关于真假蜂蜜的回复

梅州中蜂

蜂雷 发表于 2020-8-28 18:34
/ {3 s( E) C- A综合楼主陈述，其地处梅州山区，养的是中蜂，梅州的主要大蜜源是夏季的乌柏蜜，还有冬季产量低的冬蜜，如果 ...

( V5 M0 l; p+ x是的，荔枝，龙眼，是外地果场采收的，现在没人愿意种果树了，粤东这一带，很多不施肥不打药不除草的荒废果园，他们本地人说，人工都赚不回来

梅州中蜂

好家蜂 发表于 2020-8-28 22:15
不想多做评价，对得起天地良心，问心无愧，心里无鬼就行，我也养了二百多群，在汕头，离梅州不远，至少看了 ...

. W" |) C+ P+ D. {+ [% U% Z你到玉湖，新亨一带来看看

梅州中蜂

蜂迷9999 发表于 2020-8-28 22:28
7 a2 H2 T4 T/ f  o( \- Y我觉得楼主的回复还是缺乏说服力，蜂蜜好不好，不是说销量大就是好，更何况图片也不能证明楼主一定是养蜂大 ...

6 I7 r5 O$ n2 @7 z4 H9 w, L论坛里小养殖户居多，他们只了解自己的蜂蜜与特征，不适应外来蜂蜜的口味，把这种与自己家蜂蜜不一样 说成是假，把结晶说成是假，更有的说 放置了一年，有气体胀瓶 刺鼻说成是假，个人的感觉感观是不能成为假蜜证据的，检测才是真理

梅州中蜂

网上梦游 发表于 2020-8-28 17:21
/ @9 o3 e, {) s7 v* w蜂蜜这东西，在不同的地方可能质感不一样。因为这个以当地的小环境小气候和植物不同有关，所以外地的蜂蜜到 ...

你说的对，蜂蜜产量大，多了不及时销售完那是个麻烦事

梅州中蜂

两摩佬 发表于 2020-8-28 23:41
+ H! s: \5 W% K  e! I其实荔枝蜜卖这个价真不算低了！往年遇上天气好的话，我地有很多养蜂大户根本卖不动！论坛里应该有很多广东 ...

( Z- ?7 @7 [. k- {  B& k: t+ o看来你是懂行的

梅州中蜂

张努克 发表于 2020-8-29 08:47
看了楼主的关于真假蜂蜜说明的帖，我不是一个和稀泥的人，也想说一下自己的观点：
  F% U: a6 I. v# W2 D  [+ q6 s      1、        关于 ...

写了这么多文字，辛苦你了，你的文章为新手拱了参考，有理有据，有说服力
3 V( m2 {' @% v& \$ x
, {& W; F- N& Z& ~价格，渠道，也有所讲解
3 Q2 T! q* |( P
; l6 w7 J: p; c5 X$ x9 f# O是很好的一个教材
' t8 b/ T  ]( r+ A+ z/ W
$ T, y) o: L  [* \. H) T/ W

梅州中蜂

罗岭中蜂 发表于 2020-8-29 13:05
% D5 c0 n3 S4 Y% T& n" S" @. H0 U往年合欢开花蜜有一种烂山芋气味，今年合欢大年，蜜的味道非常纯正。中蜂神奇，蜜也神奇，让人百思不得其解 ...

2 }! o% ~! P' b  e4 i; ~& E我也说一个神奇的情况，往年鸭脚木蜜结晶白色，2019冬变得非常苦，难结晶，明显黄色

梅州中蜂

一路蜂情 发表于 2020-8-29 13:36
' Z) e8 |8 _4 A8 \& g如果是真的问心无愧，实在不行，同意退货又何妨？并不是每个上帝都一样的。

# o( i* l8 w% E/ E! s  y蜜蜂辛苦采回来的蜜，到了他手里，公然说是假蜜，
如果退货，就等同于承认假蜜的存在，
这是原则问题，
坚决不同意别人污蔑与抵毁，
& i8 k( U) S6 E/ d/ b  \
/ G2 }* Q4 a% M3 C- z# I3 }# [) p% @

蜂迷9999

梅州中蜂 发表于 2020-8-29 15:32
- ?# p- s. E# @# q9 q6 c5 D论坛里小养殖户居多，他们只了解自己的蜂蜜与特征，不适应外来蜂蜜的口味，把这种与自己家蜂蜜不一样 说 ...

