中蜂豆泥制作方法

冉哥哥

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老潮人

学习了{:soso_e100:}

涨停王-专业投资

开了眼界!感谢提供方法!

花猪

没这功夫去搞

zjx0866

三峡中蜂研究室发表于 2012-2-5 21:45

! t, f- I" ?- U. A# Y& A中蜂豆泥制作方法
黄豆浸泡，膨胀程度，把黄豆一掰两半，豆面涨平为止，不必去皮。上高压锅猛蒸十分钟，凉后用手指一捏，成泥状。上称计重，按1：1拌白糖，添加酵母粉适量，然后放入干净的绞肉机里挤压。绞第一遍颜色暗淡，形状松散，飞速而出。绞第二遍，慢如便秘，要在进口处施压，出来如同面条状，洁白如玉。二十四小时后，豆泥柔软发粘，颜色变棕黄。放置框梁之上，蜂涌而至，饥不择食，中蜂采食豆泥的兴奋度不亚于意蜂。一袋“安琪”酵母15克，可配5~8公斤豆泥。  
不知楼主的配方与三峡一样？三峡中蜂研究室早看过了，不知效果如何，我地不缺粉，等明年早春试试，让我重新学习了。

蜂B

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不组合

转载学习

三峡中蜂研究室发表于 2012-2-5 21:45
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中蜂豆泥制作方法
黄豆浸泡，膨胀程度，把黄豆一掰两半，豆面涨平为止，不必去皮。上高压锅猛蒸十分钟，凉后用手指一捏，成泥状。上称计重，按1：1拌白糖，添加酵母粉适量 ...
zjx0866 发表于 2012-9-20 10:17

6 W3 y" P; s* p: L$ G" ]5 @0 R                               
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wkkkkkl

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