关于真假蜂蜜的回复

高高飞

蜂迷9999 发表于 2020-8-29 20:33
) j' s1 ]7 h" j$ b看了以上楼主的回复，还是心平气和有理有据的，我感觉只要楼主能证明确实是饲养200群中蜂的大户，就能排 ...

" @0 `  K% }% V2 X% t2 Q蜂迷版主说得非常好，楼主发了解释和在广东各区域追蜜的照片，先不说照片是否本人，从买蜂蜜的买家，我觉得
1 楼主一直在论坛卖蜜，卖了3年了，一直宣传他的蜂场在梅州山区，山区环境如何好，交通如何不方便，结果这次解释，说是1999年就开始在广东转场，从梅州 到惠州，到东莞的荔枝蜜，到揭阳？在中蜂网论坛，这么宣传，这应该有故意误导的嫌疑了。
& G# s5 _  s" i, k7 u

2 楼主帖子拍出来的蜂蜜和我收到的蜂蜜差异很大，8成是凝固的，很少流动，我5月3日收到蜂蜜，用来喂蜜蜂1周就跟他沟通，他坚决说蜜蜂没问题，而且坚决不肯退货换货。

6 V: [/ Y1 W$ H4 e8 e, u+ q
( X7 L/ x: Z7 ^6 t请看看中蜂网其他养过10年蜜蜂的养蜂人的真实评价

" E* K- X6 ^0 E- J( ?

                               
登录/注册后可看大图

买过的养蜂网友评价 ：这蜜蜂只能喂蟑螂喂蚂蚁？
) q8 J) C" V. q

                               
登录/注册后可看大图

  J* C7 q4 Z7 M- }: t1 N
3 过了3个月，蜂蜜依然凝固，在广州35度到40度的高温下，还是8成凝固，而且开盖后的蜂蜜跟没开盖的差异非常大，上次清澈如水，下层大块结晶坚硬得勺子都没法挖，8月份他还发帖吹嘘他的蜂蜜质量好，回头客非常多，我觉得有必要以真实消费者的身份质疑，他确态度恶劣，一会说我是扛精，一会说我造谣不敢拍照，不管我怎么回应，他的态度就是坚决不退换货！！
现在的网络交易还有这么恶劣的卖家？拖了几月不退货，我才在论坛跟他讲道理，他居然说是怕退货证明他是假蜜，所以坚决不退货！！大家评评理，他这个理由站得住脚吗？
9 @& f6 X( O) ]: E+ ^" ]: O7 ]

8 e% p0 h; D, E- f, b                               
登录/注册后可看大图

+ N5 _7 \, i, t( a# _7 X  h. ]% V按版主建议，
照片中的蜂蜜到底质量如何？本坛养蜂人肯定有不少人知晓，特别是一些资深养蜂人，虽说不到100%准确，但至少可说出个大概情况，两位当事人不要再吵下去，看看别人的评说，如果不便说得具体，可按以下3档投一下票：1、未掺假的真蜜。（如果是这样的话，可以让买方认知更正，不能仅凭直觉伤人）；2、不是很纯正的蜜，或者说过期不适合食用的蜜。（如果是这样的话，可以让消费者甄别市场行情，选择性消费）；3、人工造的假蜜。（如果是这样的话，可以打击造假，保护蜂蜜市场）。
看有没有行家说一句正义的话，不管说得准确与否，希望两位当事人不要再插嘴，也希望不懂的人就不要乱加评说！”


6 e$ T4 v$ w# Y/ m8 J! A6 q发起了投票，有14人投票，其中5人是买过他蜂蜜的中蜂网网友
& }+ y2 H6 Y4 \# n
; S( Y5 Y6 [* u+ t, m0 }0 m# Y
0%认为他的蜂蜜是真蜂蜜。
50%的网友认为是人工假蜜
2 X: f: c& z# v! I% ~8 v& Q35%的网友认为是不是很纯正的蜜或者说不适合食用
15%的网友认为是掺了其他东西的蜂蜜
9 H; d# P6 n3 x' A% Y! M欢迎大家参与投票发表意见
2 G% \2 v/ }- K: u


