每一个养蜂爱好者的责任!
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