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养蜜蜂有时会有很多雄蜂子脾,蜜蜂的雄蜂子脾的蛹不比胡蜂的蛹那么容易取。割出的雄蜂子脾取食艰难,弃之可惜!我教你方便的取食方法。4 j/ E4 m4 n& x L1 E6 |9 P7 [0 B( }: V
首先将割出的雄蜂子脾放入冰箱急冻一天,取出后立即用手将雄蜂子脾搓碎,倒入盛有凉水的盘子中,用手搞动二圈,片刻,蜂蛹下沉在底,蜡碎上浮在面,捞起或倒掉上面的碎蜡屑,沉在底的倒入盛菜的密蓝子流尽水分就可以了。动作要一气呵成,在雄蜂蛹解冻前将雄蜂蛹取出来。5 X r' A) C% b0 ?
取出后不能用手搞动幼稚的雄蜂蛹,煲滚一煲水,下食盐〔下多点也无所谓〕,将雄蜂蛹倒入滚烫的盐水中,再煲滚即可,使其成形,不易破碎,倒出过冷河,OK !. ?" e' Y- R* G0 _! F; q/ b
之后可煎可炒可煎蛋,任君选择。
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. }1 Y' }- c1 V. Y过后补上图片,详细操作看82楼4 |- i7 e2 ~5 f6 Z
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7 v+ G) \! H# J# K; ?! b在冰箱拿出急冻过的雄蜂蛹巢脾
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用手搓碎雄蜂脾,越快越好,碎的是脾,蛹坚硬如石,不要担心将蛹搓碎了! i) R- l3 a0 d. l( z* D' ^
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8 [2 v8 x& I h: u# w5 @用水分层后将浮在上面的脾蜡倒丢,剩下来的是蜂蛹。不要管蜂蛹里面夾着蜡稍,那些蜡稍用滚盐水一煲会溶化的
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这是倒丢的蜂脾碎末5 ?6 x, J$ J. o( I& B3 o6 {
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