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发表于 2015-6-10 00:19:51
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本帖最后由 海蜂皇 于 2015-6-10 00:24 编辑 + F- W1 f4 I( d. v w6 y
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三七饲料具体用量:主料为三斤花粉,七斤豆粕超细粉。三斤花粉配三斤蜂蜜,如果蜂蜜浓度高甚至是封盖蜜,则蜂蜜事先最好用一斤蜂蜜兑二两水开稀。七斤粉料配七斤白糖和七斤水,再称取9度酸度的白醋4两、多种维生素按总重20斤(10斤粉料三斤蜂蜜七斤白糖)的千分之一的比例共称取10克备用。如果希望粉料比较柔软,水的用量可用到8斤。以上各种物料的用量,要分别称好备用。 c5 @" L- r* U I
粉料的熟化制备:先将多维素与蜂蜜搅拌均匀,再把花粉放入蜂蜜中,让其充分吸足蜂蜜水,每隔一小时搅拌一次,搅拌两至三次即可,这样花粉与蜂蜜充分匀和后,即可激活其中的生物酶和酵素,成为分解豆粕蛋白的“菌种”。注意千万不要将其加热蒸煮,冬天温度低确要加热时,温度也不要超过摄氏40度。第二步,将称好的8斤水倒入锅中煮沸,随后将7斤白糖、四两白醋再倒入锅中继续煮至白糖融化。此时将7斤豆粕粉直接倒入糖水之中,一边加热一边搅拌,干粉在煮沸的糖水中很快匀和成糊,应注意及时关火,以免烧糊。此时还有相当一部分干粉还未成糊,需要我们在锅中继续搅拌,直至粉糊中只存在小颗粒的白色干粉团为止。然后盖上锅盖让粉糊在锅内利用余温自然熟化和冷却。第三步,三小时后,将锅中粉糊装入花粉糊中,并将它们充分搅拌匀和,然后静置让其自然发酵,经过起码12小时以上,最好有一天时间,粉料即发酵成熟,此时香气扑鼻,可以拿去喂蜂了。 |
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