岳西人说之前买了他的蜜：
1、感觉假蜜；
2、跟自家蜂蜜有很大区别；
3、结晶太硬勺子都舀不动；
  l/ i: k  J9 Z7 ]! o% _* Q4、喝了像糖水。没有一点蜂蜜味。

                               
登录/注册后可看大图

, X  H! h# @* G  {
0 X9 ]$ i! r2 |( u' L以上4点我完全认同，
2 w9 J0 `+ a; y& g以广州从4月份到现在8月份的温度，持续高温35-38度，他的蜂蜜8成到9成都是结晶的，怎么解释？ 哪里来的冰天雪地？
" \8 t, g7 H4 Y" h他的蜜和我广州的蜂蜜比较，为什么他的结晶怎么高，而且结晶的非常硬，挖出来跟我自己冬天正常结晶蜜蜂差别这么大？上层这么清澈，比酒还清，还很稀，不粘稠，下层大块坚硬结块，打开盖子有非常刺鼻的香味，这是纯正的荔枝蜜吗？欢迎大家参与投票发表意见

4 X! o* W! N9 s1 [# \

9 ^+ f+ E+ F8 n8 ^7 {2 b4 y                               
登录/注册后可看大图

1 d# X$ K5 B3 C

5 P, J  N& r$ ^& b) z. a; c( V                               
登录/注册后可看大图

- `6 P& O% ]# m7 ^* V( k) i

蜂里蜂气

梅州中蜂我也买过你的蜜，暂不说蜜真不真假不假，除了甜外，说实话你的蜜根本就没有中蜂特的的气息，倒是跟意蜂蜜有十分相像的本质

hhm158

看了楼主理直气壮的辩解，我以为我也误会了楼主，今天再新开一瓶求证，把结晶放嘴里还真是白砂糖。看来楼主乃阴阳人也。

hhm158

  i/ @& n$ c( R* w- j上一瓶吃剩下的结晶拿来喂蜂，有一些蜜蜂不吃的白色粉末，这也许就白矾吧。莫非这就是抖音展示的白矾加糖水制造的蜂蜜。

hhm158

蜂迷9999 发表于 2020-8-28 22:28
我觉得楼主的回复还是缺乏说服力，蜂蜜好不好，不是说销量大就是好，更何况图片也不能证明楼主一定是养蜂大 ...

我也是这样认为。，，，，，，，，，，，，，

梅州中蜂

蜂迷9999 发表于 2020-8-29 20:33
看了以上楼主的回复，还是心平气和有理有据的，我感觉只要楼主能证明确实是饲养200群中蜂的大户，就能排 ...

可以过来蜂场实地查看，转场放蜂点也可以带到现场，保证与我发出来的图片吻合

梅州中蜂

蔡国光 发表于 2020-8-29 21:38
真蜜假蜜不能以价格定标准，我师兄枇杷2机摇，第1机摇的未封盖蜜批发40元1斤，第2机摇的封盖蜜批发80元1斤 ...

' e0 s4 t  u% s6 [" m6 z# l- D; O6 k讲解到位，感谢分享

梅州中蜂

中国缜密 发表于 2020-8-29 21:52
有个问题，第一:楼主所发的的图片都是打出来装车的蜜，能不能发个蜂箱装车转场的照片？第二:以后发的照片上 ...

) K% a5 x! P1 x1 R; c6 n主图与标题是对应的，基本都是当季拍的

梅州中蜂

东南老妖 发表于 2020-8-30 11:12
) O3 W: Z  m! t9 B* a蔡老师说的对，每次我自己不论是挤压的还是摇蜜机摇的蜜，总有那种蜂骚味，提脾时也有种蜂骚味，我很害怕 ...

