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养蜜蜂有时会有很多雄蜂子脾,蜜蜂的雄蜂子脾的蛹不比胡蜂的蛹那么容易取。割出的雄蜂子脾取食艰难,弃之可惜!我教你方便的取食方法。) S1 p" M) `( H1 j
首先将割出的雄蜂子脾放入冰箱急冻一天,取出后立即用手将雄蜂子脾搓碎,倒入盛有凉水的盘子中,用手搞动二圈,片刻,蜂蛹下沉在底,蜡碎上浮在面,捞起或倒掉上面的碎蜡屑,沉在底的倒入盛菜的密蓝子流尽水分就可以了。动作要一气呵成,在雄蜂蛹解冻前将雄蜂蛹取出来。2 t( h+ R# g; ?2 l E/ a1 M
取出后不能用手搞动幼稚的雄蜂蛹,煲滚一煲水,下食盐〔下多点也无所谓〕,将雄蜂蛹倒入滚烫的盐水中,再煲滚即可,使其成形,不易破碎,倒出过冷河,OK !
7 z1 A4 y d; ]/ Y6 G; g) w 之后可煎可炒可煎蛋,任君选择。, i/ G* b6 [1 C* X- O' m
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过后补上图片,详细操作看82楼4 G& K5 y7 S3 w g1 x- ~% y
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在冰箱拿出急冻过的雄蜂蛹巢脾
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用手搓碎雄蜂脾,越快越好,碎的是脾,蛹坚硬如石,不要担心将蛹搓碎了
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1 w6 H5 g1 U: e6 n& @3 [4 c V用水分层后将浮在上面的脾蜡倒丢,剩下来的是蜂蛹。不要管蜂蛹里面夾着蜡稍,那些蜡稍用滚盐水一煲会溶化的
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$ O2 g, H6 F( W2 N6 B+ F) G3 R6 A. w. M这是倒丢的蜂脾碎末
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