今年年初在苏州某王处购买的50斤高纯枇杷蜜，小蜜已鉴定

蜂火燎原 · 发表于 2017-10-9 09:54:44

苏州蜂王发表于 2017-10-9 07:49
$ Q `( ^: X# s4 p+ c, P9 L中蜂蜜夏天容易起泡泡，就算是冬天的全封盖放到夏天也会起泡，如果是意蜂全封盖蜜就不易起泡了，这个可能 ...

苏王，关于中蜂冬蜜到夏天也会起泡泡，我有不同意见，是低浓度的伪冬蜜才会到夏天起泡泡，超高浓度的是不会的。

蜂火燎原 · 发表于 2017-10-9 09:56:10

看看上图蜂蜜的恐怖浓度，一纳米气泡都无法生存

hds · 发表于 2017-10-9 10:52:14

结晶与否跟蜜源有关，我的蜜中有的放冰箱冷冻也不结晶，但能拉很长的绫罗细丝。有的不用放冰箱，自己就结晶（准确的说不是结晶，比较软的），很难判断的。

二十里246 · 发表于 2017-10-9 11:27:59

结晶蜜喂中蜂会剩下结晶的颗粒，意蜂的话会采水化糖溶解结晶颗粒。所以剩下结晶颗粒并不能说明真假，蜂蜜真假的鉴定是比较困难的。

苏州蜂王 · 发表于 2017-10-9 11:49:41

蜂火燎原发表于 2017-10-9 09:54" @% w' y8 T& |' n* K1 X7 F
苏王，关于中蜂冬蜜到夏天也会起泡泡，我有不同意见，是低浓度的伪冬蜜才会到夏天起泡泡，超高浓度的是不 ...

在我地，中蜂枇杷蜜浓度再能高，到夏天四十度以上就会起泡泡，所以我买了四个大冰柜，冰冻一下安全点

莫等待 · 发表于 2017-10-9 13:01:37

中蜂蜜什么样的还是连养蜂人自己都不知，怪不得真蜜难买。

上海阳台蜂 · 发表于 2017-10-9 13:56:18

黑哥发表于 2017-10-7 20:067 @0 f# Y! ^% {; U9 C
蜂蜜放进冰箱不论多久是不会结晶的，只有在十度至二十多度之间才会结晶，以十四五度结晶最快，

在保鲜层会结晶的，亲试

流年逝水 · 发表于 2017-10-9 14:10:57

并不是结晶的就一定是假蜜，也不是不结晶的就一定是真蜜。

风荡 · 发表于 2017-10-9 15:19:24

只靠结不结晶、起不起泡、颜色、味道等任一方面来判断蜂蜜真假，如同瞎子摸象，摸到肚子的说象是一堵墙，摸到腿的说象是一根柱子，摸到尾巴的说象是一根绳子...管中窥豹，时见一斑。
卖蜜这行当，全凭良心说话。信我者，得真蜜。不信者，费尽唇舌反被嘲。

我是好热门 · 发表于 2017-10-9 16:14:36

可笑结晶的吃的慢慢慢就会吃掉了我喂过结晶蜜都是吃的很慢的
吃的慢就喂白糖可笑

陈春才 · 发表于 2017-10-9 16:29:37

大！大虫1 发表于 2017-10-7 20:05
" r* ]9 c7 @+ }" T' y* ]应该要没有结晶时喂蜂试，结晶后。。。。。

没有结晶时喂蜂试，就算白糖水也吃完。

陈春才 · 发表于 2017-10-9 16:41:06

wdzsx 发表于 2017-10-8 20:477 X* Y6 c$ E) d
蜂蜜有些会结晶，有些不会结晶，奸商浓缩过的蜜永远不会结晶，但是会结晶的蜜肯定是真蜜，我自己摇的蜜放冰 ...

会结晶的蜜肯定是有真蜜

陈春才 · 发表于 2017-10-9 16:47:09

hds 发表于 2017-10-9 10:52
% c) p' C9 I: [结晶与否跟蜜源有关，我的蜜中有的放冰箱冷冻也不结晶，但能拉很长的绫罗细丝。有的不用放冰箱，自己就结晶 ...

我的结晶比较软的。

好感人生 · 发表于 2017-10-9 19:23:10

苏州蜂王是绝对不可能的，他的人品好。假蜜是不可能的

苏州蜂王 · 发表于 2017-10-9 20:04:34

好感人生发表于 2017-10-9 19:23
0 U! @6 L' @! i- j8 j苏州蜂王是绝对不可能的，他的人品好。假蜜是不可能的

我的真诚就是你的信任，由于你的信任我不能没真诚

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