从另一个角度考虑，你这种对蜂骚味的敏感，可以用来鉴定蜂蜜真假

梅州中蜂

黄湘茗 发表于 2020-8-30 16:03
买太便宜了

凡是大户的价格都不高，行情就是这样

梅州中蜂

蜂花年华 发表于 2020-8-31 11:07
, D, w  B* g: l0 F2 i我不懂区分，跟楼主买过，希望是真蜜，因为我都吃完了，如果是假的…………，老天！

从我这里卖出去的蜜，保证是真蜂蜜

jiangchh

有一个问题，可能大家都忽略了，保质期，也就是最佳食用日期及储存条件。作为食品销售，这是卖方的一个基本告知义务，如果如实告知，纠纷就会少很多，特别是容易发酵变质，而在常温下保质期极短的高含水率未成熟蜂蜜。

波美度低的蜂蜜，可能运输、储存过程中会出现一些异常情况，卖家如果售前有相应提示，会少很多麻烦。买家知情选购，预知的问题，容易接受。

另一个问题，口感风味，客观上受蜜源种类地域气候不同影响大，主观上又受个人感官体验不同影响大，很难有相同看法。国外一些大的蜂蜜收购商（零售市场供应商）采用混合（勾兑）的方法，让口感风味完全一致，消费者的体验与感受，就是质量稳定可信。

9 \* I9 _( C! ~& f- e# O8 Y1 I限于条件，真假蜜不易判断，指标蜜就骗过专业机构的常规检测，离子膜过滤的超滤蜜，也曾骗过国外的高端检测。糖浆蜜所占的市场份额，就不细说了，白糖造假蜜，早就没有技术含量。即使是真蜜，蜜质的优劣，众说纷纭，难有定论。但是否变质蜜，还是比较容易判断。
- A) I& F; Y1 @7 _7 r8 ~/ d# X
和气生财，买卖有纠纷，劳心费神，不是好事情。

梅州中蜂

高高飞 发表于 2020-8-31 11:16
蜂迷版主说得非常好，楼主发了解释和在广东各区域追蜜的照片，先不说照片是否本人，从买蜂蜜的买家，我觉 ...

9 l) s! w' q4 J$ I7 g7 }; T蜂场在山区是事实，交通不方便也是事实，这个没什么值得抬扛的地方，，，

+ t" K6 r4 ~& Q/ ~3 z
4 y4 s* Q6 b6 D5 ?7 u0 o3 m

7 P3 [# @& {+ ^9 L6 q0 L/ e6 L3 C
，
，
荔枝蜜的帖子，有果园真实照片，并没有说荔枝蜜在山区采收，因此不存在误导，每个帖子标题与内容是对应的，把我发的这些帖子混在一起谈，是别有用心，故意引导，
，
; q0 f( @- z- E4 s( K8 k4 e《15元。。。荔枝蜜41.2波美度（20℃）。。大量供应》这个帖子开头第一句话，（我是广东梅州养蜂人）说的也是事实，内容正确，并无语法错误

* f$ G  g( L  f( V! s/ u' E，
，
微信聊天记录并没有（坚决不肯退货换货）说法，淘宝交易里也没有申请退货的信息，他说这样的话就是不老实，在欺骗大家
8 {8 l3 _: z. g6 ^) {6 y，
4 F$ a" n/ k* ^( ]1 Q+ l# O4 O，
( I2 ]5 K: ?  X: ]) a蜂蜜结晶是自然现象，我就没见过荔枝蜜结晶 硬得勺子都没法挖，只能说他在撒慌，
真实荔枝结晶是这样的 并不会硬
% ~7 P2 ^6 Q# y8 b* @
. G4 r$ P6 R2 I; `
" D& J' r/ q' D- P
，
，
0 a6 Y7 a2 M% A* l: O欺骗大家的证据
) o5 S. }. {+ L( ?1 k欺骗1，以广州从4月份到现在8月份的温度，持续高温35-38度，他的蜂蜜8成到9成都是结晶的，怎么解释？ 哪里来的冰天雪地？
3 T  [& {# k/ m+ @! Q: Z
7 I1 L, ~8 d4 ^/ e" l2 T
9 ]8 f3 d4 g9 Q! N2 r. r" O真像1，我从未说过广州冰天雪地
! a; r! K; v/ ?; @
) }: w$ D8 r8 d0 K，
: u" o% H. n5 H3 l3 B，
欺骗2，上层这么清澈，比酒还清，（故意制造假图骗大家，动机不纯）
" n: H- k+ T0 X

