一瓶冷水辨出假蜂蜜

偃炫 · 发表于 2013-11-23 19:33:53

有待验证。。。

古田小蜜 · 发表于 2013-11-23 19:54:56

现在什么都假的出来，你分不清的

李最强 · 发表于 2013-11-23 20:06:00

My中华蜂发表于 2013-11-23 13:27& {/ w1 h# Z" ]( B, E1 M) [
造假的做出来的就是结晶“蜜”。

假蜜很少结晶，结晶明显不同于蜂蜜。

李最强 · 发表于 2013-11-23 20:17:47

有些“蜂蜜"蜜蜂不食，这就肯定是假蜜，如果掺有白糖液，可用未生锈的铁丝烧红插入蜂蜜中看是水汽还是烟，如果仍不能判断，再用火烧沾蜂蜜的铁丝，看是否起黄壳(焦黄)，如有黄壳便有白糖成份。

没有时间 · 发表于 2013-11-23 21:58:55

真真假假不可辩…，我见到蜜蜂采人丢掉的烂西瓜，又见市场上卖苹果的摊子上十几只蜜蜂赶她都不愿飞，想买好蜜就到好的生态环境地方买，买那些山中农民的才是好蜜。

原野山蜂 · 发表于 2013-11-23 23:35:31

真真假假只要用理智分析研究：白糖是从甘蔗或者甜菜中提取出的精糖，为白色，味甜，是一种调味品，其主要成分是蔗糖。
果糖低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低，不会导致肥胖，间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂；由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用，因而具有防龋齿作用；对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，从而防止病变肠癌的发生，增强机体免疫力；可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量；促进营养的吸收，尤其是钙的吸收；防治腹泄和便秘。果糖的作用是什么？是水果和蜂蜜天然的副产品。果糖是另外一种单糖。酵母迅速发酵。果糖味道比葡萄糖或甚至比果糖+葡萄糖=（蔗糖）联合甜得多，即使它只含有一半卡如里，不象葡萄糖，它能用于糖尿病。它也比葡萄糖有更大的水溶性。果糖成颗粒和糖浆型。在某些液体情况是例外，如调味品或饮料，它不能替代常规糖（蔗糖），除非一配方用特殊代用品。失一些它的甜力。当果糖加热会损是水果和蜂蜜天然的副产品。果糖是另外一种单糖。酵母迅速发酵。果糖味道比葡萄糖或甚至比果糖+葡萄糖=（蔗糖）联合甜得多，即使它只含有一半卡如里，不象葡萄糖，它能用于糖尿病。它也比葡萄糖有更大的水溶性。果糖成颗粒和糖浆型。在某些液体情况是例外，如调味品或饮料，它不能替代常规糖（蔗糖），除非一配方用特殊代用品。当果糖加热会损失一些它的甜力。

蜂工兵 · 发表于 2013-11-24 07:27:07

古田小蜜发表于 2013-11-23 19:54
; u: j7 A, G8 Q现在什么都假的出来，你分不清的

就是现在连处女都能造假的。

廉江蜂帆 · 发表于 2013-12-1 13:37:42

第四点不靠谱!白糖结晶,冰糖也结晶!是真蜜吗?以蜜蜂的角度来判断,会把蜜酿成利于吃用的状态,北方摇的蜜会结晶的有两种状态,一是葡萄糖多结晶,遇到水气就化,第二种是含水份高点的蜜结晶,温度高点也化便于吃用!蜜蜂酿不出这样的蜜,那蜜蜂才无法生存!

灭日核弹头 · 发表于 2013-12-1 14:11:18

三个字：不靠谱。

乐沣 · 发表于 2013-12-9 12:57:11

要学会识假先学会造假

天暖暖 · 发表于 2013-12-9 14:02:39

{:soso_e120:}总之总结出一句话：自己的蜂蜜是真的，别人的蜂蜜说不定，

橙紫龙 · 发表于 2013-12-9 21:12:00

现在的教授是叫兽

放假2月 · 发表于 2013-12-10 11:16:25

怎样区分喂的白糖蜜

高格土蜂蜜 · 发表于 2013-12-11 22:58:56

我地有不少不良蜂农自己熬制蜂蜜出售，听说是外观和气味与真蜜相差无几。

爱蜂使者 · 发表于 2013-12-21 18:57:01

我听说真蜜结晶很容易化，假蜜结晶硬

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