看了以上楼主的回复，还是心平气和有理有据的，我感觉只要楼主能证明确实是饲养200群中蜂的大户，就能排除卖假蜜的可能，真蜂蜜都卖不完谁还造假？至于鉴定蜂蜜真假，确实还没有可靠有威望的机构，个人凭经验也很难判定准确。现实蜂蜜市场也是鱼龙混杂，真假难分，有些认为超市蜂蜜好，有些认为养蜂人的蜂蜜好，还有些伪养蜂的骗子也有许多上当的，比如担着蜂箱里面装蜜脾，几元1斤现摇现卖蜂蜜，我村前些年好些老人上当买了，结果根本吃不得。所以他们也无从判定蜂蜜真假了。不过凭我养蜂十几年的经验，通过看、品、尝等综合方法还是能判定的。

蔡国光

真蜜假蜜不能以价格定标准，我师兄枇杷2机摇，第1机摇的未封盖蜜批发40元1斤，第2机摇的封盖蜜批发80元1斤，混摇的50元1斤，韭菜丝瓜蜜8元1斤。
如果纯花粉批发12元1斤，那么蜜只值10元1斤以下。
' D) R1 D& ^; u3 O. R, w其实判断蜜的真假鼻子很重要，蜂友们可能很熟悉刚开箱时的一阵蜂味，无论什么花香，蜜都有含有隐隐的蜂味。
7 q* w6 {3 w) v" a& e( }! Z; r就如无论什么特色鱼种，腥味是一样的。

中国缜密

有个问题，第一:楼主所发的的图片都是打出来装车的蜜，能不能发个蜂箱装车转场的照片？第二:以后发的照片上可以打上水印有时间，这样子大家就不会误会你是老图重发

东南老妖

蔡国光 发表于 2020-8-29 21:38
8 W3 V" c" Z3 A0 w8 c$ w/ b6 s真蜜假蜜不能以价格定标准，我师兄枇杷2机摇，第1机摇的未封盖蜜批发40元1斤，第2机摇的封盖蜜批发80元1斤 ...

蔡老师说的对，每次我自己不论是挤压的还是摇蜜机摇的蜜，总有那种蜂骚味，提脾时也有种蜂骚味，我很害怕这种味道。但是我还是坚持忍住这种味道喝蜜。就为了保养身体。不管什么蜜，都有那种蜂子味道，其实就是骚味。

黄湘茗

买太便宜了

蜂花年华

我不懂区分，跟楼主买过，希望是真蜜，因为我都吃完了，如果是假的…………，老天！

高高飞

蜂迷9999 发表于 2020-8-29 20:33
# g8 T0 w2 n, A  r4 E  h1 j+ Z看了以上楼主的回复，还是心平气和有理有据的，我感觉只要楼主能证明确实是饲养200群中蜂的大户，就能排 ...

蜂迷版主说得非常好，楼主发了解释和在广东各区域追蜜的照片，先不说照片是否本人，从买蜂蜜的买家，我觉得
4 ]& E  m7 G2 F$ S; a) E$ c/ K% u1 楼主一直在论坛卖蜜，卖了3年了，一直宣传他的蜂场在梅州山区，山区环境如何好，交通如何不方便，结果这次解释，说是1999年就开始在广东转场，从梅州 到惠州，到东莞的荔枝蜜，到揭阳？在中蜂网论坛，这么宣传，这应该有故意误导的嫌疑了。

1 w; D$ b% e+ u( D. y6 V" W* p
* S$ K4 B* V7 d8 W7 V* E2 楼主帖子拍出来的蜂蜜和我收到的蜂蜜差异很大，8成是凝固的，很少流动，我5月3日收到蜂蜜，用来喂蜜蜂1周就跟他沟通，他坚决说蜜蜂没问题，而且坚决不肯退货换货。
! z) x8 o, q$ w, i& f
( k' y/ H: C' X5 m
, u4 L2 J1 _( ]% U请看看中蜂网其他养过10年蜜蜂的养蜂人的真实评价


