请各位蜂友评价梅州中蜂在论坛大量卖的蜂蜜质量如何？

古田小蜜 · 发表于 2020-8-28 17:24:10

本帖最后由古田小蜜于 2020-8-28 17:25 编辑

现在李鬼太多了，兄弟网上买东西要注意，不要贪图便宜，你所说的梅州颜师，可能都好几个这样的人

一路蜂情 · 发表于 2020-8-28 22:58:07

我能保证我的是真的，其他的我真不敢保证{:8_203:}

如蜜 · 发表于 2020-8-29 00:29:38

本帖最后由如蜜于 2020-8-29 00:31 编辑

蜂蜜的真假，最保险的办法就是自己养自己吃。但品质，就有说道了，比如品类，比如酿造时间等。至于谁的真谁的假，确实不好判断，这也是中蜂蜜难以推广的原因之一。
为什么要做市场品牌和认证？为什么要找信誉度高的养殖户以及龙头企业购买蜂蜜？因为这样可以最大限度的避免假蜜——造假成本太高，毕竟花了几十万（认证流程和养殖规模最低投入），造假岂不是自觉后路。

高高飞 · 发表于 2020-8-29 08:28:48

本帖最后由高高飞于 2020-8-29 08:53 编辑

请问中蜂这么转场适合吗？

梅州中蜂养的是不是意蜂？这也是第一次听说他的中蜂是东莞惠州梅州揭阳转场收的蜂蜜，之前一直暗示他的中蜂蜂蜜，全是梅州山区环境里面的纯蜜蜂！！

说我做假调颜色！第一次看到这么恶劣的卖家，我今天马上上楼顶，继续拍照给你看，背景广州东塔我每天打完马蜂丢下去泡的白酒瓶我自己装调味罐喝的自己蜂蜜

高高飞 · 发表于 2020-8-29 08:28:50

本帖最后由高高飞于 2020-8-29 08:51 编辑

请问你的中蜂这么转场适合吗？

背景广州东塔广州35度持续两个高温，他的蜂蜜8成是凝固的！开了盖的当时用了喂蜂蜜剩下的，跟我的泡马蜂的白酒比，是不是更加清澈，我全部时间上操作的，完全真实拍摄，不要再恶言相对，污蔑我做假了！！

我昨天刚从北京飞来，你觉得我有时间有必要做这个假吗？我又不卖蜂蜜，也不是大师，就是个爱我自己养的几箱中蜂，想买点夏蜜喂我市区度夏的蜜蜂而已，如果需要可以拍视频。
拘不退货，恶言相向，请看看买过你蜂蜜的论坛蜂友投票对你蜂蜜的评价！

