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发表于 2016-2-17 23:03:17
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漫谈中蜂饲养误区0 i# O6 d& c' A) @5 k
养蜂，许多人的理解就是把蜂放在笼箱里，然后就坐等收蜜，而且这样收到的才是自己心目中的“天然”好蜜。至于经人喂养过的蜜蜂，其产品信不过，没有“绿色、有机”可言，倒有作“假”之嫌。追本溯源，蜜蜂始祖比人类祖先还早生了1亿三千万年，从来都是自食其力，根本不需人喂养，所以要人喂养的蜜蜂感觉上就非常别扭；蜜蜂的天职就是采花夺蜜，要人喂养有不自然的味道。这种对30年前回味的留恋，就如柴火煮饭才好吃一样，虽然非常令人怀念，可现实是中国10亿多人口，天天都只能对着电饭锅。如果认为柴火煮的饭才是饭，电饭锅的饭“假”，恐怕许多人天天要饿肚子。出现这种情况，恐怕要归咎于我们人类的能力实在是太可怕了，移山填海可以一日千里，世间万物能够瞬间毁灭，不但鱼鳖虾蟹都有主，一草一木都姓私，就连与世无争的蜜蜂飞行采集和生存，也在人的强蛮意志下失去自由。天生地养自由自在的蜜蜂从此就像猪鸡狗牛一样，被驯化被圈“养”起来，无偿贡献着自己的所有一切。6 I8 y; `# k: A8 i! T" T3 t
1、饲喂蜜蜂是不可推避的法定责任和义务。当然这是自然辩证法这个天地规律大法的法定。为满足人的欲望，无数中蜂从分散区域被密集到蜂场庭院，迁离了原来自给自足自据一方的乐土，被框定在有限的同一区域内，于是，同一物种食用同种食物必致激烈竞争的达尔文危机爆发了。“人口”爆炸争夺有限蜜粉源的结果必定是粮食危机，如果在蜜粉短缺时人类不施以援手度过饥荒，那么蜜蜂只有等死和逃跑两条路。养蜂如养宠物，就在钟爱冲动带蜂回家到场那一刻起，照顾一生的义务和责任就即时降临。因为强行将蜜蜂集中繁养，剥夺了蜜蜂天性的自然选择，那它所需的一切人类理所当然且必须无条件“施与”了。就是说我们拿走蜜蜂所能奉献的一切，必然就要返供其所需的一切，否则单向索取绝对不能持续，这就是物质不灭能量守恒定律的另类体现。物质能量千变万化，但始终只是形式或得失的交换。正如平常养鸡取蛋，我们必须把鸡养大到能下蛋之时，才是我们收蛋之日；又如鸬鹚捉鱼，没有前期的精心养育，鱼获何来！没有给养只有笼箱，这种将中蜂过箱入笼后就断绝粮草的做法，不是养蜂，而是困蜂和灭蜂。所以中蜂饲养，顾名思义就是既要饲喂又要供养，是必须要人伺候它，管它冷暖吃住和生老病死的，说白了就是养蜂必喂蜂，蜂强才有蜜。“与欲取之必先予之”，只有在未开花之时把蜂群养大，到开花季节才能采蜜回来。这些天地律法的规定，是不可推避更不可抗衡的天条，如果逆天而行，养蜂就成了杀蜂。南方各省一年中蜜源开花时间很短，蜜蜂无花空飞的时间超过9个月，因而定地蜂场的连续喂蜂就成为常态，如果我们避嫌不喂，蜂群断代青黄不接，势必飞逃不断或者碗蜂蛋群层出不穷，老弱残兵度命尚难，如此何蜜可有？所以，饲喂蜜蜂是养蜂人要时时查验、常年执行的天定责任和义务，用不着遮遮掩掩。$ H$ j- r' X; M1 T, X# k* f- V6 c
2、真假蜂蜜酶为证。只有健康强壮的蜂群，才有卫生滋补的放心好蜜。如果不是一年四季蜜粉源源不断的地方，放任蜂群自采自食自生自灭，如能收到蜜，也只是病弱群品质低下、令人担心的差蜜。人们养蜂取蜜，除了迷醉于蜂蜜沁人心脾的美妙香甜外，真正看重的还是蜂蜜中含有的百余种活性酶。这些酶含量虽小，但作用却非常神奇，正是这些酶令蜂蜜由普通糖液变成了美味神药，价格比糖贵几十倍。也正是这种天上地下的价差，令作假者冒天下之大不韪韪，晚上喂白糖水白天摇出来当蜜卖，这类糖水当然没有蜂蜜的神效，花几十倍价钱吃到的竟然是白糖水，所以人们非常痛恨喂白糖卖假蜜的行为。但人们分不清作假行为与救助蜜蜂的饲喂有什么区别，瓜田李下，相似的举止使养蜂人被受责难非议而不敢坦然喂蜂。如果真蜜与假糖能够快速明辨，那么人们对喂蜂举动的疑虑就会消散。