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* d& v0 n6 K  E  n' d! H                               
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/ P3 R, m2 X6 w6 C买过的养蜂网友评价 ：这蜜蜂只能喂蟑螂喂蚂蚁？
# I1 J8 S% @* P) b) v2 Z/ L* ~

                               
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3 过了3个月，蜂蜜依然凝固，在广州35度到40度的高温下，还是8成凝固，而且开盖后的蜂蜜跟没开盖的差异非常大，上次清澈如水，下层大块结晶坚硬得勺子都没法挖，8月份他还发帖吹嘘他的蜂蜜质量好，回头客非常多，我觉得有必要以真实消费者的身份质疑，他确态度恶劣，一会说我是扛精，一会说我造谣不敢拍照，不管我怎么回应，他的态度就是坚决不退换货！！
现在的网络交易还有这么恶劣的卖家？拖了几月不退货，我才在论坛跟他讲道理，他居然说是怕退货证明他是假蜜，所以坚决不退货！！大家评评理，他这个理由站得住脚吗？
3 n* h- M* h+ p+ x

                               
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按版主建议，
照片中的蜂蜜到底质量如何？本坛养蜂人肯定有不少人知晓，特别是一些资深养蜂人，虽说不到100%准确，但至少可说出个大概情况，两位当事人不要再吵下去，看看别人的评说，如果不便说得具体，可按以下3档投一下票：1、未掺假的真蜜。（如果是这样的话，可以让买方认知更正，不能仅凭直觉伤人）；2、不是很纯正的蜜，或者说过期不适合食用的蜜。（如果是这样的话，可以让消费者甄别市场行情，选择性消费）；3、人工造的假蜜。（如果是这样的话，可以打击造假，保护蜂蜜市场）。
看有没有行家说一句正义的话，不管说得准确与否，希望两位当事人不要再插嘴，也希望不懂的人就不要乱加评说！”


发起了投票，有14人投票，其中5人是买过他蜂蜜的中蜂网网友


0%认为他的蜂蜜是真蜂蜜。
50%的网友认为是人工假蜜
3 T+ E' h" G# K( S/ e) i35%的网友认为是不是很纯正的蜜或者说不适合食用
" g( C7 T7 M( W4 N6 Z* }15%的网友认为是掺了其他东西的蜂蜜
欢迎大家参与投票发表意见
9 J$ ^7 U3 X- @

3 k  i! Z% l0 s5 H/ }+ J
! O. M6 M# \0 \% E岳西人说之前买了他的蜜：
* L# {5 [  [$ Z1、感觉假蜜；
/ U7 L# f- p: G; `/ R2、跟自家蜂蜜有很大区别；
9 m( e* G9 }% B. C3、结晶太硬勺子都舀不动；
! Y" Q# P! R% g4 Z4、喝了像糖水。没有一点蜂蜜味。
' d5 z2 k7 f. z' d8 j

                               
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9 v) ^2 h& h) p+ z! d" @
8 i% ?: P6 m0 i2 o  Q$ S$ S以上4点我完全认同，
! z. z5 x1 V0 C& H3 ?以广州从4月份到现在8月份的温度，持续高温35-38度，他的蜂蜜8成到9成都是结晶的，怎么解释？ 哪里来的冰天雪地？
他的蜜和我广州的蜂蜜比较，为什么他的结晶怎么高，而且结晶的非常硬，挖出来跟我自己冬天正常结晶蜜蜂差别这么大？上层这么清澈，比酒还清，还很稀，不粘稠，下层大块坚硬结块，打开盖子有非常刺鼻的香味，这是纯正的荔枝蜜吗？欢迎大家参与投票发表意见
" R, U& u. F% v9 n/ E

7 g/ |: i5 V  y4 T$ o9 S. ^                               
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& P6 e) x7 \% u5 p

- l& X$ F7 X8 E! {                               
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