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楼主: 梅州中蜂
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关于真假蜂蜜的回复

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 楼主| 发表于 2020-8-29 15:13:00 | 显示全部楼层
蜂雷 发表于 2020-8-28 18:34
; H8 w0 z5 h/ \# m4 A7 c综合楼主陈述,其地处梅州山区,养的是中蜂,梅州的主要大蜜源是夏季的乌柏蜜,还有冬季产量低的冬蜜,如果 ...
! n" G; ^* }: n6 O; \2 R/ @
是的,荔枝,龙眼,是外地果场采收的,现在没人愿意种果树了,粤东这一带,很多不施肥不打药不除草的荒废果园,他们本地人说,人工都赚不回来
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 楼主| 发表于 2020-8-29 15:21:46 | 显示全部楼层
好家蜂 发表于 2020-8-28 22:15
" G4 a- Z" J/ T! E不想多做评价,对得起天地良心,问心无愧,心里无鬼就行,我也养了二百多群,在汕头,离梅州不远,至少看了 ...
* e3 [' v0 U+ M7 k/ M
你到玉湖,新亨一带来看看
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 楼主| 发表于 2020-8-29 15:32:50 | 显示全部楼层
蜂迷9999 发表于 2020-8-28 22:28
. |' ^- U" {. ~* ?7 T3 q我觉得楼主的回复还是缺乏说服力,蜂蜜好不好,不是说销量大就是好,更何况图片也不能证明楼主一定是养蜂大 ...

0 b4 @( |' {$ j论坛里小养殖户居多,他们只了解自己的蜂蜜与特征,不适应外来蜂蜜的口味,把这种与自己家蜂蜜不一样 说成是假,把结晶说成是假,更有的说 放置了一年,有气体胀瓶 刺鼻说成是假,个人的感觉感观是不能成为假蜜证据的,检测才是真理
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 楼主| 发表于 2020-8-29 15:47:28 | 显示全部楼层
网上梦游 发表于 2020-8-28 17:21
. R7 M- Y2 H+ x: c% `* A) ]$ j蜂蜜这东西,在不同的地方可能质感不一样。因为这个以当地的小环境小气候和植物不同有关,所以外地的蜂蜜到 ...

. A7 j: e" g6 E) ]  ]你说的对,蜂蜜产量大,多了不及时销售完那是个麻烦事
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 楼主| 发表于 2020-8-29 15:59:08 | 显示全部楼层
两摩佬 发表于 2020-8-28 23:413 ~! W/ A# B( e9 U
其实荔枝蜜卖这个价真不算低了!往年遇上天气好的话,我地有很多养蜂大户根本卖不动!论坛里应该有很多广东 ...
# i5 V, K+ c! U9 `
看来你是懂行的
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 楼主| 发表于 2020-8-29 17:16:46 | 显示全部楼层
张努克 发表于 2020-8-29 08:47( ?) B( N4 y) E6 I1 v7 O
看了楼主的关于真假蜂蜜说明的帖,我不是一个和稀泥的人,也想说一下自己的观点:
5 p! X0 K$ I' ?6 s( S      1、        关于 ...
1 L# ~/ B0 Z# N( \" y) \% }' G9 y" A
写了这么多文字,辛苦你了,你的文章为新手拱了参考,有理有据,有说服力
9 a/ E/ z8 l; E3 z: i; p. v* G. f( D. e/ q
价格,渠道,也有所讲解, ?( _! e  O+ E/ L: H, M6 Z

! N: \1 q  w! R7 \( {是很好的一个教材
7 E0 q' z! W( o; r% S( w, c! R& ~- m

9 T+ W6 C  Y( K/ B
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 楼主| 发表于 2020-8-29 17:52:23 | 显示全部楼层
罗岭中蜂 发表于 2020-8-29 13:054 s/ q3 |/ C% ?& w+ ]4 C
往年合欢开花蜜有一种烂山芋气味,今年合欢大年,蜜的味道非常纯正。中蜂神奇,蜜也神奇,让人百思不得其解 ...

+ J3 |2 d  \# h7 T# w# t我也说一个神奇的情况,往年鸭脚木蜜结晶白色,2019冬变得非常苦,难结晶,明显黄色
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 楼主| 发表于 2020-8-29 18:17:30 | 显示全部楼层
一路蜂情 发表于 2020-8-29 13:36
4 c; P" O7 Y. G如果是真的问心无愧,实在不行,同意退货又何妨?并不是每个上帝都一样的。
* w, d; P6 y) s, v
蜜蜂辛苦采回来的蜜,到了他手里,公然说是假蜜,
2 _  b5 x! N, t- f3 ?  L$ O, O如果退货,就等同于承认假蜜的存在,
& T9 S; W" w# J1 a( k+ [这是原则问题,/ D6 f0 f7 [, j& Z' j: l) J" p' W
坚决不同意别人污蔑与抵毁,
4 n+ B% F4 J  X3 q' n
0 M7 e% f$ U, Y, ^
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发表于 2020-8-29 20:33:14 | 显示全部楼层
梅州中蜂 发表于 2020-8-29 15:32
1 p' B' s7 Q% }  ~; W1 b! k论坛里小养殖户居多,他们只了解自己的蜂蜜与特征,不适应外来蜂蜜的口味,把这种与自己家蜂蜜不一样 说 ...