张努克 · 发表于 2020-8-29 08:51:05

   看了楼主的关于真假蜂蜜说明的帖，我不是一个和稀泥的人，也想说一下自己的观点：
   1、关于蜂蜜的价格：蜂蜜的价格受各种因素影响，不是说价格越高就越能说明是真蜜，我以意蜂蜜为例，在我们当地的油菜意蜂蜜，到养蜂买：当地蜂农的价格是10元/斤，外地养蜂人来当地采油菜花蜜现场卖价格是20—25元/斤，都是当地的产的油菜蜜，而价格相差这么大，都是同时取出的真的油菜蜜。
   2、对于中蜂蜜同在浙江省内价格也不同，油菜蜜：在我所在地价格是20元/斤，在浙江西部是40元/斤；百花蜜：在我所在地价格是80元/斤，在浙江西部是120元/斤。
   3、关于同一种蜂蜜不同销售渠道的价格：以当地蜂农油菜蜜销售为例，直接卖给消耗者10元/斤，卖给收购商5元/斤，卖给出口商3.5元/斤。
   4、以我国出口蜜的（平均）价格看来，最低的是油菜蜜7620元/吨，最高的是洋槐蜜18400元/吨，其他的蜜都在9000—17000元/吨之间，而作为次等的乌桕蜜、桉树蜜、葵花蜜、荞麦蜜等，基本不出口。
   5、从我2018、2019年苏州大型农副特优产品展销会上看，有几家意蜂养殖户携带洋槐蜜、枇杷蜜、枣花蜜、椴树蜜、荆条蜜、荔枝蜜、桂圆蜜、枸杞蜜、蜂巢蜜参展，而其他质次的蜜未来参展，展销根据蜜种不同，价格从48—108元/斤，我在2018年的展销会上购买32斤洋槐蜜，在2019年的展销会上购买15斤洋槐蜜、16斤枇杷蜜。但相信大型展销会上是不敢卖假蜜的，因为有监管机制，同时展位的费用12800元（每日800元）。
   6、在2018、2019两年的展销会上，其他的购买者都是按展会上标价购买，而我两年购买的价格都是洋槐蜜14元/斤、枇杷蜜15元/斤。为什么我以如此低的价格就可购买到呢？而且是想买多少就可以买多少，因为我了解我国的蜂蜜市场行情，同时也了解真假蜂蜜的鉴别方法，细节在此不多说。
   7、以前看到楼主卖的中蜂蜜价格10—30元/斤，许多蜂友、外行说是掺假的可能性大，所谓低价无真货，真正的中蜂蜜应该在40—150元/斤（淘宝网上有高至200元/斤），完全以价格的高低来判别真假是不对的。如果养蜂者的桉树蜜、乌桕蜜收购者收购价格5—6元/斤，出口商3元/斤都不要，他向消耗者直接销售，价格在10—20元/斤肯定会卖的，而且也是真蜜。
   待续。

蜂语者2015 · 发表于 2020-8-29 08:51:26

从最开始的描述来看确实是问题

高高飞 · 发表于 2020-8-29 09:02:33

本帖最后由高高飞于 2020-8-29 09:11 编辑

张努克发表于 2020-8-29 08:515 ~( W) E Y9 s4 k4 w' s1 D
看了楼主的关于真假蜂蜜说明的帖，我不是一个和稀泥的人，也想说一下自己的观点：
% {; \2 ?8 h4 `6 X1 W% o 1、关于蜂 ...

说的非常好
1 梅州中蜂昨天提到，他的蜜蜂一年7-10转场，200多群，这是第一次说的细节，卖蜜时没有提过，一直暗示他的老房子山区养蜂环境环境如何的好。想问专家们,中蜂200群每年8转场几百公里，是否经济合适？他是否在卖意蜂蜜？
2 卖家他帖子里拍的蜂蜜照片和买家收到蜜的差异性，为什么不能退货换货？
3 卖家发的出货照片非常多而且都是这些照片反复发是每天卖怎么多还是老照片？产量这么大，蜂蜜质量？是否掺假？货不对板如何保障？
4 我4月份买的是16斤当季荔枝蜜，6斤刚收的冬蜜鸭脚木蜜，我们不需要去推测和猜想，我们听卖家梅州中蜂解释即可。

再说一次，梅州中蜂你只代表你自己，你是论坛一个人，一个卖家，不要随便代表所有养蜂人，也不要代表梅州人，梅州养蜂人，没人授权你代表，你也代表不了，请不要不要挑起地域之争，文明讨论，不要人身攻击！

