试试自己发酵做蜂蜜酒

时尚☆生活 · 发表于 2013-5-29 20:28:36

{:soso_e179:}

我是奥巴马 · 发表于 2013-5-29 20:28:48

蜂糖型甜酒曲到哪买，本地没卖啊？

古田小蜜 · 发表于 2013-5-29 20:35:46

都不给我寄三两半斤的馋下嘴{:soso_e105:}

一片云 · 发表于 2013-5-29 20:48:29

蜂蜜和水的比例是1:2.5-----------------1:3之间，不然发酵后是很甜的；还有发酵液中要加入营养物才行。

箫语 · 发表于 2013-5-29 20:54:22

蜂糖型甜酒曲到哪买，本地没卖啊？. R2 R: m! d& M" G7 q$ a
我是奥巴马发表于 2013-5-29 20:28
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甜酒曲很多地方都有卖吧，蜂糖型只是一个形容词，估计这种发酵出来的糖分高，其实只要是酵母菌能发酵就行了。

威发木业 · 发表于 2013-5-29 20:56:12

{:soso_e179:}

箫语 · 发表于 2013-5-29 20:57:11

蜂蜜和水的比例是1:2.5-----------------1:3之间，不然发酵后是很甜的；还有发酵液中要加入营养物才行。
+ U7 T: S; @, W7 s- p一片云发表于 2013-5-29 20:48
8 S/ u8 p5 Z% ` s

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甜才好喝啊，蜂蜜本身就是营养物，另外加了一点糯米就是为了补充蜂蜜中没有的营养物，利于酵母菌繁殖。

我爱中疯 · 发表于 2013-5-29 20:57:13

这个我也试过，我觉得用红酒曲比较好

大炮哥 · 发表于 2013-5-29 21:03:18

我认为这样做是多余，还不如用老脾带蜜区泡酒

韶关十三幺 · 发表于 2013-5-29 21:10:11

有些养蜂人现在开始走这条路子，比蜜的成本低，利润高

许多水 · 发表于 2013-5-29 21:14:26

试试晚上是不是多硬{:soso_e144:}

885FS · 发表于 2013-5-29 21:15:53

{:soso_e179:}

金胜 · 发表于 2013-5-29 21:17:44

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[下页]_不弃 · 发表于 2013-5-29 21:18:15

{:soso_e179:}

研究中蜂 · 发表于 2013-5-29 21:18:20

楼主，喝到嘴里什么味道？

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