1 l) Z' r; Y* i看了以上楼主的回复,还是心平气和有理有据的,我感觉只要楼主能证明确实是饲养200群中蜂的大户,就能排除卖假蜜的可能,真蜂蜜都卖不完谁还造假?至于鉴定蜂蜜真假,确实还没有可靠有威望的机构,个人凭经验也很难判定准确。现实蜂蜜市场也是鱼龙混杂,真假难分,有些认为超市蜂蜜好,有些认为养蜂人的蜂蜜好,还有些伪养蜂的骗子也有许多上当的,比如担着蜂箱里面装蜜脾,几元1斤现摇现卖蜂蜜,我村前些年好些老人上当买了,结果根本吃不得。所以他们也无从判定蜂蜜真假了。不过凭我养蜂十几年的经验,通过看、品、尝等综合方法还是能判定的。

点评

当地养蜂协会证明一下。  发表于 2020-8-29 21:38
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发表于 2020-8-29 21:38:45 | 显示全部楼层
真蜜假蜜不能以价格定标准,我师兄枇杷2机摇,第1机摇的未封盖蜜批发40元1斤,第2机摇的封盖蜜批发80元1斤,混摇的50元1斤,韭菜丝瓜蜜8元1斤。
- B+ P- R* x5 U5 F# j如果纯花粉批发12元1斤,那么蜜只值10元1斤以下。4 X4 Q4 a( o! M2 _0 V1 x9 o
其实判断蜜的真假鼻子很重要,蜂友们可能很熟悉刚开箱时的一阵蜂味,无论什么花香,蜜都有含有隐隐的蜂味。7 @2 {4 _7 N! f0 b8 U. z  r. Z% P
就如无论什么特色鱼种,腥味是一样的。
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发表于 2020-8-29 21:52:59 手机用户 | 显示全部楼层
有个问题,第一:楼主所发的的图片都是打出来装车的蜜,能不能发个蜂箱装车转场的照片?第二:以后发的照片上可以打上水印有时间,这样子大家就不会误会你是老图重发
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发表于 2020-8-30 11:12:49 | 显示全部楼层
蔡国光 发表于 2020-8-29 21:38
& o: N$ n0 Y, Z, i0 @真蜜假蜜不能以价格定标准,我师兄枇杷2机摇,第1机摇的未封盖蜜批发40元1斤,第2机摇的封盖蜜批发80元1斤 ...

' i7 I2 h& M5 t2 j5 b7 ?' G蔡老师说的对,每次我自己不论是挤压的还是摇蜜机摇的蜜,总有那种蜂骚味,提脾时也有种蜂骚味,我很害怕这种味道。但是我还是坚持忍住这种味道喝蜜。就为了保养身体。不管什么蜜,都有那种蜂子味道,其实就是骚味。
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发表于 2020-8-30 16:03:00 手机用户 | 显示全部楼层
买太便宜了
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发表于 2020-8-31 11:07:23 | 显示全部楼层
我不懂区分,跟楼主买过,希望是真蜜,因为我都吃完了,如果是假的…………,老天!
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发表于 2020-8-31 11:16:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 高高飞 于 2020-8-31 13:15 编辑
. G$ D1 F# z! s4 g
蜂迷9999 发表于 2020-8-29 20:33! ?' F( `( N+ _
看了以上楼主的回复,还是心平气和有理有据的,我感觉只要楼主能证明确实是饲养200群中蜂的大户,就能排 ...

4 }$ E7 l; c4 ~* C蜂迷版主说得非常好,楼主发了解释和在广东各区域追蜜的照片,先不说照片是否本人,从买蜂蜜的买家,我觉得: J1 j- P! I7 {7 h# W$ R$ h
1 楼主一直在论坛卖蜜,卖了3年了,一直宣传他的蜂场在梅州山区,山区环境如何好,交通如何不方便,结果这次解释,说是1999年就开始在广东转场,从梅州 到惠州,到东莞的荔枝蜜,到揭阳?在中蜂网论坛,这么宣传,这应该有故意误导的嫌疑了。3 k8 s2 s6 d6 w$ G. j9 z8 a4 R# G
梅1.png
4 x# F7 h' ?6 X. `7 X' r8 s5 o8 @3 T
# a: Q' N' _. c1 a2 楼主帖子拍出来的蜂蜜和我收到的蜂蜜差异很大,8成是凝固的,很少流动,我5月3日收到蜂蜜,用来喂蜜蜂1周就跟他沟通,他坚决说蜜蜂没问题,而且坚决不肯退货换货。
0 V# ?* i2 Z0 N6 }  `. Y, }7 B  H! `8 ]9 i& y
梅2.jpg 1 p% J( n" c. ?6 u: T
请看看中蜂网其他养过10年蜜蜂的养蜂人的真实评价
! ^- [1 Y/ Q1 V% I 梅4.png
$ n9 E  C# T/ |1 ^" Q5 Q/ W4 V. n% A0 |1 ?7 L: p3 V: {