从你的转场东莞惠州揭阳等地来看，建议你改名广东中蜂，这个名字更牛

张努克 · 发表于 2020-8-29 10:13:55

         关于真假蜂蜜的鉴别
   对于广大消耗者来说，可谓95%以上的人不会鉴别真假蜂蜜，总是以一种固定的形式进行区分其真假，将许多真蜂蜜认为是假蜂蜜，而又将假蜂蜜误认为是真蜂蜜，我虽然从今年开始才养蜂，但对蜂产品的研究有一定的时间。
   1、从颜色与口感上：从蜜蜂采花的时间与地区来说，虽然都是无患子、栾树、洋槐、荆条、乌桕、桉树、板栗、柑桔、枣花、荔枝、龙眼等花蜜，但因各地同时掺混着其他的花源，同时各地土壤的酸碱度、气候等差异，产出的蜂蜜颜色、口感也有差异，不能与那一种作为标准来衡量其他地方蜂蜜的真假。
   2、从状态上：作为冬季花源较少的枇杷蜜来说，都是较纯的枇杷蜜，而有些地方的有白色易结晶的，有黄色不结晶的，不能以结晶是否、颜色深浅来衡量其真假。
   3、从结晶状态、分层上：对于同一种、同一天、同地取的易结晶花蜜，一瓶放置不动，一瓶经常食用或搅动，放置不动的很快会出现结晶；经常食用或搅动的不易结晶，如有结晶也会出现上部清澈不结晶、下部结晶状态。对于蜂蜜酿造时间长的、水分含量低的，很快会出现结晶，或全瓶结晶；而蜂蜜酿造时间短的、水分含量高的，仅出现下部结晶、上部不结晶的分层现象。
   4、真假蜂蜜结晶的状态：真蜂蜜结晶不管是部分结晶、还是全部结晶都比较松软，假蜂蜜结晶不管是部分结晶、还是全部结晶都是成粒状，或者是块状，结晶都比较硬。
   5、从是否结晶上：我们都知道，真正的蜂蜜绝大多数是会结晶的，只是结晶的速度、所处的温度、以及结晶的多少而异。对于易结晶的蜂蜜在适合结晶的状态下（13—15℃）不结晶，或是假的蜂蜜，或是原来是真蜂蜜而经过热加工处理的蜂蜜（结晶体遭到破坏、营养成分遭到损失），对于不结晶的蜂蜜而出现结晶，那可能就是假蜂蜜。
   6、鉴别真假蜂蜜的方法很多，有通过眼观法、鼻闻法、口尝法、拉丝法、加水震荡法、纸筋滴看法、加碘鉴定法、酒精鉴别法等多种，但随着一些不法分子造假手段的不断更新，仅靠一两种鉴别方法也很难鉴别其真假蜂蜜。
   各位消费者，只要有能力鉴别真假蜂蜜，才能买到真正的蜂蜜，而不是靠价格的多少来衡量其真假，也不能用一种固态的定位确定哪一种是真蜂蜜，哪一种是假蜂蜜，因为同一种花源的真蜂蜜因产地不同，其口感、颜色也有差异。

赣好家 · 发表于 2020-8-29 10:59:40

昨天去摇了下朋友41.8度的春蜜，别问我为什么那么高，我也是吓着了，放水泥楼顶上养的，没有逃掉我都感觉这蜜蜂很忠诚。装瓶摇一样有泡沫的，但静止后瓶上过段时间没有那一层薄的泡沫这点和我39.+8度的不同。所以说没有泡沫的我不知道咋回事

张努克 · 发表于 2020-8-29 12:26:28

高高飞发表于 2020-8-29 09:022 ]* `. M0 I% n, [- ^) @! }
说的非常好
E* F) i0 {* K- H* B0 B1 梅州中蜂昨天提到，他的蜜蜂一年7-10转场，200多群，这是第一次说的细节，卖蜜时没有提 ...