如何才能判定蜂蜜的真假呢？由蜂蜜与糖液的化验中我们得知，蜂蜜与糖水的真正区别在于内含的活性酶，有酶是真无酶是假。包括经高温浓缩和杀菌处理的瓶装蜂蜜，实际意义上它只是葡萄糖和果糖的浓缩糖浆而已，早已失去蜂蜜的内涵。但活性酶分量小测定复杂且昂贵，我们绝大数人无缘受领。还是蜜蜂给了我们简单明确的判定：凡是封盖蜜都是真正的蜂蜜，是富含活性酶的以单糖葡萄糖和果糖为主的无上妙品。而未封盖的仅是还需继续酿造的中间原料，是以双糖即蔗糖为主的糖浆。在此有人不禁要问，连续饲喂白糖水也可以形成封盖糖，这也是真正的蜂蜜吗？是的，也是真蜂蜜！因为它也富含活性酶，其功效也不弱。白糖水变成封盖蜜，蜜蜂要经过呕心沥血的酿造过程，要溶解自身蛋白分泌出多种酶对其进行分解和反复酿造才行。所有养蜂人都知道，蜂群喂白糖水群势下降很快；如果是弱群，蜂群还会拒绝吃糖水，就是这个原由。然而这种蜂蜜不是椴树蜜、油菜蜜、龙眼蜜、荔枝蜜，也不是百花蜜，仅仅是纯粹的蜂蜜而已！因为自然界的各种花蜜中，必然带有散发植物香味的微量芳香族分子和蛋白，蜜蜂在酿造中会吸收、分解和剔除这些物质，但依然有不少保留，形成独特风味的各种花蜜。蜜蜂在酿造这些自然花蜜时，由于有外来蛋白的部分补充，能减少自身蛋白消耗并延长寿命，所以外采花蜜是蜜蜂的首选，这也是外界蜜源植物开花时蜜蜂拒吃白糖水、“自觉抵制造假”的原因。这些微量蛋白和芳香物质，不少具有愉悦、保健甚至医疗作用，因而更加强了蜂蜜的神奇作用。就如一般钢材和不锈钢，主要成分都是铁，但加入少量其它元素后，性能变化会翻天覆地一样。由于自然花蜜更香更独特，甚至被认为更有神效，所以被追崇被膜拜，以致被认为是标准，皆源出于此。以有无活性酶来证明蜂蜜真假，难有它法比其更科学更有力，至于香味与功效的差别，见仁见智吧。
6 T4 I9 |1 _8 g0 B' ~+ T 3、喂糖喂粉孰轻孰重谁多谁少？世间万物是实质和能量相对平衡的组合反映，缺一不成失衡不可，否则最终要滑向败亡。中蜂吃粉是蜜蜂形体的组成实质，吃糖是其活动的一切能量。我们知道幼虫幼蜂主食是粉，12天后的成蜂主食是蜜；发展1万只蜂需蜜1.15kg需粉1.5kg；而分泌1斤筑巢造脾的蜡，需要耗费6~7斤蜜。虽然我们不能精确知道每群蜂需要消耗多少蜜粉，但知道一旦失去平衡蜂群将无以为继：有蜜无粉或有粉无蜜，蜂群都不能繁殖无法继续生存。所以饲喂的原则是缺粉喂粉缺糖喂糖，同时保持巢内蜜粉丰足，两者不分轻重不可偏废。" ~9 C8 J' p$ z m A% k
4、中蜂偏食难饲喂。饲喂中蜂，许多人曾做过不少尝试，鸡蛋、奶粉、黄豆粉、黑豆粉、花生饼、鱼粉、面粉、红薯、马铃薯等都曾一一登场，但只有花粉占比70~80%以上再搭配使用时，中蜂才比较喜欢吃或者饲喂的效果才较好，所以大家认为中蜂远比西蜂挑食。事出肯定有因，我们不妨在中蜂身上找找看：蜜蜂远祖从1.35亿年的华北源起，逐渐进化出西蜂中蜂两个完全不能交配的物种。据说中蜂的进化程度后来还落后于西蜂，其中一个明证就是消化系统，西蜂可以分泌更为强力的消化酶去消化大分子食物，而中蜂仍然保留只能摄食小分子食物的习性。例如豆粕干粉拌糖水装上脾西蜂即可吃得不亦乐乎，但中蜂对此顶多吸食点糖水就弃之不顾。与之相反，如将医用酵母片做成粉条放入各自箱内，中蜂很快就蜂拥前来采食；对此西蜂却是避之则吉，过两天粉条已被当作有害异物全部蜡封了。食性差异反映特性有别，任何动物食用食物，自身必须有相应的分解办法亦即消化方法，才会去食用某种食物。没有相应的消化能力，它就绝不食用，而不管这种食物看上去有多么美味和营养富足；相反，在它看来还有可能当成毒药或恐惧的异物。由此得出结论，中蜂西蜂对蛋白种类的偏好泾渭分明，根本原因在于各自身体消化力或携带分解酶的不同，是消化系统有分别。7 K9 e. n. e6 J4 t& G