4 R0 A6 p& j! x5 s! A4 V                               
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2 Q' D3 O" {) ~; g; C4 ?3 {
买过的养蜂网友评价 :这蜜蜂只能喂蟑螂喂蚂蚁?  t; E# n5 p2 y( o* l- j+ C1 [

% n7 ^; d' Q8 d( e. H/ B                               
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& p% U+ K8 J+ Y
& T( Z- H* C8 s1 _, x) T
3 过了3个月,蜂蜜依然凝固,在广州35度到40度的高温下,还是8成凝固,而且开盖后的蜂蜜跟没开盖的差异非常大,上次清澈如水,下层大块结晶坚硬得勺子都没法挖,8月份他还发帖吹嘘他的蜂蜜质量好,回头客非常多,我觉得有必要以真实消费者的身份质疑,他确态度恶劣,一会说我是扛精,一会说我造谣不敢拍照,不管我怎么回应,他的态度就是坚决不退换货!!
9 a! e) c; j' @7 ?现在的网络交易还有这么恶劣的卖家?拖了几月不退货,我才在论坛跟他讲道理,他居然说是怕退货证明他是假蜜,所以坚决不退货!!大家评评理,他这个理由站得住脚吗?
( t9 A  c+ c, P1 f4 o+ Y" T, n
9 M# S0 }- N: j" d$ m/ Y3 x( i
                               
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) X5 H- a8 r; v3 U  S4 A) `按版主建议,
- E5 e9 ~+ c. _# D照片中的蜂蜜到底质量如何?本坛养蜂人肯定有不少人知晓,特别是一些资深养蜂人,虽说不到100%准确,但至少可说出个大概情况,两位当事人不要再吵下去,看看别人的评说,如果不便说得具体,可按以下3档投一下票:1、未掺假的真蜜。(如果是这样的话,可以让买方认知更正,不能仅凭直觉伤人);2、不是很纯正的蜜,或者说过期不适合食用的蜜。(如果是这样的话,可以让消费者甄别市场行情,选择性消费);3、人工造的假蜜。(如果是这样的话,可以打击造假,保护蜂蜜市场)。
% U5 t; w7 Q! S7 H2 |看有没有行家说一句正义的话,不管说得准确与否,希望两位当事人不要再插嘴,也希望不懂的人就不要乱加评说!”3 v7 M- q/ W9 ~2 h
5 S; @9 U- S; K& t
& L* A* z6 w3 |+ Z
发起了投票,有14人投票,其中5人是买过他蜂蜜的中蜂网网友
' n* \/ m+ ?. ]+ |& ]! G' o1 {) {, L0 B
  t) b7 v8 L3 u, \7 h4 v. ]7 Y
0%认为他的蜂蜜是真蜂蜜。
2 {- Y6 ?3 H( M7 P. I8 H- K50%的网友认为是人工假蜜
) i3 O4 c; S( m; `) l35%的网友认为是不是很纯正的蜜或者说不适合食用
5 ~5 Y3 _' p/ `; \1 \! D: Y15%的网友认为是掺了其他东西的蜂蜜
$ \4 j) e9 ~. b8 D欢迎大家参与投票发表意见, y  v0 ?- P" {) o2 E* \: {; Q
3 b# B9 C" X5 f9 v6 ^  p  ^+ R
梅6.jpg + R( p' M5 |% I# _0 T

) H; j$ A! Q0 l# O7 V# ?% U* Z$ ]/ z岳西人说之前买了他的蜜:" m4 x5 a- {$ A& {, U$ ]9 q
1、感觉假蜜;
0 {9 K9 v& W* X2、跟自家蜂蜜有很大区别;+ V) o4 V: _2 ~& w4 P, ?' s$ k2 [
3、结晶太硬勺子都舀不动;+ I: i; a/ e7 {9 ]
4、喝了像糖水。没有一点蜂蜜味。
( z& Q4 d4 Y+ y2 [; D5 d1 f3 r+ d& F2 u$ J7 X! w
. H0 L( w: L$ H& l+ c- l- X; w
                               
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* T) L1 p6 L$ g& v, S/ J* {
" w8 Z1 }/ R9 e4 M
以上4点我完全认同,' d7 c3 ^4 `2 V
以广州从4月份到现在8月份的温度,持续高温35-38度,他的蜂蜜8成到9成都是结晶的,怎么解释? 哪里来的冰天雪地?
( u1 `3 u' \0 B' @1 N& ?他的蜜和我广州的蜂蜜比较,为什么他的结晶怎么高,而且结晶的非常硬,挖出来跟我自己冬天正常结晶蜜蜂差别这么大?上层这么清澈,比酒还清,还很稀,不粘稠,下层大块坚硬结块,打开盖子有非常刺鼻的香味,这是纯正的荔枝蜜吗?欢迎大家参与投票发表意见
" @* c4 L1 ?* t# I; k; t% t, g  N% ^
3 W5 t* q& G: ?# |' J8 z
                               
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4 W- |" u' e: d9 {1 T0 Y- e9 ]' k# T5 w" N
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