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楼主: 为你蜂狂3
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 楼主| 发表于 2024-11-25 21:44:48 手机用户 | 显示全部楼层
楚天蜂人 发表于 2024-11-25 11:35
; T2 _' k3 i9 `/ z怎样达到18度请问,蜜水比例1:1.2就行吗?
9 a$ A* w: k  ^$ |' t+ v6 }
山人说1比1.2做出来的是甜的酒,你要是不想甜可多放水,1比2吧做出来就没甜味了。当然蜜水要60度保持30分钟杀菌,凉了要加酵母密封发酵。
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 楼主| 发表于 2024-11-25 21:49:43 手机用户 | 显示全部楼层
楚天蜂人 发表于 2024-11-25 11:35) @" k! j3 k* \# `( Z0 i
怎样达到18度请问,蜜水比例1:1.2就行吗?

: O) U4 [/ a# S* P1 Y& A9 }0 g能达到多少度,一要看酵母,二要糖度要够,山人说用红树杰克蜂蜜酒酵母能达到18度。
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