   对于“梅州中蜂”饲养200群的中蜂，根据他自己所说年产蜜3—5吨，按200群，每群平均5脾蜂，总共1000脾蜂量，每脾蜂年产蜜6—10斤，如果按每群6脾蜂，总共1200脾蜂，每脾蜂年产蜜5—8斤，转场饲养的中蜂，这样的产蜜量是完全可以达到的。
   以我今年才开始养蜂，可以说是菜鸟级的养蜂人，我只要再过5—8天后再取一次蜜，每脾的蜜产量可以达到10斤，加上秋季再适当取蜜，全年每脾蜂达到12斤的蜜产量是没有问题的。也许有很多人不相信，是在自夸自己，我认为完全没有自夸的必要。我是2月27日买7脾蜂，到现在已经发展到15脾的蜂量，经计算平均是11脾的蜂量，已经取蜜90多斤，且都是封盖的蜜，同时又是定点饲养。
   我地可能是花源好，经常有蜜源开花流蜜，先后取过油菜蜜、紫穗槐蜜、无患子蜜、木荷蜜、栾树蜜，当然我饲养蜂的3公里范围内有一个中蜂定点饲养场、有一个意蜂定点饲养场。对于“梅州中蜂”200群的蜂、加上转场饲养，每年3—5吨的产蜜量完全有可能达到。
   广东全省的中蜂养殖在全国排名第一位，中蜂蜜在没有达到名牌效应时产量大、价格肯定上不去，对于他有这么高的取蜜量，真的中蜂蜜销售可能都成问题，如果再去做假蜜销售的话，可能他的脑子被门缝压坏了。

高高飞 · 发表于 2020-8-29 19:05:12

本帖最后由高高飞于 2020-8-29 19:07 编辑

张努克发表于 2020-8-29 12:268 d+ U, B+ i i$ b% o: c8 L& ], I
对于“梅州中蜂”饲养200群的中蜂，根据他自己所说年产蜜3—5吨，按200群，每群平均5脾蜂，总共100 ...

谢谢关注写的内容也非常多说明您非常关注事情，其实我说的也很清楚，
1 梅州中蜂卖荔枝蜜时，从来没说过他的荔枝蜜是在东莞采的，他一直暗示他的蜂蜜都是梅州老山区，不通车的地方，环境如何的好，欢迎大家参观蜂场，论坛有网友参观过他的蜂场，但是说不出来是那个网友来过。
2 卖荔枝蜜时拍的照片蜂蜜很多气泡，完全没有凝固，卖给我收到的荔枝蜜8成凝固，放了4个月还是凝固的。至少货不对板吧？退货合理吗？
3 梅州中蜂在他帖子说过养蜂很辛苦，不挣钱，目的是在家照顾家，结果今天说每年跑8-9个地方追蜜，从东莞到汕头揭阳，500多公里的半径...
4 他说我说扛精？这不是人身攻击吗？说我用假照片，不敢拍照？可以看看我在论坛的帖子，我跟谁杠过？
您说的呢？另外你对他的蜜有信心，要不要转卖给你几斤鉴定一下？:D

蜂雷 · 发表于 2020-8-30 14:09:31

有一个细节，4月份收的荔枝蜜，楼主5月3曰收到，蜂蜜象结晶状。常温下，4月份蜂蜜会结晶吗？不要解释蜂蜜进了冷库！嘿嘿这么短时间就进了冷库，又有刺鼻气味的蜂蜜是何等低劣！

jiangchh · 发表于 2020-8-31 21:54:55

赣好家发表于 2020-8-29 10:59$ F9 j8 A/ M9 j% ?3 T* t- |. r0 r4 `
昨天去摇了下朋友41.8度的春蜜，别问我为什么那么高，我也是吓着了，放水泥楼顶上养的，没有逃掉我都感觉这 ...

水泥楼顶，干热小环境，昼夜温差较大，利于酿蜜而不利于繁蜂，波美度高，正常；有大流蜜，不逃；没有严重压子，不分。

赣好家 · 发表于 2020-8-31 22:08:03

张努克发表于 2020-8-29 12:26
$ M q- _9 f) p, ^对于“梅州中蜂”饲养200群的中蜂，根据他自己所说年产蜜3—5吨，按200群，每群平均5脾蜂，总共100 ...

对于我来说你只能当神一样的那什啥望了。你一脾12斤小意思，我是一群有12斤牙笑掉。你是19脾蜂90斤，我是96脾蜂才160斤，你这是对我打击太大了，

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