( O" Z& z7 U3 }- E, l# t
1 t* y+ r9 c0 q0 t) r8 n2 |真像2，真实颜色看下图
(他自己拍的照片）

- q3 B  f8 z9 T5 J4 W
" w: ^+ ^  N- n+ T+ K8 n8 n（另一蜂友拍的照片）

9 Q3 ?" V& p1 {7 S+ K( d，
这张我拍的照片
4 c  M5 p+ }+ B
3 P& @+ _% Y8 w# _，
，
，

文中多次提到（恶语相向），那我就问问，恶语相向的定议是什么？？什么叫恶语？？
1 X4 D3 j% k7 n% E反而是高高飞，并没有实质证据，一上来就说我的是假蜜，讲究名誉的养蜂人，没人能接受这2个字
他的这些话，简直是口出狂言。气泡明显还说瞎话
3 w/ _7 S( d. F4 X7 R
，
，
$ T  }! i/ l3 F4 C7 n/ r( s

. k: A/ b5 N) I: G

在广州35度到40度的高温下，还是8成凝固

; ?7 U3 B- f2 b
! |& [/ q! }+ v0 O' V7 C9 i4 k回复过的问题，一而再的发上来，有意思吗？？
7 L1 {, W; Q3 H, m& I8 A6 j6 c蜂蜜的结晶要50~60度以上才能完全融化，总是抬扛这个问题很过隐吗？？
) w+ x% f5 g: O# B) s，
，

* l9 `+ z2 Y" |
说在丰顺有规模化做假蜂蜜的人，能不用一滴蜂蜜，调配出假蜂蜜来
; ], `, g/ t5 x4 z制假窝点在什么路，仓库外观长什么样，连这个最基本的都提供不了，就是在造谣
，
% j  `% q7 e! A，

+ Z" @. |# }5 P
# c# j. m* T! x7 x$ F! n6 t  d2 r! L发一些抬扛的证据
! `6 ?' Y7 v* I2 g) o
) _" @8 g6 T& c0 x我发的照片
: D" {4 Q, V& a. I
& k7 Z5 O2 H& j& r' I抬扛内容：假的，为什么没有看得见你的蜜分装到你的一地瓶子的照片，这是你的蜂蜜吗？  [color=#999999 !important]发表于 2020-7-1 09:00
3 |* E& G7 ~) Q! o$ g2 F) B9 `' V[color=rgb(153, 153, 153) !important]，
$ M4 y6 W) A6 J[color=rgb(153, 153, 153) !important]，
" V& T* t  R) V& F4 M) \' ^; [% ?[color=rgb(153, 153, 153) !important]
! |4 Y7 @. Z/ E; b* H7 _& u( i" W
[color=rgb(153, 153, 153) !important]

2020-6-30 20:30:13给他发导航定位地标

. I' ~) w$ f" y! s: m抬扛内容请楼主公布实体店地址？ 拍个电网营业厅门口什么意思，跟你的蜂蜜有关系吗？
9 t" P4 i9 V! R. a, D# m，
. J2 u5 k# R  B4 |6 y，



' A1 h4 d) C4 L
抬扛内容房子也非常破旧，这在丰顺农村也肯定是非常稀有的
: j& [) @9 U% c; v实际情况老房子非常多
. v4 x  R4 P% Z2 a3 \" Z; |. _
; i- W) r5 u% _/ X% `* F1 b' s, Q
8 }+ l5 a+ h  z: q8 F
6 {2 I4 K, H5 j: o% K  w/ [2 B
，
! X+ t/ A1 R" C) a，
抬扛内容还挂着几个手个编织的旧竹萝？?你这演戏演得有点过分了吧
实际情况，真实存在
3 G. M/ Y# \/ l7 I+ E
，
，
4 J, H' e- M7 N+ @8 D真实的养蜂人，经得起任何推敲，蜂场视频早在2017年8月就已经发布到优酷https://v.youku.com/v_show/id_XMjk4MjUwNzY5Ng==.html


7 I# I4 l2 K. t

唐红勋

蜂（蜜）的世界真的很奇妙，很多时候我们都是在“盲人摸象”，所以我曾多次建议多交流，只有这样才有可能揭开其神秘的面纱。楼主蜜的真假我不判断，但有一点我可以肯定，有些蜜虽经历酷署却仍不释晶，这种情况是有的；有些蜜虽经历严冬，仍不结晶，这种情况也是有的。详见的我主题贴：《分享天然佳酿观察实验》系列。

江南牧歌

楼主辛苦了,养蜂真心不易