我们再用花粉、酵母粉、豆粕粉和糖混合并使之发酵，发酵粉团含有大量益生菌时，中蜂反而喜欢吃；当益生菌死亡粉团发出异味时，中蜂马上就拒食。如此说明，中蜂喜欢粉团中有益生菌，粉中益生菌及其分解物越多，中蜂越吃得欢；既然中蜂喜爱活性益生菌，如果中蜂的饲料配方中有意加入益生菌或其衍生物，那肯定也会正对中蜂的胃口。这说明含有鲜活益生菌及其分解物的饲料才是中蜂喜欢的食物，否则中蜂一律敬而远之。可见中蜂并不是只吃花粉、只能用花粉饲喂的叼嘴蜜蜂，而是喜欢有亿万鲜活益生菌酵解的饲料，是喜欢活食拒绝死物的蜂种。由上推论，只要想方设法把各种高蛋白饲料用益生菌发酵起来，就应该是中蜂的适口食粮。这样，中蜂的饲料来源，不是比西蜂更多更广吗？种种廉价高蛋白饲料，只要制成益生活菌发酵料，就都是中蜂的适口美味，这样中蜂还难伺候吗？- j1 l, J; a) k1 r$ x
5、中蜂是弱势蜂种，个头小抗病力低，即使饲喂也难成强群。中蜂个头小不假，而且不论中蜂西蜂，身形都会随纬度降低而减少。有人试过用纯花粉长时饲喂中蜂，同时保证巢内有充足存蜜，但仍然不能保证中蜂不犯病，不能保证就可养成强群；同样条件下，西蜂的群势和繁殖速度却是中蜂的几何级数。纵观全国活框中蜂养殖的资料图片，除了阿坝中蜂体型群势跟西蜂有一拼之外，其余各地中蜂几乎都在印证着弱势蜂种难成强群论调的正确。其实这也难怪中蜂有如此评价，中蜂被纳入专业研究的历史，至今还不足百年。中国出版的养蜂书刊和中蜂资料只被当作西蜂的陪衬、只是以进化低下的地方亚种出现，三言两语就此带过，露骨地表示着对中蜂的蔑视和不屑。学究们如此看扁，中蜂还能有好果子吃吗？3 d/ [7 A# B/ _6 S3 \/ p/ w
其实个头小不代表抗病力就一定低，找不着饲喂门道当然难养强群。在达尔文看来，任何一个生物圈内的物种，它至今仍能生生不息，说明它本身就是该生物圈内的最优或最适物种，不存在凭进化高低论优劣的问题。也就是说，谁更适应当地生物圈谁就更优，所以是中蜂是适应中华大地的良种。那为何中蜂活框箱养后就不行呢？首先是气候、污染和蜜粉源变了，气候渐暖植物生物钟紊乱，开花受制泌蜜误时；污染日重酸雨酸雾弥漫，花蕊被摧无蜜可泌；大量原生态植被变成了繁华的石屎森林，蜜粉资源日渐枯竭。其次是栖身场所食物来源变得无可选择和调节，中蜂不论强弱被逼栖身于统一制作的蜂箱中，使之很难按照季节、温湿、蜜粉丰歉来调整巢脾和全巢的大小；大批蜂群被困在狭小的蜂场内，采蜜集粉没有自己的专属地盘，采集活动变成占领、驱逐、抢劫的战争，往往要疲于奔命才能维持生计，蜜蜂寿命因此大大缩短并加速了蜜蜂世代更替的频率，消耗增加效率降低寿命缩短，如果还加上青黄不接时无以为继，这叫中蜂如何强！4 W" I' c: H: f! _' ~; ]% G9 y
中蜂是中华大地的最适蜂种，其实非常实至名归，这要归功于中蜂追花夺蜜抗病却敌的过人办法：分散游击积小成多善用零星蜜源；灵活机动按照蜜粉温湿情况自动调节产卵繁殖；善用益生菌与菌共生，以菌制菌以菌制病，吃的是益菌营养，拉出是益菌种子，浑身上下以益菌裹身，茧衣虫尸用益菌清除。只要巢内益菌始终占有优势，其它病菌病毒自然就没有生存空间。有益生菌卫护的蜂群强盛，其诱杀胡蜂结网拒蛾追歼巢虫的绝技就将得到无与伦比的发挥。此时的蜂群将看不到蟑螂壁虎巢虫危害，也看不到很难根治的幼虫病，更不用提中囊瘟疫了。中蜂与蚁类同属社会性昆虫，一个是空军一个是陆军，由于它们身处温湿变化相对柔和稳定的地域，所以它们利用益生菌作为群体生存根基的做法亘古不变。相反，西蜂的群体生存却摆脱了对益菌的依赖，因为它们生存的漠北地区，常年高寒低湿变化极端，益生菌和益生真菌都很难长期存活，西蜂没有理由把命运寄托在这种自己都很难存活的生物身上。没有强盛的群体就没有个体生存的空间，中蜂没有理由不追求强群。所有这一切，都是中蜂强群的基础，如果人类在养殖时也能遵从顺应中蜂这些特长，及时补喂中蜂喜爱的活菌蛋白和糖分，蜂群强盛自然指日可待。 |
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IP卡
发表于 2016-2-5 11:32:42
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