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三峡中蜂土法饲养入门

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发表于 2012-5-29 21:59:37 | 显示全部楼层
首先向三峡师傅致敬.可以出书的内容,却在论坛奉献了.
$ K" c4 U& t: E6 S) `2 L0 l我有几句,算是对三峡的补充吧.: a- H" X" n& C  I& [& C5 m) h7 w4 G
黄泥牛粪糊箱,这是通用的做法.  有谷壳的地方,用谷壳代替牛粪,也很好用,会更结实.方法:黄泥灌水,过一两天踩细,不能有大颗粒,加上谷壳,以踩完能见较多谷壳为度,这时脚感很粗.糊箱干了以后很结实.
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发表于 2012-5-29 22:01:06 | 显示全部楼层
注意:黄泥要喝饱水,才能踩得细.

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用牛慢慢踩,很好很实用  发表于 2014-1-25 10:22
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发表于 2012-6-2 15:08:09 | 显示全部楼层
谢谢了,我们很多人受益了!
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 楼主| 发表于 2012-6-3 21:23:12 | 显示全部楼层
感谢这么多蜂友关注我的帖子,由于时间关系,没有一一回帖,在此说声对不起。
研究课题:1 最低投入2 最轻松管理3 最大的效益。
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 楼主| 发表于 2012-6-3 21:35:37 | 显示全部楼层
蜡渣酿酒图片示范
6 ~1 C+ V0 h3 s% W0 H. Y% I$ C土法养蜂在滤蜜后剩下的蜡渣,还含有丰富的营养成份,如蜜、粉、蜂衣素、氨基酸、酶、酵母菌、各种微量元素等等。平常把这些副产品,简单煮渣取蜡,一次性处理了,甚为可惜。今天向大家介绍一个蜡渣酿酒的方法,有兴趣的蜂友不妨一试。
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 楼主| 发表于 2012-6-3 21:50:20 | 显示全部楼层
IMG0606A.jpg
& {+ S1 `. z& K! X% s图一  圆形曲药,做米酒用的,集市上都能买到。配方比例请向出售者咨询。
4 i  I( p, {0 r9 B1 a3 X! P
" ]# j; f# \$ Q9 T IMG0607A.jpg . ~; N& [  F' Z7 [# K
图二  案板上压碎成粉状
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 楼主| 发表于 2012-6-3 22:06:09 | 显示全部楼层
IMG0608A.jpg
- F/ X* e! F8 W图三  把粉状的曲药放入蜡渣中拌匀,注意蜡渣只能装满容器的2/5,以后发酵蜡渣会涨起来的,容器用缸或罐最好。
' J8 T# r) P7 s
( a& f, y! p! a$ t' I IMG0609A.jpg
6 P+ o; A$ U0 Z图四  加水,泉水、井水都行,水温30~38度发酵会快些,常温也可以。
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 楼主| 发表于 2012-6-3 22:25:22 | 显示全部楼层
IMG0610A.jpg % t" r8 \" ~) h
图五  三天后开始发酵了,气体把蜡渣顶起,能闻到酒香气,液体以甜味为主,略有米酒味。注意搅拌,使蜡渣发酵充分。
3 C1 x7 @+ g& b/ C7 Q4 F1 H( e9 p* W" _) J9 U
IMG0611A.jpg
, v& F6 v$ d. F% V' v/ V) u图六  每天搅拌两到三次,十天半月即成(五月份)。捞去蜡渣,用细沙网过滤。
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 楼主| 发表于 2012-6-3 22:29:00 | 显示全部楼层
IMG0610A.jpg
! c3 Y. ^* Q3 n1 z$ s1 K图五  三天后开始发酵了,气体把蜡渣顶起,能闻到酒香气,液体以甜味为主,略有米酒味。注意搅拌,使蜡渣发酵充分。
7 n0 R/ P$ B. p7 ~% K) [* c" ]( H( E! e* C. m
IMG0611A.jpg
: A# K( C, t3 S1 o$ Q图六  每天搅拌两到三次,十天半月即成(五月份)。捞去蜡渣,用细沙网过滤。
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 楼主| 发表于 2012-6-3 22:48:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 三峡中蜂研究室 于 2012-6-3 22:51 编辑
% K5 y9 R+ M7 C' b2 J* V/ h( D/ D; ?" N7 z
IMG0612A.jpg 7 C$ l2 ^& r, ~8 @8 a) R) u2 \' ]
图七  蜜渣酒,多年来获得家庭免检,畅销于直系亲属之间,定为二十世纪馈赠亲朋好友指定产品。. u" _0 M* @: y
色黄,醇香,口感酸。酸中带甜,甜中略辛。酒量小准醉,既可保健小酌,也可拌菜调料。
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 楼主| 发表于 2012-6-3 22:53:32 | 显示全部楼层
套用小霞老弟的话:感谢CCTV。
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发表于 2012-6-4 00:12:45 | 显示全部楼层
{:soso_e100:}每次读都能学到东西.谢谢您!!!
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 楼主| 发表于 2012-6-4 09:18:26 | 显示全部楼层
图四的初加水温是30~38度,正常发酵温度超过34度会杀死酵母菌。
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发表于 2012-6-6 21:15:26 | 显示全部楼层
我是新入行的,感谢三峡老师,谢谢
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发表于 2012-6-6 21:56:31 | 显示全部楼层
好人,感谢三峡老师
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